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LEAF - 暮らしに便利なデザインたち

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ホームベーカリー

2009.01.08
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カテゴリ:ホームベーカリー
サンヨーのもちつきベーカリーSPM-MP31で
先日は米粉パンを作りましたが
今日はお餅をつきます!

もち米

古米のもち米だったので、一晩水に浸しておきましたが
新米なら「浸す」モードで短時間で浸すことができます。

水を切って、セットしたら「むす」と「つく」
ボタンを押して待つだけ!

もちつきベーカリー

「むす」ボタンを押して1時間ほどで
おいしそうなお餅ができました。

お餅を丸めます

餅とり粉とバッとを用意して、手際よく丸めていきます。
ちょっと熱いですが、急がないと
お餅が冷めて固くなり、丸めるのが大変になっちゃうんです。
手のひらの力をけっこう使って、家族みんなで丸める作業は
なかなか楽しいですよ。

たくさんのお餅が出来ました

7合のもち米で、40個ほどの丸餅ができました。
我が家では1週間で消費する量。
すぐ食べない分は冷凍保存しておきます。

つきたて・丸めたてのお餅は
すぐにお雑煮に入れたり、きなこ餅にして食べると
ホワホワのとろ~んでおいしいんですよ。
お餅もつけるホームベーカリー、とっても良いです!!


もちつきベーカリー SANYO SPM-MP31


もちつきベーカリーSANYO SPM-MP31 【ホームベーカリー】

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Last updated  2009.01.09 16:55:26
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2009.01.07
カテゴリ:ホームベーカリー

サンヨーのもちつきベーカリーを買って、かれこれ1年以上経ちますが
特に年末年始はフル稼働で、大活躍しています。
もちつきベーカリーは、お餅もつけるしパンも焼けるところが最大の魅力。
健康的で、小麦より腹もちの良い米粉パンも作れちゃいます!

ホームベーカリーで米粉パンを作ってみよう!

専用の米粉パンミックスを使えば、計量いらずで
忙しい時にもパパっと作れるので本当に重宝しています。

SANYO SPM-MP31

水を入れて、米粉ミックスを入れて、少しくぼみを作り
ドライイーストをいれます。

HBで米粉パンを作ります

材料をセットしてタイマーをしておけば、
朝起きたら焼きたてのパンが焼きあがっています!
簡単でしょ?

ホームベーカリーで米粉パンの焼き上がり

部屋中に焼きたてパンの良い香り!
焼きあがったら、すぐにパンを取り出して
あら熱をとります。

ちなみに音ですが、隣の部屋で寝ていても
ちょっとゴトゴト音がするかな?ぐらいで
うるさくて起きてしまったというほどではありませんが
ご近所のことも考えて早朝や深夜の使用はやめたほうが無難です。

焼きたての米粉パン

焼きたてのパンは最高においしい!
米粉パンは、小麦に比べるともっちりして
皮がしっかりと固め。中がほわっほわで柔らかく
朝は1枚食べただけでお腹が満足します。

米粉ミックスで焼いたパンの味は、
ほんの僅かですが噛んでいるとお米ならではの苦味が出てきます。
でも、特に気にならない程度の苦味で
後を引くおいしさです。

買った当時は「そうせすぐに使わなくなるんじゃ…」と
家族に言われていましたが
このホームベーカリーで作った焼きたてのパンやお餅を食べると
「また食べたい!」と嬉しいリクエストが聞こえてきます。
買ってよかったなぁ。
とっても手軽にパンが作れますので
忙しい主婦の方にもおすすめしたい一品です。

次はもちつきベーカリーでついたお餅をご紹介しま~す!

おいしいコーヒーと一緒に

おいしいコーヒーと一緒に食べる米粉パン
至福の朝食タイム…


もちつきベーカリー SANYO SPM-MP31


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最高においしいコーヒー


自家焙煎ガテマラ 500g

豊かな香りと酸味、コクのあるラテンアメリカの優秀品です。
当店ではいつも中深煎りにしたものをブレンドにいれていましたが、今回のガテマラはやや深煎りで195~200度位で完成させています。もちろんストレートでも楽しめます。






Last updated  2009.01.08 16:14:04
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