げんきっき@ハイパー

３人兄弟の真ん中。年子の兄と、６歳下の弟にはさまれて、たくましく育った娘も、今日で２６歳になりま。した。

弟から「ねーちゃん、また一つ大きくなったなあ。」と言われて苦笑。


毎年子ども達の誕生日には、その子が希望するメニューを作ってきました。

娘がリクエストしたのは「お母さんのポークビーンズが食べたい。」でした。


ポークビーンズ！もう何年も作っていません。

まったく自己流ですが、昔の味を思い出して作りました。

もちろん、誕生日の定番、お赤飯も。


そのほか、湯豆腐やごぼうサラダなど、へんてこな組み合わせメニューになりました。

でも、「ポークビーンズおいしい！！」って言って、喜んで食べてくれたのでよかった。

娘は明日用にと、お赤飯とポークビーンズを容器に入れて持ち帰りました。


職場近くで一人暮らしをしている娘には、なかなか我が家の料理を伝える機会がないけど、「お味噌汁自分で作っているよ、ちゃんと煮干でダシとって。」と言う娘に、子どもの頃からの味はちゃんと舌で覚えているのかな？と思い、ちょっと安心したのでした。