今週は

比内地鶏と黒豚の鍋。 その出汁を生かしてほうとう。 黒豚を使ったやきそば。 黒豚を使ってチャーシュー。 それを使ってチャーシュー麺。 なんか黒豚をよく食べた1週間だった。 生麺のやきそばを食べてて思ったが、楽天で購入したホンコンやきそばを比べると、やはりやきそばというよりオヤツ感覚に近い。どう言う感覚かというともんじゃ焼きに入れるベビースターの感じか？まあフライパンにコップ1杯の水だけで手軽に作れるので、あまり料理という感覚もないが。