ｃｈｏｃｏｍｏｋｏブログ

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• ご報告

  2006年から長々と書き続けてまいりましたchocomokoブログ・・・・・・実は、写真容量がいっぱいになってしまいましたなので引越しをするかいなかちょいと考え中でございますずっと見てくださっていた方々、ほんとうに有難うございましたブログを通して皆さんから元気をもらったり励まされたり、本当に続けてきてよかったと感じている次第でございます心よりありがとうございましたとりあえずしばらくお休みいたしますブログを書かれている方のところには遊びに行きますねではではまた・・・・・

  Aug 9, 2008

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  大竹海岸＊くるみスコーン＆離乳食＊

  今日は茨城にある大竹海岸へ行ってまいりました～毎週１回以上行っていた海が先週は美容院へ行ったりで行かなかったから、なんだかとっても久しぶりな感じでした今回は旦那様だけサーフィンで私と王子は海水浴王子、海に入るのは初体験でした！！まぁまずは波がちょっと当たる程度から・・・・・と思ってぎりぎり波が当たる程度のところへザブ～～～ン「いいいいいいいぃぃぃぃぃぃいや～～～～～～～～」泣きましたお～～～息子にもこんな一面があまりびくともしないので非常に愛らしいついつい何度もトライしてしまいましたまぁまた次回もちょこっとずつならして行こう帰りに産地直売所を発見すかさず寄って野菜を買いあさり＆久々に丸々一個のスイカを買って帰ってまいりました本日の日差しは並大抵のものではなく家族三人真っ赤っかでございます本日のお菓子くるみスコーン最近スコーンを焼くのが楽しくてしょうがなく・・・・今回は胡桃を入れてみました牛乳ではなく豆乳を！砂糖ではなく練乳を入れて焼いておりますん～健康生クリームとメープルシロップを添えて

  Aug 8, 2008

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  ゲン＆ママとプール＊アボカド＆オクラ＆トマトのカッペリーに＊

  昨日はゲン君＆ママとランチ＆プールしました私はゲン君＆ママがだ～～～～い好きなので家に来てくれて非常にうれしかたぁ張り切ってランチの準備をして待機ゲンママは美味しいパンとプリンをお持たせしてくれましたお家ご飯ならやっぱりお酒飲まないとってことでワイングラス片手に息子を抱く・・・的なねそして王子２人も一緒に離乳食一緒に赤ちゃん用コーンスープを作っておいたのでソレを食べてプールに向け腹ごしらえとそのあと一眠り我々はひとしきり会話を楽しみまして、息子達の起床とともにプール開始ゲンゲン＆ノイのお揃いパンツたまらなく可愛かった（親ばか・・・・）水は二人とも怖く無いらしくバシャバシャと自分でやる始末！こうやって子供用のプールに息子を入れる自分・・・・・去年まではこんな姿考えられなかったな～親になりました・・・・。息子、最近はウエハースを自分でもって食べるほどに！その成長を見て泣けたっけさてさてプールを満喫しまして一休みしバイバイの時間にゲン君＆ママまた来てね＊ぴよぴよも楽しみにしてまふ昨日のMENUスパークリングワインに合うMENUにしてみましたアボカドとオクラとトマトのカッペリーにアボカドは薄切りにしてレモンを振っておく。トマトはダイスカット、オクラは塩湯でして薄切りに。トマトオクラ・オリーブオイル・塩・ブラックペッパー・レモン汁を和えておく。カッペリーニを茹でて流水で冷やしソースに絡めてお皿に盛り、アボカドとセルフィーユを乗せて完成生ハムサラダお豆腐ソースのバンバンジーソースはお豆腐をミキサーにかけ味噌・ラー油・砂糖・白練りゴマをまぜたものです白うりとミョウガのピクルスコーンスープちょっと生クリーム垂らしすぎたぁ味は花丸いただきました

  Aug 7, 2008

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  神戸２日目＊ピリ辛いなにわうどん＊

  神戸２日めは私の要望によりみんなでカフェめぐり～しかし王子を含め男性１０人+私・・・・そんなメンツでずらずらと移動しカフェに入る姿はどれほどに暑い神戸をさらに暑苦しくしていたことか・・・・いやぁ面白かったわ１軒目のGreen houseというカフェは入り口が林になっていてとっても雰囲気漂うお店２軒目はオシャレ手ぬぐいが沢山並びナチュラルな感じのお店どちらもザビエルが調べてくれたようでこのたびはD氏＆ザビエル兄弟に本当にお世話になりっぱなしな旅でした～そして素敵な出会いも沢山ありまして来年の２周年パーティがすでに楽しみでなりまへんケータイをなくし勢いで金の携帯を選んだザビエル君（笑）有難う本日のMENUピリ辛いなにわうどん秋田から送られてきた稲庭うどんを夏にアレンジラー油＋練り白ゴマ＋味噌少々を練りすこしづつめんつゆでのばしよく混ぜる。稲庭うどんとズッキーニの薄切りをゆでる。小エビも下処理をして茹でておく。麺をお皿に盛り、ズッキーニ＆小エビをのせておつゆをかけ、のりを乗せて完成さっぱりしているけどコクがあって食べがいのあるお味でふ

  Aug 5, 2008

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  神戸初日＊豚のねばねばモロヘイヤソース＆離乳食＊

  神戸行ってきました～そもそもなぜ神戸へ？というところなのですが、東京から神戸へ行った友達のD氏の会社設立1周年パーティーがあったのですなので関東からのお友達勢も多数参加！まずは初日の報告！2時半に神戸に着きまして、旦那様＆お友達たちは着いて早々になぜかフットサルをしにシューズやら何やらまで持っていったんですよ！恐るべし・・・・私と息子氏は二人でデートハ-バーランドへ行って観覧車に乗ってみたり、フラフら港を満喫知らぬ土地は非常にワクワクするものですそしてメインのパーティーへ入るなりD氏の作るバッグがずら～り並んでいるではないですかいや～すばらしい・・・・・まさに職人！こうやって自分を信じて会社を立ち上げてって、すごいパワーですこれからカフェをやりたいと思う私にとって、尊敬するD氏は存在です＊D氏のバックはかの有名なY様やBッカムまで愛用している・・・・・。ワールドワイドでもあるんです。そんなD氏の周りには素敵な人たちが集まる人望のあつさもピカイチですな～んて誉めまくり？！とにかく改めて1周年おめでとう自分のことのように嬉しく思いますこれからもD氏のバックが世界に広まっていきますよぉに王子はパーティ中も人見知りのなさ大発揮でみんなに抱っこされてお利口さんでしたこのまま人見知りなく終わるんじゃないかな・・・って感じの王子母としてはありがたい限りありがとね本日のMENU豚のねばねばモロヘイヤソース豚の生姜焼の肉に白ワイン・ブラックペッパーをふって両面焼く。茹でたモロヘイヤをたたき、ミョウガを薄切りにして合わせ、醤油・みりん少々で調味。豚にソースをかけ、ソースをかけて白髪ネギを乗せて完成さらに茹でオクラのせてますこれ、20cmあるんですよ！！！！ネバリもしっかりでかなり良質皆さん、この夏ネバネバでパワーアップです本日の離乳食モロヘイヤご飯茹でたモロヘイヤをみじん切りにしておかゆに混ぜて、茹でたみじん切りひじきを乗せて完成シラス入りベジスープにんじん＆ジャガイモ＆玉葱の裏ごしスープにシラスをいれて完成

  Aug 4, 2008

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  試験＊蒸しナスとトマトの夏パスタ＆離乳食＊

  いや～～～～更新久々になってしまいましたかね昨日はベジフルの試験を終えてまいりました！試験までの日々なんだかちょっと緊張していたので今日の朝はスッキリしてたっけ試験は簡単よ～なんて聞いていたからちょっと難しい問題があったときには焦りましたとりあえずテキスト読みまくりだったのでマークシートを手早くうめて、あとは天に任せるべしと早々に退散してまいりましたほんとこの2ヶ月、ベジフルの講義が週一回でもあるっていうだけで日々の生活が輝いたやはり人間何かに向かってがんばるということは自分をキラキラさせてくれるこれからはテキストばかり覚えていたのでいろいろな所へ出向いたりしてお野菜とコミュニケーションしていきたいと思いますベジフルを通して知り合えた方々・・・これからも関わっていけたらって思いますとりあえずMさんとは近々ランチベジフル先輩のメールを下さったHさん有難うございます今度色々とお話聞かせてください！毛利も行って見ますそしてなにより旦那様、通わせてくれて有難う試験の結果はまだわからないけど、もぉすでに沢山のものを得ることができた気がしますシッターのAさんもまた王子のお世話有難うございました私のこの充実した2ヶ月は皆さんのおかげです・・・・・。ほんとうに感謝です写真は火曜日のぴよぴよにて！王子はさらにパワーアップみくちゃん・とも君・ハヤト君も1週間ぶりでしたがまたまた成長してます王子のボールを狙う目！ただものではありません本日のMENU蒸しナスとトマトの夏パスタ最近はまっている簡単蒸しナス！皮をむいて細切りにして耐熱タッパーにいれてレンジでチン＊乾燥バジルとクミン・塩オリーブオイルを和えておく。トマトは角切り・枝豆を塩湯でして鞘から出し、オリーブオイル・塩・ブラックペッパー・バルサミコを和えておく。茹で上がったパスタを冷水でしめ、和えたトマトソースを絡めてナスを乗せて完成クミンの香りがポイントです冷製豆乳コーンスープとうもろこし・・・・・ホントに美味しい時期ですね＊一度蒸し器で蒸して粒をそぐ。炊飯器に粒と芯も丸々入れてひたひたの推量でご飯を炊くように一度焚く。芯を取り除き、ハンドミキサーでペーストにして豆乳・生クリームをいれ塩で調味し、冷蔵庫で冷やして完成芯からとうもろこしのだしがしっかり出て余計なもののない美味しい味のスープになりました！本日の離乳食赤ちゃんコーンポタージュ王子も一緒メニュー大人の横取りでハンドミキサーでペーストにしたものをすくってヨーグルトをあえて完成王子も旬のとうもろこし、かなりお気に入りみたいですモロヘイヤご飯モロヘイヤを塩湯でして葉の部分を細かく刻んでおかゆと混ぜて完成ネバリがあるので食べやすかったみたいそう！明日から神戸へ行ってまいります。ので更新は来週に～

  Aug 1, 2008

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  ハトコ＊三つ葉と塩漬け砂肝のぺペロン＆離乳食＊

  昨日はハトコのヒナちゃんのお家へおっじゃま～～～してまいりましたこれまたハトコのゆうくんも来ていてなんだか大集合になっておりました王子が1番年下でお姉ちゃんお兄ちゃんに可愛がられていて・・・・なんだかほんわかそうだな～王子はすでに弟になることは無いんだもんな。兄弟はできてもなるのはお兄ちゃんだもんな・・・・。身近にお兄ちゃん・おねえちゃん的な存在ができるといいな～ヒナちゃんは王子をとっても気に入ってくれてかまってくれている兄弟ってきっととっても刺激しあえるんだろうな～なんてしみじみしてみたり・・・ティ～タイムには美味しいケーキやなにやらずら～り選びたい放題で甘いものはホントに私を笑顔にしてくれます（笑）大きな大きなお家で楽しい時間を過ごさせていただきましたありがとうございました～本日のMENU三つ葉と塩漬け砂肝のぺペロンニンニクをみじん切りに、毎度の塩漬け砂肝を食べやすく切る。三つ葉は4cmくらいにザクザクッと！オリーブオイルを熱したフライパンに砂肝をいれ中まで火が通るまでいため、ニンニク・鷹の爪、白ワインおいれてフランベ。塩・ブラックペッパーで調味し、茹で上がったパスタと三つ葉を入れて絡めて完成本日の離乳食チキン卵とじうどん蒸し鶏のみじん切りとゆで玉葱のみじん切りとうどん・だし汁を合わせてチン。卵黄を混ぜ入れてチンして青のりをふって完成さつま芋＆トマト＆ニンジンスープ蒸しさつま芋・みじん切りの茹でニンジン・だし汁をチンみじん切りトマトを乗っけて完成レシピブログランキングに参加しました！1日1clickしてもらえると励みになります

  Jul 29, 2008

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  農家の方と語らう会＊鯖そぼろ丼＆離乳食＊

  昨日はU子とともに”農家の方と語らう会”に行ってまいりました区で開催されたイベントでして、身近な野菜の情報などが知れてかなり楽しい時間でした朝どりの枝豆をぱくつきながらお話しを聞く。参加している人たちからの質問タイムでまた話も膨らんでいくし、非常に興味深い・・・・そしてguestでいらした農家の方の作った”愛子”長めのプチトマト的なトマトの試食！見た目にも綺麗～トマトの話しになり、今日本では８割が桃太郎らしい・・・・とかフルーツトマトはなぜ甘いのか・・・？！など細かい話も聞けたりしちゃいましたさて、その間の王子は？！王子は１０分くらいで叫び始めましてどこからともなく現れた保育士さんがもしよかったら絵本を持って後ろに来ていて、「その辺ぶらっとしてきましょうか・・・？」なんていってくださいまして王子もその気で抱っこされて終わりまでお散歩へいっておりましたさすが区のイベント保育士さん、本当に有難うございましたそして最後に”ミラクルフルーツ”＆”レモン”！！皆さん食べたことあります？？酸っぱいものがなんでも甘くなっちゃうミラクルフルーツ私は初体験だったんですけどほんっと～～～～～～に甘くなるんです！！それも激甘いや～いい体験をしたな・・・・さらに受付にいたお姉さんたちとお話しをしていたらその中に来月ベジタブルフルーツ＆マイスターの試験を受けるかたが！！私の受けるのより上の資格ですすご～いケータイ番号交換してお近づきになっちゃいました身近なベジフルメンバーとっても嬉しいぃこれからよろしくお願いしますU子はん史上最強に甘いトマト食べたねこれであなたは健康になるに違いありませんよ～本日のMENU鯖そぼろ丼鯖の水煮の缶詰の水気は切ってとっておく。フライパンに入れ細かくしながら炒め醤油・みりんで調味。別のフライパンでニラ・玉葱を炒めとっておいた鯖の汁・トマト・酒を入れて煮て塩で調味。ご飯に鯖をのせ野菜あんをかけて完成オクラとエリンギのお漬物オクラは塩茹でエリンギは食べやすく切りゆでる。ポン酢・醤油・赤唐辛子・水を合わせてつけるだけ～本日の離乳食ずんだパンヨーグルトでパンをもどし、枝豆のすりつぶしを乗せて完成ニンジン豆乳スープみじん切りにして茹でたニンジンとふかしてつぶしたジャガイモ・豆乳を混ぜてレンジでチン

  Jul 27, 2008

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  一の宮＊鰻のトマトパスタ＆離乳食＊

  昨日の我が家の休日、またまた海へ～一の宮へ行ってまいりました片道混んでると２時間半以上なのですが、サーフィンのためなら行ってしまう感じのこの夏でございます・・・・しかも親子揃っていけるこの嬉しさ息子にとってはよくわからず「なぜこんなに車に乗っているのか・・・？」くらいにしか思って無いかもしれないけど今回もまた旦那様と私、順番に息子を見て海に入ってやはり広大な海を前に気持ちがリセットされますん～楽しい時間だったな・・・帰りにお気に入りのオシャレでアメリカンなハンバーガーカフェへ旦那様の頼んだイレギュラーバーガーの大きいこと王子の顔よりありましたねおととしKさんとボディボ帰りに来たこのカフェ・・・・まさか２年後に息子連れで親子でくるなんて全く考えられなかったな・・・・１年１年の自分の変化。想像もできません。来年の今頃、どうなってるのかな・・・・・今以上にもっと楽しく充実した日々を送っていたいだからこそ日々を頑張って生きていこう土用の丑の日のMENU鰻でトマトパスタ夏ばて予防にピッタリ鰻は蒲焼を買ってきてお酒をふって蒸しなおし、食べやすくカット。タレと山椒、２cm角にきったトマトを混ぜておく。パスタが茹で上がったらタレと絡めてお皿に盛り鰻とカイワレをのせて完成油ののったこってり鰻とトマトの相性ピッタリです本日の離乳食トマトチキンスープみじん切りトマトとみじん切り蒸し鶏と茹でたみじん切り玉葱をあわせて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成キャロットご飯のうぐいすきな粉がけみじん切りニンジンの茹でたのとおかゆを混ぜうぐいすきな粉をかけて完成

  Jul 26, 2008

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  暑いのも(≧∇≦)b＊蒸しナス＆鶏の生春巻＆離乳食＊

  今日も暑いですね・・・・・しかしこの暑さの中バギーを押して歩くのにちょいとハマッた私（あっ王子はサンシェードとアイスノンで快適な環境にしてますよ！！！）そうそう汗をかく快適さ！！（私だけ？）冷え性な私はあまり汗が出ないものでして・・・。しかしこの暑さの中ではそんなこと全くなく、汗が流れていくのです！ん～デトックスおばりんにもらったお洋服を着て、オバりんの持ってきてくれた私のむか～～～～～し遊んでいた懐かしきゴリラのぬいぐるみを振り回し遊んでいるかと思いきやウソ泣きしてみたりしている王子の写真UPしかし、私の幼きころに持っていたぬいぐるみを大切に保管してくれていたなんてなんとも感激ｱﾘｶﾞﾄ!(´▽｀)本日のMENU蒸しナス＆鶏の生春巻ナスは皮をむいて縦に８等分してラップをしてレンジでチン！鶏胸（ささみでも）を蒸し器で蒸して小さく裂く。三つ葉を５cmくらいにカット。クコのみをもどしておく。これらを皮で巻く。タレは醤油・ラー油・練り白ゴマを混ぜて添えれば完成izumimirunさん流うどんizumiさん！またこれ作りました！豆乳＆醤油のゴーヤうどんの具アレンジバージョン！旦那とともにハマリまくりです♪本日の離乳食夏！蒸し鶏うどん王子も私たちと同じ食材でご飯！蒸し鶏は細かく刻み細かく切ったうどんと混ぜ昆布茶を少々。キュウリ＆トマトのみじん切りを乗せて完成ジャガイモの豆乳スープ蒸かしたジャガイモをつぶしたものと玉葱の茹でたみじん切り&豆乳をまぜてレンジでチン！パセリをふって完成

  Jul 24, 2008

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  ぴよぴよ＊鶏としし唐のバルサミコソテー＆離乳食＊

  今日は暑い中、ぴよぴよ行ってきました～いや～１２時くらいに家を出たのですがバギーで３キロくらいの道のり・・・・あづがった・・・・・・・・さすがに結構汗かきましたよ王子はアイスノン枕＆サンシェイドの中でですっかり寝てたけど羨ましいぞ！！！と思いつつ必至で歩きましたよ・・・・。こりゃ今日も熱中症になった人多いのではないでしょうか？さてハヤト君ママと待ち合わせをしランチを楽しんでいざぴよぴよへ相当成長した王子の動き回りっぷりが楽しみだったのですが、想像以上の威力を発揮しましたトンネルのようになっているお家をくぐりぬけ、引っ張って転がすおもちゃを追い掛け回し、上がって降りての階段を上がって降りるすばらしい行動力でした・・・・おかげ様でいつも布団に転がしてゴロゴロっていうお友達集団にいたのですが床の上で動き回る集団に仲間入り！！！ん～～～～～成長ハヤト君もかなり動けるようになっていて寝返りもはいはいも絶対他の子よりも早い！！なんだかやっぱり我が息子に似ているなのでなんだかお家での大変なところがきっと一緒なんだろうなってハヤト君ママ！動き回る息子達、頑張りましょうね途中からミクちゃん＆とも君も合流しまして(・∀・)今日も楽しいひとときでした本日のMENUししとうのヘタを切り、切れ目を１本入れておく鶏ももに白ワインとブラックペッパーをもみ込み、焼く直前に塩をふる。オリーブオイルを熱したフライパンにニンニク１かけつぶして入れて鶏を入れてこんがり焼く。しし唐を入れて白ワインを１ふりして蒸し焼きにして１分。バルサミコを回しかけ、しっかり絡め炒めたら完成ハーブをのせて素焼きしたエリンギと枝豆とトマトのマリネをのせたプレートにしてみました本日の離乳食シラスのせキャロットごはん茹でたニンジンのみじん切りとおかゆを混ぜて茹でたシラスを乗せて完成アップルスイートポテト蒸したさつま芋を潰して林檎のすり卸と混ぜて完成何気に大人も美味しいスイーツです

  Jul 22, 2008

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  かじかじ＊トマトソースハンバーグ＆離乳食＊

  お食事中の方申し訳ございませんって感じなんですけど最近ご飯を食べてそのままスプーンをかじって離さないんですそれもすごい歯力で・・・その顔がまたなんとも言えず愛らしい（また親ばか）古いですが、うる星やつらの”がっちゃん”にそっくりですちょっとお口に合わないときは上を向いて口をがっちり結んだまま無言CLOSE大好きなものはすぐに口に運ばないとお怒りモード近頃のお食事タイムは王子との戦いですいやぁ楽しいそうそう！今更ですが、前回の講義でベジフルの勉強はおしまい！つまり、次回今月末は試験なのです毎朝テキストでお勉強の日々です～Mさん頑張ってますか～？？私は、提出物も見直さなきゃです１発合格一緒にしましょうね本日のMENUトマトソースハンバーグ久々のハンバーグですハンバーグはいぜんのレシピをご参照くださいソースは角切りトマト・ソース（お気に入りの有機野菜ブルドッグソース）・白ワインをあわせたものを肉を焼いたフライパンに投入してソースを作り、かける付け合せはフライドポテトとたあ菜のガーリック炒めです！キャロットスープにんじんは細切りにして、長ネギの使わない青い部分・ローレル・ポルチーニ茸のオリーブオイル（オリーブオイルに乾燥ポルチーニを漬け込んだオイル（自家製））とともにコンソメスープで煮る。ネギ・ローレルを取り出し塩・ホワイトペッパーで調味。お皿によそい、ニンジンの葉をゆでたものを刻んで乗せて完成本日の離乳食納豆ご飯王子初納豆です刻んだ納豆とおかゆを混ぜて、青菜を散らして完成私たち親も納豆だい好き一緒に食べられる簡単ごはん！なんだか嬉しい王子ちゃんと食べられましたソルダムヨーグルト今が旬のソルダム！皮をむいて身をほぐし、ヨーグルトをそえて完成　

  Jul 21, 2008

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  鵠沼＊ナスと蒸し鶏の夏サラダ＆離乳食＊

  海いってきました～昨日は鵠沼へしかし波が・・・・なんだか海から吹く風だけでチョロチョロっとしか無い感じで・・・せっかく３時におきて張り切って行ったのですが残念な海でしたとりあえず、旦那様が海に入っている間は王子と浜で遊んでおりまして、ボードの上に立たせてみましたおやおやなかなかさまになっているのでは（親ばか）これはなるべく早く海の男にしなければにゃもて男に育て上げますうふふ帰りは昨日も息子・旦那様ともに曝睡その間に私は第三京浜を走行中すっかり道を間違え・・・目の前になぜかグランベリーモールがいや～～～やらかひましたそんな予定外のドライブも親子旅にはつきものってことでそんな昨日も幸せな１日でした本日のMENUナスと蒸し鶏の夏サラダ鶏むね肉を蒸して裂いておく。ナスは輪切りにして塩１つまみとともにゆで途中でもやしも入れて茹でて水気をよく切る。お豆腐を食べやすくカット。ナスともやしをお皿にもり、肉・お豆腐をのせ、ネギを散らす。ポン酢・練りゴマラー油を混ぜたタレをかけてライムを添えて完成最近蒸すことにハマってますやっぱりレンジじゃなくって蒸気で蒸すと何でも美味しい鶏もそうだし、とうもろこし・さつま芋・・・・ぜんぜん甘さが違います！！！ん～～～最高本日の離乳食お豆腐とニンジンのスープニンジンの角切りをゆで、かなり小さい角切り豆腐を入れてとろみをつける海鮮丼おかゆに茹でた白身魚のすりつぶしをのせて青のりをかけて完成

  Jul 19, 2008

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  麦藁帽子＊親子豆パスタ＆離乳食＊

  旦那様の提案で王子に王冠ではなく麦藁帽子を買いました麦藁帽子！懐かしいウエスタン調ではなく畑で作業できそうな形をセレクト(・∀・)横には”Ｎｏｉ”って名前の刺繍したんです海にどうしても連行してしまうのでね王子、他の赤ちゃんに比べると確実にちょっと黒い０才からちょいと日焼けさせちゃってごめんね息子・・・・明日も３時に起こして海へ行ってきます先日の風邪はまだちょっとズルズルするものの治りましたのでので行ってきます明日は旦那様も私も王子を交替で見て海に入っちゃう予定しっかりパラソルも椅子も購入！ばっちりですさぁさぁ明日の波が良いことを祈るばかりですそう、王子のつかまり立ちまがい・・・・かなり様になってきて今日はキッチンで作業をしていたら植木鉢につかまって正座のかっこをしてこっちを見て「見て見て！」といわんばかりの笑顔で見つめられましたん～早い・・・・本日のＭＥＮＵ親子豆パスタ枝豆と大豆親子を使いました！枝豆さんはゲンママにいただいたもので枝つきのままだったんです(゜∀゜)ホントに美味でした！ご馳走様でしたぁ枝豆も大豆も下茹で。トマトはざく切り・ニンニクを薄切りに。べーこんは１ｃｍ幅に切る。フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクベーコンを炒め、赤唐辛子もいれトマト、豆を入れて炒め塩・ブラックペッパーで調味。茹で上がったパスタに絡めて完成本日の離乳食ウサギちゃんご飯ニンジンご飯にさつま芋で絵を描きました蒸し鶏の枝豆がけ蒸し鶏（ささみ）を細かく切ってとろみをつけ枝豆のすりつぶしをかけて完成初お肉でしたすぅんなり食べてくれたからすきかもっ

  Jul 17, 2008

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  末恐ろしい・・・＊夏のトマトソースパスタ＆離乳食＊

  なんだかゴソゴソいうと思って振り返ったら！！！息子が・・・・息子が海用のバケツの取っ手につかっまって正座をしているこれはもしや・・・・・つかまり立ちの前兆ではなかろうか私がお風呂に入っている数十分に旦那様と王子のこっそり特訓が確実に身になってきているのでは寝ている常態から旦那様の指に両手で捕まって起き上がり、片ひざづつ立ち上がる・・・・この繰り返しに息子は喜んでいる様子で笑い声が聞こえてくるほほえましく聞いていたのもつかの間！！！！！実践に移しているじゃァないですかいや～～～～また部屋を改造しなくてはいかんぞ本日のMENU夏のトマトソースパスタガスパチョをイメージして作ってみました！トマト・トマトジュース・玉葱・にんにく・パセリ・塩胡椒・タバスコをハンドミキサーでペーストにする。ステーキ肉にワイン・塩胡椒をしてレアに焼いて削ぎ切り。ライム・ミョウガを薄切りに。茹で上がったパスタを冷水で洗い冷やし、ソースに絡めてお皿に盛る。肉・ミョウガ・ライム・飾りのパセリをのせて完成本日の離乳食izumimirunさんレシピ教えてもらったトマトコトコトを白菜にかえて！お豆腐と白菜をよ～く煮て潰す。大人は生姜を加えてしょうゆで味付けしていただきましたぐれふるパンピンクグレープフルーツの剥き身とパンを混ぜただけ

  Jul 15, 2008

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  熱＊にんじんたっぷりパスタ＆離乳食＊

  あのあと３８度８分まであがってひぃひぃ言ってました久しぶりのねつだったもんなぁ・・・・でも母は熱なんて出していられない！！という信念で、ハイネックとニットカーディガンをひっぱり出してきてさらにはホッカイロを貼り汗をかき熱を下げまだ薬を飲めない母なのでベジフルの勉強に基づき解熱効果のある梨・さくらんぼを食し、発酵食品の納豆にキムチを食べる必至の対処でなんとか翌日には６度だいにもどりました頭痛はしたものの前日に比べたらなんのその早盆の昨日はお墓参りへ行ってまいりましたニュースでは昨日の暑さで死者まででてしまったとか・・・・・この夏、体調管理に気をつけましょう！！熱の出る前日の何も知らない時間・・・・本日のMENUニンジンたっぷりパスタにんじんをピーラーでむく。葉は固い部分意外を切っておく。ニンニクをみじん切りに、トマトを一口大にする。オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを入れニンジンの歯も身も入れて炒め塩ブラックペッパーで調味しトマトを入れて軽く炒める。茹で上がったパスタと絡めて完成カロテンたっぷりの肌に優しい夏向きパスタです本日の離乳食さつまいもとにんじんの豆乳チンその名の通りですが、蒸したさつまいもを潰したものと、茹でたニンジンのみじんぎりと豆乳を合わせてレンジでちんして茹でたニンジンの葉を乗せて完成さつま芋と豆乳を合わせたのが息子は大好きで、苦味のあるものや食べにくいものはこれと混ぜるとペロリですオレンジヨーグルトパンそろそろ定番MENUになってますかねだい好きみたいですフルーツはイロイロ変えてみてもとりあえずヨーグルトでパンをもどして潰したフルーツを混ぜてください

  Jul 14, 2008

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  一の宮＊シラスと香ばしネギのトマトパスタ＆離乳食＊

  いやいや体調崩しました木曜夜べじふル・金曜朝３時おきで一の宮の海へ・・・・そんなムチャしたら王子の鼻水風邪をしっかりいただき、今日は頭痛と意味の判らない太もも裏の筋肉痛にやられています私は昨日は海に入らず王子と一緒に見学しつつ、なぜか釣りをしているおっちゃんと仲良く話していただけなのですがひどい筋肉痛まいりました・・・・熱は３７．７℃・・・・。だる・・・しかし王子は風邪も治り元気百倍アンパンマンって感じでしてお利口さんにしててくれさて昨日は旦那様は板を買ったショップの方に教えてもらってライディングショップのKさんはほんとに華麗な板さばきでして海にはあの有名なMKDさんも入っていておしゃべりしてたとか私も見たかった～旦那様もだいぶ成長したようでとってもご満足でしたそしてまた朝３時から起こされた王子は海でぐっすりでした付き合ってくれてありがとうよ息子！それにしても家族三人焼けましたおかげさまで今日も火照ってます熱+火照り・・・・う゛～ぅ早くこんなの治さねば！！！！！本日のMENUシラスと香ばし長ネギのトマトパスタ長ネギは３cmくらいにカットし、斜めに切り込みを両面入れる。トマトはざく切りに、ニンニクはみじん切りに。フライパンにオリーブオイルを熱し、ネギをこんがり焼く。ニンニクを入れて香りが出たらトマトとシラスもIN塩・ブラックペッパーで調味。茹で上がったパスタに絡めて完成これはなかなか美味でしたよ～～本日の離乳食ヨーグルトハートパンヨーグルトでパンをもどし、トマトの裏ごしでハートを描いて完成ポテト＆ルッコラ＆チーズ裏ごしポテトにルッコラのゆでてみじん切りにしたものを混ぜてカッテージチーズをのせて完成王子は夜は白いお米だけで食べさせたいのですがあまり好きじゃなくトマトやパプリカなど混ぜるとすぐ食べちゃうんです酸味の好きな王子・・・・助かります

  Jul 12, 2008

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  ママランチ＊ナスと海老のプチトマトパスタ＆離乳食＊

  昨日はお天気が思わしくなかったので、ぴよぴよはお休みしママランチへ久しぶりのゲンさんだいぶ成長していらっしゃってとにかく手をバタバタ結構な力でバタバタこれなら王子の悪がきパワーにも負けないかも？？！と、またまたバンボで対決王子はゲンさんのおもちゃが欲しい・・・ゲンさんは、じっと見つめるそしてたまにバタバタん～～～～～いいコンビそしてちょっと弟くんのハヤト君と～っても大人しかったのがちょっと自我がでてきて嫌なものは嫌って表現するようになっててなんだかちょっと王子と似てる感じ同じ感じにあやしてあげたら大笑い嬉しかったな～やはり男の子をあやすほうが私自身慣れてるみたい女の子だとちょっとどうしたら喜ぶのか？って考えちゃう。息子を持つとそうなるんですねまぁ逆も然りなのだろうけど、女の子を授かっていたら、今の私、きっと趣味・性格もちょっと違ったのだろうななんて思います本日のMENUナスと海老のプチトマトパスタナスを薄切り海老はした処理、ニンニクをみじん切りにするオリーブオイルを熱したフライパンにニンニク・えびを入れて炒めナスも入れていためて塩ブラックペッパーで調味・トマトを入れて軽く炒め、茹で上がったパスタをいれて和えお皿に盛る。トマトを軽く潰しながら食べてください本日の離乳食夏うどん茹でて切ったうどんに裏ごしジャガイモをまぜ、摩り下ろしキュウリを混ぜるトマト＆パプリカヨーグルト裏ごしトマトとヨーグルトを混ぜ、茹でて皮をむいて裏ごしたパプリカを落として完成

  Jul 9, 2008

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  disney*南瓜でファルシ＆離乳食＊

  昨日行ってきちゃいました～Disney sea２００６　２００７　２００８と結婚記念日はDISNEYへ！毎年恒例になってますが、朝起きると・・・・・雨・・・・だったのですが、次第に小ぶりに？！まぁ行ってしまいましょうということで行くと雨は止んでいてず～っと降らず霧雨がたまに、くらいのもので前日の猛暑より逆によかったかもなにより王子のキャラクターやショーへの反応が楽しみだったので、ランチはホライズンズベイのキャラクターに会えるコースミッキー＆ミニー＆プルートと戯れてまぁまぁしかし王子はなにも怖がることもなく笑う笑う度胸のあるお子様ですミッキーたちもすっごくかまってくれましたそして乗れるものがほとんど無いのでショーものはほぼ制覇！さぁ王子は？！お～きな音や光にも泣かない！どこまで怖いもの知らずなんだかちょっと逆に不安になりますよね王子もdisney楽しんだみたいですこれは数ヵ月後にランドへ行かなきゃだなわたしもショーを見たりスタッフに接してなんだかいつも感動です。昨日行ってあらためて気付いたんですけど、行ってすぐ撮った写真と帰り際に撮った写真・・・私たちの表情がほぐれてるんです癒しのパワーがでてるんですねさすが夢の場所ですありがとうdisney本日のMENUかぼちゃでファルシ南瓜を串切りにして蒸す。かるく削っておく。１．ホワイトソースをつくって削った南瓜と混ぜる。２．ニンジン・挽肉・玉葱のみじん切りとバルサミコ・塩・胡椒・ローレルをいためあわせる。蒸し南瓜に２をつめ、１をかぶせてパセリを散らしてオーブンで焼いて完成ほんとは坊ちゃん南瓜で作るといいんですけどね本日の離乳食のいごはん青のりで名前を書いてみました！おかゆとお野菜煮です

  Jul 8, 2008

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  りっちゃん＊メキシカンライス＆離乳食＊

  きょうはすこ～～し王子の鼻風邪もよくなったようなまたまたジメジメな暑さの今日も寝苦しそうですね・・・・さて、昼間ちょこっとですがひさ～しぶりにりっちゃん＆ママに会ってまいりましたもぉ会ったとたんにあれれ・・・・・？ママ似？？？！！パパ似だったりっちゃん！ママ似に変わってましたやっぱり顔はどんどん変わるんですねパパ似まっしぐらな王子もちょっとはママ似になってくるかもな・・・？って思っちゃいましたしかしどんどん美人さんになっていくりっちゃん、パパはきっと心配でならなくなってくるのだろうとりあえず、我が家に女の子が生まれていたら、旦那様は相当な溺愛っぷりだったに違いない・・・ふむふむあしたは七夕！結婚記念日ぃ王子が体調良好であればdisneyへさぁ太陽さん、明日も出てきてくだはい本日のMENUメキシカンライス玉葱・パプリカ・ベーコンを細かく切って炒め、ケチャップ&チリソース・ブラックペッパーで調味。ご飯とをいれて炒めお皿に盛って、トマト・目玉焼きをのせて完成夏はから～いものが合いますよね・・・・我が家は通年ですが本日の離乳食お野菜豆腐ジャガイモとほうれん草のペーストにおとうふをのせてレンジでチン！たまごぱんパンを豆乳でふやかしてたまごの黄身の裏ごしをのせてレンジでチンこれは数日前のMENUなのですが、昨日今日はもぉ風邪を治さなきゃとおもってβカロテンのかぼちゃとビタミンCのグレープフルーツ！！などなど風邪対策食材ですちゃんと王子も食べてくれて・・・頑張って治しちゃおうね

  Jul 6, 2008

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  げっと＊izumimirunさんうどん＆離乳食＊

  昨日、今日と夏真っ盛りって感じで暑い暑いｱﾂ━━━━(´Д｀υ)━━━━･･･で、昨日は旦那様スーフボード買いへ行ってまいりましたショートボードを！！という話だったのですが、スタッフの方とのお話しの結果ファンボードに変更つまり・・・・・わたしもやりたいこれはこれは、のちのちにショートボードも買うぞ！ということになり、私にまわってくる確立が高いではないですかそりゃ～もぉ二人でウキウキ今週の我が家の休日は海で決まりです晴れてくれ・・・・帰りにお気に入りカフェ、”月の工房”にてお茶＆BEERして帰ってまいりましたしかし！！！！！！王子、今日はお鼻ずるずる・・・・・鼻かぜひいちゃったみたいでして皆さんこの気温差には気をつけていきましょう本日のMENUizumimirunさんうどんゴーヤうどんをアレンジさせていただきました！ゴーヤはなかったので・・・・冷たいうどんです！汁はそのままで、キュウリの千切りとごま油で焼いたナスをのせましたおいしかった～izumiさんご馳走さまです別の日ですが、マーボーナスあるビールのCMにでてくるまーボーナスおいしそう過ぎてマネっこしてみました本日の離乳食お野菜スイカ風ジャガイモ＆トマトペーストの上にトマトの小角切りとルッコラのみじん切りでお絵かきかぼちゃパンのきな粉がけ

  Jul 5, 2008

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  6ヶ月検診＊モツァレラとトマトの冷製パスタ＆離乳食＊

  きょうは6ヶ月検診行ってきました！予約してから約1ヶ月。人気の高い病院は待ってなんぼですって体重身長もろもろ・・・・はかってお話しして終わりなんですけどねでもラッキーなことに栄養管理氏の方がいらしていて面談して離乳食やミルクもらえてラッキー王子はなんにでも興味心身で美人女医さんの聴診器引っ張って喜んでたっけおハズかしぃわぁ先生に1つ質問で、咳をするのがクセみたいなんですけど・・・・って聞いてみたけど気にすること無いでしょうとのことで、まぁ結果は順調順調ってことでなにも問題ありまへんでしたさぁこの調子で成長していこうぞ息子！！帰るとお疲れなご様子の王子、気持ち良さそうに寝てました本日のMENUモツァレラとトマトの冷製パスタ紫玉葱を薄切りにして水にさらす。トマトは持つ角切り。ディルは小さくちぎる。ニンニクを薄切りモツァレラは食べやすくカット。全てをあわせてオリーブ・オリーブオイル・バルサミコ・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ、茹で上がったパスタと絡めて完成！ 本日の離乳食スイートポテト最近出回っている新さつま芋！！ふかして食べると絶品ですお芋を蒸かしてヨーグルトを乗せて完成パプリカあんかけうどんうどんを細かく切って昆布茶で混ぜパプリカの裏ごしを乗せて完成

  Jul 2, 2008

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  足組み＊イエロ～カレー＆離乳食＊

  足組んでちょっと気取った王子柔らかい・・・・でも女の子のほうがも～～～～っと柔軟なんですよね！女の子の赤ちゃんを抱かせてもらったら全然違うんですよくにゃっとしなやか生まれたときからやっぱり男女違うんですね～・・・・・高校生にもなれば、ひげも生えてくるのかん～～～～成長とは楽しみでいて切ない本日のMENUイエロ～カレー玉葱・にんんく・しょうが・ガラムマサラ・ターメリック多め・チリパウダー・砂糖・ハンドミキサーでペーストにフライパンで薄切り玉葱を炒め、ペーストも入れてさらに炒める。ブイヨンスープ・白ワインを入れて煮込み、海老をいれて仕上げに軽く火を通す。お好きな野菜を焼いてスープに乗せて、コリアンダーを飾って完成本日の離乳食izumimirunさんトマト豆腐のコトコト生姜煮 izumiさんご馳走様です！王子もペロリでした！わたし達の分には最後にニラを入れてみましたメロンパン夕張メロンをもらったのでメロンの角切りとパンをちぎって混ぜてレンジでチン

  Jul 1, 2008

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  ぱぱ誕生日＊一口おつまみトマト＆離乳食＊

  昨日の本当の旦那様バースデーは家族みずいらず、ＤＩＮＮＥＲへ行ってきましたちょっと正装してごはんなんて久しぶりリクエスト曲のピアノ演奏もあったりおめでとうございますとＳＴＡＦＦからのお祝いもあったりでとってもいい時間でした王子はまたバンボの上でちゃ～んとおりこうさんしてましたケーキを食べ終え、プレゼントをずっと欲しがっていたブルーの石のピアス気に入ってくれた様子で夜な夜なカメラにつけた写真を残してくれてましたなかなかいいじゃな～い来年はきっと、先日のようなに盛大なプロジェクトはできないけど毎年家族一緒に素敵な時間を過ごそうねあらためてＨａｐｐｙ　ｂｉｒｔｈｄａｙぱぱ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙノイ＆まま本日のＭＥＮＵ一口おつまみトマトこれは簡単！プチトマトとチーズ・ディルの葉を餃子の皮で包んで香ばしくオリーブオイルを敷いたフライパンで焼いて塩をふって完成ディルじゃなくてもバジルやオレガノ・・・・イロイロ合っちゃいますよ本日の離乳食くまさんご飯おかゆにパプリカ(黄色）のペーストをのせて、ルッコラをゆでて刻んだもので飾って完成フルーチェ？！トマトミルクとトマトペーストを混ぜて片栗粉でとろみづけ。角切りトマトをのせてかんせい

  Jun 30, 2008

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  ｈｏｍｅ　ｐａｒｔｙ　＊ぱーてぃＭＥＮＵ＊

  パーティー終わりました今回のパーティは実は実は旦那様ドッキリ誕生日パーてぃープロジェクトだったのです！！（誕生日は本日なんですけどね）みんなで事前に何度も連絡網こっそりケーキにプレゼントを用意して！そしてまずその日はみんな仕事で遅いということにしといて昼間は用意を手伝ってもらうという設定！しかし2時に旦那さまには買出しを頼み、その間にS氏がプレゼントをもって来宅！隠して隠してそして帰宅して第一サプラーイズ予定外の友の出現に喜び早速夕方までスケボへそして9時に来るとだましていたM氏も到着で第二サプラーイズ旦那様疑り深くなっていきます「悪いけどもぉなんにも無いよ」となだめて・・・・しばし時間が経ちだんだん人も揃いまして夜10時半！！旦那様にまた買出しの要求まんまとひっかっかってくだはり、その間にケーキにプレゼントに準備電気を消してとうじょ～～～～「おめでと～～～～」旦那さま感激さらに輪をかけて尊敬している先輩からの祝辞を読むとうるうるみんなみんなありがとう我が家にとっても忘れられないとっておきの日になりまひたこっそりいろいろ動いてくれたS氏＆U子！感謝してまふパーティーMENUこのほかにもキッシュ、ムース・・・いろいろ作りましたメインはステーキ写真のステーキ皿を３枚分ですかなりのかなりかーなりの量のお肉をOちゃんからいただきましてほんとうにありがとうございましたカメよさんの肉ロール大成功！ハーブそるとで作ってみましたご馳走様です生ハムマリネの紫玉葱はＵ子ままの畑からの贈り物これまた新鮮で美味ご馳走様でした

  Jun 29, 2008

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  二重？＊ガスパチョ＆離乳食＊

  ・・・・ん～木曜日＝雨復活ですね晴れたのは先週だけでした雨に負けじと今日も雨の中ベジフル行ってきます昨日王子の目が二重に！！！！！！なにか様子が違う？？と思ってよくよく見てみると二重じゃァないですか私も旦那様も二重。しかし産まれて今までしっかり一重だった王子。徐々に二重になる兆し出てきましたよかったさらに歯も生えてきたんです恐れていた歯・・・・ガシガシかじるクセがあるのでパソコンのコードのカバーかったりしてかじり防止策をしなくては成長は嬉しくも大変でもある今日この頃です明日はホームパーティー頑張ってお料理準備しますよ～～ザビエル・Tヒロ・Mる・Tくん＆Hっぺ・Ｋ君・Ｕ子＆Ｄぐぅ・Ｋちゃん・Ｋさん・Ｓちゃんみんなで過ごせるひと時楽しみに待ってまふ本日のＭＥＮＵガスパチョトマト・トマトジュース・皮を軽く剥いたキューリ・にんにく・塩胡椒・食パン・タバスコ・パプリカ・をミキサーにかけて裏ごし夏はやっぱりこのスープですね大好きなnukumukuのぱんと一緒に本日の離乳食赤ちゃんブイヤベーストマトの裏ごしにカレイのすり身をのせて、アスパラのペーストをのせてレンジでチンにんじんうどん細かくしたうどんにニンジンペーストを混ぜ、昆布茶でのばしてチン

  Jun 26, 2008

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  ぼでぼ＊お豆腐で和風ロコモコ＆離乳食＊

  きょうは！！！！3時半おきいくら早おきな私でもこれは目が覚めてしまったわけではありませんよ旦那様の粋なはからいにより、私をボディーボードへ連れて行ってくれたんです昨日サーフィンに行った旦那様・・・・。私のウズウズした気持ちを実感したのかしら？去年は妊婦でいけず・・・今年も王子がいるから行けないと思ってたんです。その気持ちを読んでくだはりまして車におチョコ含め全員乗車一番近いであろう鵠沼へレッツゴ～～～ごごぉ旦那様にオチョコ＆息子は面倒みられてビーチで早速念願のラブラブ海さんへなかなか波もありまして絶好調久しぶりで緊張したものの初心者な私もジャスト1時間！7回はテイクオフして大満足です今年も黒くなりまっせぃさぁ帰ろう！前日12時帰りな旦那様なので3時間しか寝ておらず・・・しかもそのまま私達二人＆一匹を降ろし仕事へ本当に本当に感謝ありがとう早く家族揃って一緒に海に入れるといいね本日のMENU お豆腐で和風ロコモコお豆腐・合いびき肉・長ネギみじん切り・たまご・パン粉・塩少々を捏ねて焼く。みりん・酒・醤油・ソースを混ぜたものをフライパンに流しいれて照り焼き風に・お皿にご飯を盛り、素焼きにしたキャベツ・塩湯でしたいんげん・カットとまとをもり、ハンバーグ＆目玉焼きを乗せて完成七味をかけてどうぞ本日の離乳食ヨーグルトパンマーマレード風味オレンジをむいてパンを混ぜる。ヨーグルトをのせてレンジでチンニンジン湯豆腐にんじんペーストとお豆腐を混ぜてお皿に盛り豆乳を軽く注いでレンジでチン！\\\

  Jun 24, 2008

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  急成長＊ニンジン春巻＆離乳食＊

  ここ１週間くらいで王子は瞬く間に急成長ずりバイがもぉお手の物で隣の部屋まで進んでいってしまう始末この子の成長は紛れもなく執着心の賜物！アレがほしい！！！と思ったらそれに向かって猪突猛進PCのコードや扇風機・・・・大好物おもちゃよりも家庭製品が気になってしょうがないんです・・・それになんでも口にするから、ここ数日で突然掃除も細かくしっかりしなきゃになったのです王子の目線になってサッシからなにからフキフキ意外にたまったホコリ日々を反省する母ですしかしこんなに早くていいのか！！！！動きすぎ！チョコのおうちの柵が遊び道具中にいるチョコはバシバシ叩く音と奇声におびえていますこらこら本日のMENUニンジン春巻葉つきの新鮮ニンジン購入！丸々つかってお料理です葉を適当に切る。ニンジンしょうがを千切りに・干ししいたけは水で戻して細かく切る。しいたけの戻し汁に中華味の素・胡椒・醤油・をあわせておく。フライパンにごま油をしき、野菜をいため酒をふる。あわせダレを入れてさらに炒め水溶き片栗粉を入れる。春巻の皮で具を包んで揚げれば完成からしたっぷりでどうぞ本日の離乳食まるでかぼちゃ？ライスかぼちゃペーストにおかゆを混ぜてお皿にまるくのせてきな粉で放射状に線を入れる。アスパラで茎をのせて完成フルーティ豆腐林檎をすりおろす。豆腐とヨーグルトをハンドミキサーでよく混ぜ加熱して冷ます。林檎を乗せて完成

  Jun 23, 2008

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  昨日は＊アスパラのポタージュ＆離乳食＊

  昨日は旦那様休日～ということで彼は早朝からサーフィンへ私と王子は久々の夜更かし（ベジフルパーティー）だったのでいつもより朝は遅く。知らぬ間にいなくなっていました私より先に起きる旦那様なんて何年ぶりか・・・？という感じでしてなんだか新鮮でしたやはりちょとさびしぃが、朝っぱらから掃除機して王子が熟睡しているまにオチョコさんの散歩へ行き、王子が起きるとご飯を食べさせちょいと離れた場所まで買い物へ行った先でミクちゃん＆ママにエレベーター内で遭遇うれしぃ私のなかなか気付かずすっとぼけた顔・・・失礼いたしましたぁそして帰ってまだ１２時いつもは玄米ご飯の我が家ですが、帰ってきたら白米の塩おにぎりとかあったら疲れも吹っ飛ぶ？と思っておにぎり握ってカツオのたたき作って帰りを待つ母子・・・・ん～なかなか楽しい「ただいま～」疲れながらも満喫したご様子母子も今度はくっついて行くど夜、父＆Mちゃんとともにもんじゃ焼きへGO～王子はぐずり気味でしたがもんじゃには興味があったようですあっという間に過ぎた昨日の休日・・・・そんな昨日も良い１日でひたいただきものMENUアスパラの豆乳ポタージュMちゃんからいただいた北海道のアスパラですかなりジューシー！他にはお肉を巻いて焼いたりと、美味しくいただきましたご馳走様ですアスパラのすそをピーラーで剥き、３cmくらいにカットしひたひたの水で茹でてミキサーでポタージュに・コンソメ＆白胡椒・豆乳を入れて加熱し、塩で調味！生クリームを垂らして完成ね曲がり竹の焼き物父の田舎、秋田からの贈り物の筍＆ミズagainですね曲がり竹に縦に切り込みを一本入れる。オーブンで焼く３０分焼いて完成皮を剥いて柚子酢味噌を作っていただきましたミズのたたきお蕎麦以前のレシピ同様でお蕎麦にかけてみました本日の離乳食アスパラのポタージュ王子も一緒にアスパラです！茹でて裏ごしし、豆乳とともに加熱してまふかぼちゃのリゾット裏ごしかぼちゃとカッテージチーズをおかゆと混ぜてチン！パセリを振って完成

  Jun 21, 2008

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  ベジフル４＊切り干し大根とミズの煮物＆離乳食＊

  昨日はベジフルいってきました～ちょっとだけにわか雨的なものはあったけどお天気もちましたね木曜日はほんとに雨ばっかりだったのでささやかな幸せ第四回授業ではフルーツを詳しくSTUDYんぐ先生はまたTVチャンピオンでの野菜チャンピオン先生やはりお話し内容も興味深いものがありまして食べ比べなどしているうちにあっという間に２時間は過ぎていきまひたさてさて昨日は受講後、同じ講座を受講しているHさんの主催でホームパーティーが行われまして行ってきましたもちろん王子も引き連れて一旦帰り、シッターさん＆旦那様にお世話をお願いしていた王子をぎゅぎゅっとハグハグして再会を喜びつつ車でGO協会の方やすでに資格を取った方もいらしていて同じものに興味がある人の集まりなので、初対面でもなんだかとっても和やかで楽しかった～仲良しになったMさんも参加だったので、さらに楽しくってわたしとツボが合う感じでして、明るいし方で話していて楽しくって楽しくってHさんはイロイロな変わり野菜をお取り寄せしていて食べたことの無いものまでいただきましたお惣菜からデザートまでイロイロ準備なさっていて・・・・本当にありがとうございました～そしていつも王子連れな私ですが、皆様今後ともよろしくお願いします～ある日のLUNCH切り干し大根とミズの煮物切り干し大根は洗ってもどす。薄切り干ししいたけももどす。ミズは茹でて皮を剥いて３ｃｍくらいにカット。油あげ・にんじんも小さくカット。生姜を千切りに。油あげとニンジンしょうがを軽く炒め、切り干し大根・しいたけ・ミズを入れて湯・昆布茶・醤油・みりん・酒で調味し、中火～弱火で煮詰めて完成ひじきとひよこ豆のサラダひじきとにんじん＆ひよこ豆をお手製ゴママヨドレッシングで和えただけ～ヒヨコちゃんがホクホクして美味本日の離乳食ミッキーオレンジ豆腐お豆腐味の豆腐とかディズニーっぽい？？！って思ってぶろっこりーペーストをミッキー状にのせてみましたオレンジの剥き身とお豆腐をすり鉢にあててレンジでチンしてブロッコリーを載せてくださいきな粉豆乳パン豆乳でパンをもどしてレンジでチン！きな粉をふって完成

  Jun 20, 2008

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  ぴよぴよ３＊玉葱のふぁるシー＆離乳食＊

  昨日はゲン君ママとモエちゃんママとランチ＆ぴよぴよへランチは某ホテルのランチビュッフェこうチョコチョコいろいろなもの食べられるのって女性は大好きなんですよねホテルのパン＆ケーキにお肉にスープに・・・・・ちょいとマダム～な時間たのしおいしかったそして第二段ゲン王子とノイ王子のぴよぴよの乱！！！今回はかなり移動するようになった我が家の王子の勝利って言うか凶暴化によりゲン王子のカーリーヘアー掴み・・・・・初友達泣かせやってしまった・・・・まだまだかわいいものですが歩くようになったら末恐ろしい・・・・みなさん「ダメ！！」をいつ教えますか？？子育ての難しさ、感じてまいりましたゲンゲンごめんね～モエちゃんはお姉さんで客観的に見てるかんじやっぱり人それぞれなんだな～女の子ってかんじでおしとやかさんでふ本日のMENU玉葱のふぁるシー玉葱を半分に切って中を少しくりぬきくりぬいたものはみじん切り。みじん切り玉葱とバターをレンジでチンして冷まして合いびき肉と混ぜドライハーブ＆胡椒塩をあわせて捏ねて、玉葱に詰める詰めたらホイルでくるんで魚焼きグリルでじ～～っくり焼いて完成バケットを添えてナイフとフォークで召し上がれ本日の離乳食トマトのスープゴマ風味トマトのうらごしとジャガイモ＆たまねぎのペーストをあわせてお皿にいれチン！白練りゴマをちょいっと垂らして完成磯風味たまごごはんゆで卵の黄身と粥を和えてお皿に盛り、青のりをふって完成

  Jun 18, 2008

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  ゲンママと♪＊トマトのスープカレー＆離乳食＊

  今日はゲンママとランチ～～～”MARUDE NAPORI"へ行って来ました意外と近くにあって気になっていて行かなかったレストランちゃんと釜で焼いたピザは美味でした～そしてなんといってもデザートの盛り付け皿がかわいい～～～チョコやフルーツソースで描かれた絵がとってもprettyでしたさてさて久しぶりのゲンさんこれまた成長ップリが目覚しくもうすぐ９キロというではないですか？！王子は１ヶ月ちょっとお兄さんなのに７キロなりたて・・・ゲン君のほうが成長早しそしてお互いバンボを持参！（私はお気に入りの風呂敷に包んでバンボ持参）やっとバンボ対面できまひたこれまたなんともいえず愛らしい赤ちゃんサミットって感じで明日はぴよぴよです！今度はプレイスペースでのゲンさんとの対決楽しみ～ん本日のMENUトマトのスープカレー松の実・玉葱・にんにく・砂糖・ガラムマサラ・塩（お好みのスパイス）・・・をハンドミキサーにかけペーストに。おりーぶオイルで茶色くなるまで炒めホールトマト・ガラスープを投入！下処理した海老を入れ煮込む。お好みの野菜をグリルしてお皿に入れたカレーに入れて完成シャンツァイがあったら飾りたかったな・・・・・本日の離乳食お花畑のぶろっこりー豆腐ゆで卵の黄身を裏ごししてお皿に敷く。ぶろっこりーペーストとお豆腐を和えてレンジでチン！たまごに乗せて完成日の丸ご飯シラスを茹でてつぶしてご飯と混ぜる。トマトを湯剥きして裏ごししレンジでチンしてご飯に乗せて完成

  Jun 16, 2008

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  プリン♪＊夏バージョン砂肝パスタ&離乳食＊

  何も知らぬ王子・・・・まさかぷりんにされてるなんて旦那様によって無造作に貼られた”ときぷりん”のシールすんごくマッチしているので美味しそうだぜ息子あたまたお菓子作りバナナのムースにオレンジゼリーをのせて本日のMENU夏バージョン砂肝パスタ我が家の定番砂肝ぺペロン！ニンニクをスライスしたものと食べやすく切った砂肝・鷹のつめをいためて塩ブラックペッパーで調味。茹で上がったパスタと絡める。千切りのキュウリとミョウガをブラックペッパーと塩少々をふって和えパスタにのせて完成生野菜を乗せるだけでぐっと夏向きになります本日の離乳食かぼちゃどうふかぼちゃのペーストとお豆腐を混ぜてレンジでチン！海鮮ブロッコリー粥茹でて潰したブロッコリーとおかゆを混ぜ、ゆでてすり鉢にあてたしらすをのせる

  Jun 15, 2008

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  ベジフル３＊かぶで麻婆豆腐＆離乳食＊

  3回目ベジフル終了しました！野菜の食べ比べや、野菜個々のお勉強講師の方のお話もホントに興味深いそしてお友達になったＭさん！（今後ともヨロシクお願いします）なんだか食に関して趣味がとっても合う感じでお話も弾みまして、前回の講義もとても充実したものでしたさて昨日は、我が家の休日金曜日今回は私が王子のおもり番で旦那様が毎度の美容院ｄｏｕｂｌｅへ！いつもお世話になっているＮちゃんにお菓子を持ってくるねっていう約束だったので朝に焼いたパウンドケーキをお持たせ～そして息子と私は終わるまで表参道フラフラ～り気になるベジレストラン”やさい家めいを偵察してみたり、旦那様のお誕生日プレゼントを探索したりであっという間でしたそして帰りに大好きなベジかフェ”Ｓｏｉｌ　ｃａｆｅ”で遅めのランチをして帰路に！ってなんだかまだ時間が早いのでお父はんに連絡をとりその足で夜は実家へそんな昨日も楽しい1日でしたＳｏｉｌ　ｃａｆｅhttp://r.gnavi.co.jp/p687200/menu3.htmお持たせにした美生柑のマーマレードときな粉のパウンドケーキマーマレードの苦味ときな粉の素朴さがマッチングぅです本日のＭＥＮＵかぶで麻婆豆腐蕪をお豆腐の変わりに加熱してトロッとしたお豆腐がいい感じです挽肉をいため、テンメンジャン・豆板醤・酒・を入れて２ｃｍ角の蕪・みじん切り生姜を入れて炒める。ガラスープ・醤油・黒胡椒を入れてニラを入れて煮込み最後に水溶き片栗でとろみをつけて完成本日の離乳食かぼちゃの豆乳ポタージュかぼちゃを裏ごしして豆乳と混ぜてレンジでチン！パセリを振っかんせいたまごご飯にキュウリスターゆで卵の黄身を裏ごししてごはんと混ぜる。キュウリを摩り下ろしてご飯に星型にのせて完成

  Jun 14, 2008

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  また・・・・＊ヒヨコちゃんのクリーミーコロッケ＆離乳食＊

  いや～きょうも雨ですねえ・・・木曜・我がベジフルデーは雨なのでしょうかでも意外に行き帰りは雨が上がってるんですけどねとりあえず木曜の雨率は高いことがわかりました昨日は夏に兵庫へ行くためのチケットを取ってきました～王子新幹線二回目になります！！私も東北方面は行ったことあるんですけど下の方は沖縄以外で旅行したことないんですなのでウキウキバーバラさんちも結構近いのでは・・・・！！？そそそ、Ｄ氏のブランド立ち上げ一周年のパーティー参加を兼ねての旅行！もぉ兵庫へ行って一年経つんだもんなぁ・・・・かなり順調なご様子でおめでたいぞＤ氏！旦那様と王子とともに楽しみにしてるからね最近右手をバシバシするのにはまっている王子・・・・凶暴化してまふきょうは朝からもちもちパンを焼いてみました！お豆腐を練りこんだ生地で、これまた朝から作った美生柑のマーマレードをのせたのとココアを混ぜたマーブルと本日のＭＥＮＵヒヨコちゃんのクリーミーコロッケひよこ豆を一晩水につけてもどし茹でて潰す。玉葱のみじん切りを炒めてひよこ豆と混ぜて生クリーム・塩胡椒で調味し丸める。小麦粉・たまご・パン粉の順につけて揚げましょうエビもしっかり下処理してフライエビフライは子供の頃からのアイドルですね12年もののバルサミコを買いまして、ちょいちょいっとつけて食べましたやっぱりまろみが違う美味し本日の離乳食ジャガ＆ブロッコリーのスープジャガイモと玉葱を茹でてペーストに・ブロッコリーもべつで茹でて潰す。じゃがスープにチェック状にブロッコリーをのせて完成バナナヨーグルトパンパンをヨーグルトでふやかす。つぶしたバナナを混ぜる。オレンジとバナナを潰したソースをかけて完成

  Jun 12, 2008

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  ぴよぴよ２＊牛ステーキ＆離乳食＊

  きょうは区の施設で行っている”ぴよぴよ”（子供達のプレイスペース)いってきました私は２回目の参加今日もママ友で行く前のランチタイムこれは止められまへん楽しい時間梅雨ということもあって今日のような晴れ間はバギー族としては貴重な日ぴよぴよも以前行ったときよりもずっと混んでおりましたずりばいに近いものをはじめた王子は前回はあまり興味をしめさなかったおもちゃにも突進！参加するかいがでてきたってものですしかし、興奮してお昼ねをしないのでちょっとぐずり気味な感じで・・・それとも今日はゲン君がいなかったから？？？同性愛的な（笑）また来週も晴れて参加できますよぉ～に本日のＭＥＮＵ牛ステーキん～～～肉肉しい牛を赤ワイン＆黒胡椒づけにして１晩以上し、塩をふってグリル！玉葱を炒め、フルーツワイン・オリーブオイル・塩・ホワイトペッパー・マスタードシードを入れて煮込んでおき、牛を焼いたフライパンでちょいといためる。お肉にかけて完成奥に見えるはトロ～リめなヴィジソワーズでふ息子のジャガイモ煮を作りたいがために登場回数増えてますね～本日の離乳食ほうれん草＆小松菜のたまご豆腐ほうれんそうと小松菜のペーストとお豆腐を混ぜてレンジでチン！ゆで卵の黄身を裏ごししてのせて完成キャロットしらすがゆカレー風にもりつけ！シラスをゆでてすりつぶしおかゆに混ぜる。ニンジンペーストをかけて完成

  Jun 10, 2008

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  ずりずり＊スモークサーモンの黄色いパスタ＆離乳食＊

  突然ですが！！！！王子がずりバイをはじめちゃった感じでつい２日前まではもぞもぞと同じ場所で動いていたのですが・・・・今日はちょっとほっておくと５０ｃｍ猫のように背中をまーるくしてそのまま足げにして前へ前へなにかコツを掴んでしまったらしいこれはもぉ目が離せニャイ・・・・・ん抱っこしてと手を伸ばしてくるここ最近、脳みそもだい～ぶ発達しているご様子でふ楽しいし嬉しいけど！！！危ないゾ息子目の前にはオチョコがいるのだ寝ているところ襲ったりしたら・・・・怖い怖い見張っていなければですね。今日はちょいとお買い物へ行き雑貨屋さんで可愛いハンカチ発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ！！王子のよだれかけ代わりに本日のＭＥＮＵスモークサーモンの黄色いパスタ菊を酢を少々足したお湯で湯通し。さやえんどうを塩茹でしておく。オリーブオイル・柚子胡椒・ホワイトペッパー・塩・ケッパー・菊を和えておく。茹で上がったパスタを水で洗い冷やし、和えたものとあわせてお皿に盛り、スモークサーモンをえんどうを乗せて完成昨日の一人ご飯のときにｉｚｕｍｉさんレシピの”つばめうどん大根の葉でそばバージョン”いただきました！ｉｚｕｍｉさんごちそうさまでした本日の離乳食しらすとかぼちゃ粥おかゆにかぼちゃペーストをのせ茹でてすり鉢にあてたシラスを乗せて完成緑のスープきなこがけキャベツと玉葱・ブロッコリーを茹でて裏ごししたスープ！きな粉をかけて完成最近は毎日夕方にバナナ＆オレンジヨーグルトを食べさせてますこれがだ～～～～～いすきらしく、前のめりになって口をだしてくるし、なくなるとごねる始末大きくなりそうです

  Jun 9, 2008

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  フルコート＊ミズとひじきのおひたし＆離乳食＊

  昨日は旦那様のサッカー観戦へ行ってまいりました～妊婦の頃以来のフルコートサッカー太陽の下、広いコートでぼ～っと眺めているのだい好きなんですよね今やグラウンドで１日過ごせることなんてないじゃぁないですか王子も道連れ参戦です昨日の河川敷は、暑すぎず風もあったのでホントに心地よかったですよ後ろのコートでは小学生のクラブチームたちが頑張っていて、王子もそのうちにこうなるのかな～、そしてこの観戦しているお母様方の中に私は入って興奮しているのだろうなぁ～・・・なんて妄想妄想今日も王子はぐっすりまだまだ夢の中でございマシュペットボトルがお気に入り本日のＭＥＮＵ秋田から届いた山菜、”ミズ”を使ったレシピですミズはまずお鍋に入る長さに切って塩湯でして皮を剥いておく。（フキのような要領で）ミズとひじきのおひたしミズは３ｃｍににんじんも同じくらいの細切りにする。ひじきは水で戻しておく。お鍋にニンジンをいれ水少々・酒をいれ蒸し焼きに。ひじき・ミズをいれ醤油＆みりんを入れて軽く煮てトレーにとって味をしみこませ完成ミズのたたき荒め昆布を細かく刻む。ミズも細かく切ってさらにカツオのたたきのようにトントンと！昆布と味噌・カラシ・ミズをよく混ぜて完成あつ～いご飯にのせていただきます本日の離乳食マーマレードチーズパンオレンジ（私のだい好きな清見オレンジ）を薄皮もしっかり剥いて潰したものでパンをふやかしてレンジでチン！カッテージチーズを乗せて完成これほんとにマーマレードを塗ったパンみたいな味ですよ赤ちゃんガスパチョ子供ってなんだかキューリ好きですよねキュウリのすりおろしとトマトを湯剥きして裏ごししたものをまぜて完成

  Jun 8, 2008

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  お出掛け＊鶏団子スープで米麺＆離乳食＊

  昨日はオチョコのフィラリア検査＆注射に行って、新宿へ旦那様のウェットスーツのオーダーが出来上がったとのことで取りに行き、夜はこの私が焼肉屋さんへ行ってきましたいや～全部全く別の場所でして振り返るとよく移動したな・・・・オチョコさんは病院でかなり大荒れ模様獣医さんに牙を剥くしでして・・・・最近は息子息子だからストレスがたまっているのだなでもしっかり注射もして血液検査もし爪きりもろもろ完了しました！帰ると旦那様のお料理開始！！！昨日は”菊のごはんのスモークサーモンの乗った雑炊！しかも柚子風味”なんてオシャレなものを作ってくれました本を見ながらといえど、このＭＥＮＵを選ぶとはいや～美味しかったありがとう＆ご馳走様でした！そしてそして新宿へウェットを受け取り、街をぶ～らぶら帰って私のウエットとともにぶら下げて海に入る日を待ち望んでいますさ～て夜はサッカー友達のＴ君＆Ｈッぺカップルのお勧めの焼肉屋さんへカルビなんて絶対買わない我が家・・・・旦那様にはこういうときに肉肉しいものを食べてもらうと！ビビンバを食べたかった私・・・・が、なかったんですでもカレーが美味しいっていう・・・？ちょっと人のものをわけてもらい食べたらこれこれなんだか懐かし美味しいよし満足そうそう！お店にバンボ持っていったんです！椅子の上にバンボ置いて王子座らせてＡさんのアイデアいただきぃ♪大成功でしたよ帰路、王子かなりすでにお寝むでした只今朝九時まだまだ夢の中でふ本日のＭＥＮＵ鶏団子スープで米麺あきたこまちのフォーといった感じの麺をいただきまして！鳥挽肉と卵白・塩をあわせてこねる。鶏がらスープを熱し塩・醤油・酢で調味、鶏団子を入れていき火が通ったらニラを散らしレモン汁をたらり。器に盛り、茹でて洗った麺を入れトマト・柚子の皮を乗せて黒胡椒をガリガリして完成ブロッコリーの簡単しらす白和え絹豆腐・しらす・塩をよく混ぜ、茹でたブロッコリーを和えて白ゴマをふって完成　本日の離乳食きな粉みるくパンパンを細かくちぎりミルクでふやかし、きな粉をふって完成ピンぐれバナナヨーグルトピンクグレープフルーツを剥いてほぐし、バナナと潰してヨーグルトを混ぜて完成

  Jun 7, 2008

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  お手紙＊豚の大豆マリネのせのせ＆離乳食＊

  ベジフル第二回講義いってまいりました～～～まずは！！！ＫＡＯＲＵさんおてがみ本当に本当にありがとうございましたまさかの返信だったので驚きが先行読んで感激でしたおまもりにしてテストまで頑張ってソムリエ目指します前回の小林かおるさんの講義を受けて感動した私は手紙書いていたのですだいぶＫＡＯＲＵさんファンでしてあのようなソムリエになりたい・・・・そんな思いでいっぱいです！昨日はＴＶチャンピオンの野菜部門で優勝された方の講義でした！講師陣もそんな方ばかりでとっても嬉ひいさてさてさらにやる気が湧いてまいりましたよ～昨日も我が家では、シッターさんに息子氏をみてもらい途中旦那様にタッチして息子氏と一緒に今日のランチの材料を買いに行ったそうなまた今日も作ってくれるのね～第三弾です！それも菊が買ってありました！！！ちょっと～素敵なランチの予感うふふ最近、こんな小さな人形が大好きな王子・・・動かすと大爆笑内心どう思っているのか・・・「動くわけね～だろ」（笑）とか思われてたら本日のＭＥＮＵ豚の大豆マリネのせのせ先日ご紹介した大豆マリネ使いました豚は塩胡椒して小麦粉を薄くまぶして焼く。一緒に輪切りの新玉ネギ焼きました！お皿に玉葱を敷いて豚をのせ、大豆マリネを液も一緒にかけて、さらにミズナをのせてブラックペッパーをガリガリし、レモンを振って完成ズッキーニと大葉のベーゼ大葉・にんにく・松のみ・塩ブラックペッパー・粉チーズ・オリーブオイルをペーストにする。ズッキーニを１ｃｍ幅３ｃｍ長くらいにカット。トマトはくし切りに。オリーブオイルを熱したフライパンでズッキーニを炒め、湯であがったパスタ・大葉ソースに絡めトマトを最後に入れてひと混ぜ、お皿に盛って完成今日の離乳食菜の花畑丼ブロッコリーを茹でてつぶしておかゆに混ぜる。卵を茹での黄身を裏ごししてご飯に散らして完成つみれ入りキャベツスープキャベツと玉葱を茹でて裏ごし。シラスを茹でて塩抜きしてすりつぶし、キャベツスープにスプーンで丸めて乗せて完成

  Jun 6, 2008

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  ダークモカん＊ランチプレート＆離乳食＊

  下記にてパスタレシピランキングに参加しました！美味しそうだったらブログの下にある”パスタ＆めん大集合”を１クリックをお願いします♪kurasseらんきんぐ偏頭痛の心配ありがとうございました今朝は勉強はやめて秋田から届いたミズを茹でて皮むき・・・淡々としていましたおかげさまでだいぶ良いかなそう！秋田のミズ(山菜）かなり絶品ですよ田舎に行くたびにはもちろん送ってもらって食べたりしますしかしした処理がちょいと手間でして旨いもんにはちょいとお世話ですねそいでもってダークモカフラペチーノ旦那様の休憩時間、誘拐して行ってきましたよ（ミーハーな私にはスタバとハーゲンダッツの新発売はたまらなく魅力的なのです）これこれお～～～～いすぃ～～～是非ものですうふふふぅある日のLUNCHたちなすのしょうが焼きなすを縦に切り皮に切り込みを入れ、塩水につける。醤油・みりん・さけ・すりおろししょうがを混ぜる。フライパンに油を熱しナスを両面焼きしなっとしたら、あわせダレを入れる。お皿に盛って針生姜をのせて完成他の２種はキュウリとたまごのナムル風炒めとトマトです＊おくら味噌詰めお揚げ鶏ひき肉を炒め味噌・砂糖・みりんを合わせたものと和える。オクラをゆでて薄切りにし味噌と混ぜる。お揚げをお箸でローリングしてつぶして開きのりを敷いてオクラ味噌を入れる。爪楊枝でとめてオーブンでこんがり焼いて完成大根おろしを添えてくださいもう１つは三つ葉と、梅とかつお節をあわせたものを巻いた卵焼きです！本日の離乳食ティラミス風バナナ豆腐お豆腐をハンドミキサーでペーストにしてチンして冷ます。バナナを裏ごししてちょっとレモン汁をいれ（色止め程度です）お豆腐に混ぜる。容器の半分いれてきな粉をいれまたお豆腐をいれきな粉を振って完成これヒットでした２色丼かぼちゃ粥とほうれん草粥ですれしぴブログランキングに参加しました！１日１clickしてもらえると励みになります

  Jun 4, 2008

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  頭が・・・＊オクラとトマトの冷製パスタ＆離乳食＊

  今日は偏頭痛・・・・・昔ッからよくなるんですよねとくに雨の日・・・気圧の関係かな～なんて自己分析してみたんですけどそれだけ雨は私にとってストレスなのでしょうあとは毎日の早起きは変わらずな私、最近はベジフルの勉強を中断しイロイロな雑誌（昔の東京カレンダーや湘南スタイルなど・・・）を引っ張り出してレストランやカフェのメニューを研究研究・・・ソレもあって頭痛？？？いやいやかなり楽しんでるハズ脳みそ要領がオーバーしてるのかなちょっとクールダウンしなくちゃってことで明日からスタバのダークモカフラペチーノが始まります買いに行かなきゃ治らないと思うのでいざ出陣でふジャガイモ？息子？本日のＭＥＮＵオクラとトマトの冷製パスタオクラは板ずりしてゆでて薄切りにして冷ます。トマトは角切りに、ニンニクはみじんぎりにする。野菜をあわせ、レモン汁・塩・ブラックペッパー・特製ポルチーニ茸のオリーブオイル（ふつうのでＯＫ）を和える。茹で上がったパスタを流水であらい冷やし、ソースに絡めて完成カツオのかるパッちょスライスしたニンニクをおりーぶオイルで焦げ目がつくまで熱しオイルごと冷やす。オイル・白ワインビネガー・塩ブラックペッパーを混ぜる。カツオを０．７ｃｍ幅位に切って好きな野菜の上にのせパセリを散らしドレッシングを回しかけて完成本日の離乳食ほうれん草のミルク粥ほうれん草ペーストをおかゆに混ぜ、粉みるくを混ぜて完成蕪のきな粉和えスープ蕪を煮て裏ごしし、きな粉をあえて器に入れ、青海苔をふって完成

  Jun 3, 2008

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  梅雨＊３色そぼろ丼＆離乳食＊

  今日はAir buggyのフットカバーの修理のため代々木のお店へ行ってまいりました～Air buggyはどこでも好評でしてほんとにこれを選んで良かったタイヤは自転車と同じ空気入れを使って入れるくらいしっかりしてる！ハマが大きいので多少の段差もなんのそのアメカバーやサンガードも付属です！つけてても様になるんですおかげで散歩をしはじめると何処までも行きたくなっちゃうのが危ないところですけどねどうやら関東は今日から梅雨入りなご様子・・・・雨は大嫌いです王子が歩けるようになってお揃いの長靴買ったら雨の日も好きになるかななにより今は毎週木曜のベジフル学校の行き帰りの駅までが雨だとキツイ・・・・でもでもカフェ実現を夢見て日々勉強！母頑張るぞ～ぃお天道様、木曜の夜は晴れてくだはれ本日のMENU３色そぼろ丼たまごそぼろととりそぼろ！そしてもひとつオリジナルのにんじんと白小豆のそぼろにんじんをみじんぎりに、白小豆は水でもどしてゆでる。サラダ油で炒めて酒でかるく蒸して醤油少々＆塩で調味する絹豆腐・味噌をハンドミキサーでふわふわトロトロになるまで混ぜる。ごはんにそぼろをのせ、豆腐ペーストをのせて完成なすmeetなめたけナスを薄切りにして水がでるまで塩もみ。なめたけ（醤油とみりんと酢で作ったお手製です）をナスと和えてお皿に盛りカラシを添えて完成コレいい！！はまりそうです本日の離乳食たまご豆腐トマト乗せゆで卵の黄身をうらごししてお豆腐に混ぜハンドミキサーでトロトロにしてレンジでチン湯剥きしたトマトを裏ごしして乗せて完成ヨーグルトパン粥その名の通りパンにヨーグルトを混ぜ白湯でのばして完成

  Jun 2, 2008

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  Ｕｋｏよ＊カルボナーラ飯＆離乳食＊

  まずはＵ子はっぴーバースデーお揃いのストラップ買ったんだよ～お楽しみにっいまはきっとディズニーシーだねこれからディナーかしら？？素敵な夜になりますように今日は父とお出掛け～ちょいと旦那様のお母様に誕生日プレゼントをかいに私は１人で選んでいると王子ッたらおもちゃ買ってもらってましたすっかり掴んで放さなかったそうなじぃじありがとさん小学校の頃よく作ったケーキです思い出しながらつくりましたマリーのようなビスケットを豆乳に浸してふやかしてココアホイップではさんで冷やし固めるんです懐かしくってホッコリ本日のＭＥＮＵカルボナーラ飯今話題の！自分なりに作ってみました豚の塩漬けを小さく切り炒め白ワイン・生クリームを煮詰める。冷やご飯を入れて炒め合せ火を止めて、卵黄・生クリーム・塩・ブラックペッパー・粉チーズ・を合わせたものを入れてかき混ぜる。パセリを散らして完成ちょっと高級洋風たまごご飯って感じでおいしかッたです本日の離乳食キャベツと玉葱のチーズスープキャベツと玉葱のすりつぶしにカッテージチーズ混ぜて完成パンプキンライスきなこがけおかゆにかぼちゃのペースと混ぜてきな粉をふって完成コレだい好きみたい

  Jun 1, 2008

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  いってきました＊大豆のマリネ＆離乳食＊

  ベジフル行ってきましたよ講師がなななんと私のだ～～～～いファンの小林かおるさんだったのです本気で感激！まさかかおるさんが来るとはコミュニケーションの授業だったのですが、ソムリエとはなんぞやということを勉強してきましたみんな野菜が大好きという共通点があるためとっても気持ちが通じ合える感じで２０人ちょっといたと思うのですが一体感を私は感じることができましたかおるさんの授業の進め方もとっても良かったとおもいます次回から本格的に野菜にかかわる内容の授業が始まるのでこれまた楽しみでなりませんそう！出かけるときに王子をシッターさんにタッチ！すぐ出かければいいものをちょっと名残惜しくサッとおうちをでることは出来ませんでしたでもシッターさんはホントにいい人でして、安心してお願いできました！１時間半もすれば旦那様にタッチできるのでソレからの時間はもっと安心です帰ってお話を聞いてみても王子はホントにお利口さんにしていたみたい！あと７回受講するけど心配なく行ってこられますさてさて昨日の休日はまた旦那様がランチを作ってくれました！昨日は海鮮丼マグロにごま油と醤油で味付けしてあって美味でした２週連続ですよ！！すばらしい！｢新しい趣味が出来た！」ですって私も休日のランチが楽しみになっちゃいますそして佐野へいこ～～～ということでドライブ！サービスエリアに行きたいね～なんて話しながら関越に乗った私達・・・東北道と関越を間違えまして・・・・佐野を群馬だと思い込む・・・。途中であまりに佐野の文字が出てこないことでハッとしてナビに登録して修正しましたいや～恐ろしい・・ま、行った先ではアウトレットへ行き・大好きな佐野ラーメンを食べ帰って参りましたしかし佐野ラーメンの場所がわからず突然ゲンママにtel唐突にほんとにごめんなさいでもおかげで食べてこられまちたそんな昨日も充実の家族団らんのひと時でした本日のMENU大豆のマリネ茹で大豆・先日作ったカリフラワーとニンジンのピクルス（ピクルスならなんでもいいでふ）・りんご酢・塩・ブラックペッパー・コンソメ少々を和えて半日以上おいて完成これから常備菜にしていきます！サラダにしたりお肉に和えたり！楽しみです～本日の離乳食トマトとほうれん草のお粥盛り付け可愛く！トマトピュレとほうれん草ペーストをケーキ風に載せてみました！ニンジンの白和え加熱裏ごししたおとうふとニンジンペーストと昆布茶を和えてます

  May 31, 2008

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  学校！＊オルトラーナパスタ＆離乳食＊

  今日は涼しいですね～～～そして私は今日の夕方から学校ですベジフル学校晴れ女な私！夕方には雨も止む予定ぶははほ～んとたのしみだぁ王子は１時間ばかりシッターさんと遊んでもらってそのあとは旦那さまにタッチ二人とも、仲良くがんばって待っててね頑張って楽しんで急いで帰ってくるからねバンボでぐっすりizumimirunさんのパセリパリパリ作ってみました薄く延ばしてカットする感じに形は変えて黒ゴマふってみましたいや～あとひくうまさお気に入りお菓子になりましたizumiさんご馳走様でふ本日のMENUオルトラーナパスタズッキーニ・なす・玉葱・赤パプリカを角切りに。毎度の塩づけ豚を１ｃｍ角にカット（ベーコンでOKです）ニンニクをみじん切りに。オリーブオイルで豚をいため、野菜をいれて炒めて角切りトマト・白ワイン・ローレルを入れて煮込む。塩胡椒で調味し、茹で上がったパスタに絡めてお皿へ。細切りモツァレラを乗せて完成本日の離乳食お豆腐とかぼちゃお豆腐を加熱し裏ごし・かぼちゃペーストと混ぜて白湯でのばして完成きなこたまごご飯固ゆで卵の黄身を裏ごししおかゆに混ぜてきな粉をふって完成先日グレープフルーツをあげてみたんです絶対酸っぱくて苦くっていやーな顔をするだろうなって思ったら好きみたい？？！！スッパぃ！ッて感じではじめは反り返ったんですけど、でも好きみたいで母に似て酸味好きみたい離乳食もあまりすきじゃないもののトマトとか混ぜると食べちゃいますこういうの見つけとくといいですね

  May 29, 2008

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  ぴよぴよ＊お豆腐とトマトのオーブン焼き＆離乳食＊

  昨日はお花見ぶりにママ友集合できました区で行っているプレイスペースの開放へ行きましょうということでして私はゲン君＆ママと一緒にお散歩しつつAir　buggy隊で向かいました行く前にママ達の目的のランチタ～イムなによりこの時間のイロイロなお話しが楽しいんですよねみんな１ヶ月ちょっとしか経ってないのに成長していました特に１番年下のハヤト君が大きくなってたナ～すごい笑うようになっててん～トロけるぅミクちゃんモエちゃんも女度アップしてました今回トモくん＆ママがお初な感じで　我が王子と月齢がおなじで嬉しい～もぉ歯が生えているとか！！！早いなぁ・・・・とっても綺麗なお顔立ちで、ママ守ってもらえそうって感じでした王子は・・・まだまだまもらなきゃって感じですねプレイスペースの解放を”ぴよぴよ”と題して行っているのですが、とりあえず結構人いました！それでも昨日は空いていたと聞いたのでもっといつもは混むのだろうな・・・ゲン王子とノイ王子！！かなり絡みあってた感じで”ぴよぴよの乱”また次回も期待です！なんだか二人、気が合うみたいです＊見ていて嬉しい仲良しに育って欲しいですね最後はみんなお寝むタイムで寝ちゃいました寝顔はほんとに天使のようでして・・・天使がいっぱいでした本日のMENUお豆腐とトマトのオーブン焼き味噌・紫蘇・砂糖・みりん・酒を合わせてチンして水切りした木綿豆腐を４等分にして半日漬ける。お豆腐を耐熱皿に並べヘタをとったミニトマトを並べてオリーブオイルを回しかけ塩をふって２００度のオーブンで１５分！焼きトマトと程よい酸味の利いた味噌豆腐が絶品ですピクルスカリフラワーとパプリカ・ニンジンを漬けてみました本日の離乳食カリフラワーポタージュカリフラワー・マッシュルーム・長ネギを煮込んでポタージュにしたものに青のりをふってます。パンプキンパン粥このパンはおきにいりnukumukuのパン！初めて食べるパンがここのパン屋さんのパンなんて息子ながら羨ましいでふミルクでのばしたパンにかぼちゃのペースと乗せて完成

  May 28, 2008

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  バンボ＊ほうれん草カレー＊

  買ったと書かせていただいた椅子”バンボ”に座ったおノイ写真アッップですこの椅子さいこ～～～～１人でお座りする練習にもなってたみたいで、椅子がなくても１人お座りがさまになってきましたなんだか左に体をひねるのが好きで、振り返って後ろ見てる体勢が好きみたいでおかしな格好のときも多いんですけどね昨日は旦那様の毎度フットサルの観戦に行ってきたのですが、お友達ができちゃいました～！１歳になるゆうちゃん＆ゆうちゃんママゆうちゃん激可愛いフットサルの日はまた会える王子のお目当てになっちゃったりしてこれから母＆子、どうぞヨロシクです子供のおかげでホントにだい～ぶお友達幅が広くなりましたほんとに色んなものを子はもたらしますありがとおノイあい～～～～～んなんとなくマスカルポーネを買ったのでティラミス作ってみました最近ランチのあとにデザートを食べるのが当たり前になりつつあるようなでも幸せです本日のMENUほうれん草カレーだいぶ我が家の定番MENUになりました！レシピはカテゴリのカレーから飛んで以前のものをどうぞ

  May 26, 2008

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  愛夫ランチ＊カリフラワーの豆乳ポタージュ＆離乳食＊

  先日の休日のことです旦那様がお昼ご飯をオレがつくる！と”挽肉カレー”を作ってくれたのです野菜もたっぷり入っていて美味しかった～～～～ご馳走様様でした！以前はバタバタで作り終えるともぉ絶対作んないって感じだったのですが、料理番組のように調味料を全てお皿に用意してから作ったようでとっても楽しかったみたいなんと今週のおやすみの日にも作る予定があるとか妻、とっても楽しみでなりまへんそのあと王子のすでに不要になったベビーベット・お風呂・新生児スリングを売却に行ってその後お買い物へまた旦那様は王子の服を買いまくってましたよきパパかな帽子を試着させ大騒ぎあと念願の幼児の椅子”バンボ”を購入今度座った姿アップしますそして私の１番好きなケーキ屋さんへGO！二人しか食べないのに３つオーダー５個は一人で食べれるなって美味しさなもので・・・甘いものに癒されてまいりましたそんなほっこりな休日でした～本日のMENU牛ステーキとってもいいお肉をいただいたのでかなりレア焼きでステーキに上の玉ネギとマッシュルームはいためて以前作ってあったフルーツワインのドレッシングで煮詰めたものです！付け合せのカリフラワーはピクルスをつくってのせましたカリフラワーの豆乳ポタージュカリフラワーとマッシュルーム・長ネギを小さく切りひたひたの水で煮る。柔らかくなったらハンドミキサーにかけ裏ごし豆乳・コンソメほんの少しと塩・ホワイトペッパーで調味して完成本日の離乳食三色丼風粥お粥にニンジンペーストを混ぜたものとほうれん草のペーストを混ぜたものを用意ゆで卵の黄身を裏ごししてのせるジャガと林檎さんジャガイモと玉葱のペーストに摩り下ろし林檎を混ぜて完成今のところ王子は穀物・野菜・きなこ（大豆）・たまご・ヨーグルトは大丈夫でしたアレルギーがなんにもなければいいニャ

  May 25, 2008

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  ５７歳＊アスパラさんど＆ガスパッチョ＆離乳食＊

  昨日は父の誕生日パーティーをやるとのことで実家へいってきました～満５７才！おめでとう孫も参加の初パーティーでした父は姉のお友達とも仲良くみんなプレゼントを持ってきてくれたらしいのです母は私が１０歳のときに他界したのですがきっとこうやって楽しい誕生日を迎えられるのもずっと頑張ってきてくれたからなんだな・・・・・娘が言うのもなんですが父の人望はあついですだからこそ父ひとり娘二人をここまで育ててくれたんだと思う本当に感謝です昨日のエピソードといえば！！！！５７歳になるのに間違って５６のロウソクを買った姉なななんと以前姉の誕生日のときに間違って１歳若く間違いロウソクを買った父・・・・どちらも素です間違いなく親子ですねいやいやわらけたお互い若いと思いすぎよそんな家族が私は大好きですさらに家族は１人増えこれからも仲良しでいようね本日のMENUアスパラサンド大好きなパン屋さんでおりーぶのパンを買ってサンドイッチ作りました！カッテージチーズ・ハム・レタス・アスパラ・塩・黒胡椒で調味ですガスパチョ夏といえば！のスープですトマト・キュウリ・玉葱・ニンニク・セロリ・白ワインビネガー・塩・胡椒をミキサー！！！本日の離乳食ほうれん草ミルク粥ジャガイモとトマトのペースト青のりがけ

  May 24, 2008

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