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日々是徒然

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七條エビフライ～梅は咲いたか

この日はよい天気で、某省の会議が如水会館であったので、終わってダッシュで七條行って、数年ぶりのエビフライランチ。12時15分前だというのに、もうすでに行列だった。普段は絶対並ばない人なのに、七條だけは辛抱強く待つ。10分少々で入店。ここのエビフライは、日本橋界隈の老舗洋食店のエビフライに比べると、やや繊細さに欠けるけど、この豪快な大きさが好き。ライスはほとんど手をつけず、ひたすら３本の巨大エビフライと格闘する。冷凍エビの戻し方と、衣をつける前に入れる切れ目が絶妙で、本来のエビの30％長体がかかった大きさになるマジック。これは山本益博氏が書いておられた。あ～いつものおじいちゃん、レジにいた～。元気だったのね～よかった！　朝日新聞東京本社社屋に付随した空中庭園。通勤途中で唯一四季を感じるところ。沈丁花がやっとほころび始めていて、やはり例年よりは遅い。梅は古梅風の幹をもつ白梅が二分咲き、紅梅は五分咲き。不思議なピンクの梅もあって、馥郁たる香りをまき散らしていた。これは木瓜の花。春のバラ科の花では桜より梅、梅より木瓜、木瓜より海棠が好きだ。

2012.02.28

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トリュフォー映画その後

WOWOWでやっているトリュフォー特集、全然間違えて覚えていた。恋のエチュードは放映したけど（例によって途中から見た。ディテールは覚えていたけどストーリーは忘れていた）、「アデル恋の物語」は放映しないし、「私のように美しい娘」は放映するけど、「恋愛日記」は今回は出番がなかった。なんで逆に覚えていたんだろ。しかし、クラシカルな「恋のエチュード」はジャン＝ピエール・レオが出てくる以外、ほとんど覚えていなかったけど、今回30年ぶり位に観たらなんかいろいろアンバランスな映画だった。風俗やファッションは前近代（一次大戦以前）なんだけど、自動車ってもう走ってたっけ？T型フォードより時代が下った形のが走っていた。あと、きっちり食事ごとに着替えるような階層の人たちの話なのに、恋の逃避行でなにやら島の小屋で過ごすシーンでは、そのクラシックな恰好のまま藁のベッドに寝たりしている。ふーん。当時の上流階級が自然を楽しむってこういうことかいなとか。「私のように美しい娘」はストーリーが奇天烈だったので細部まで記憶にあって、ベルナデット・ラフォンの、よく言えば奔放な、一般にはアバズレな演技がすごいわ。「恋愛日記」の人が害虫駆除屋をやっているのは、なぜかトラックの柄まで覚えていたし。この映画は単にコミカルなサスペンスというだけでなく、人のものの考え方のズレを楽しむ作品だってことに気が付いた。だって、自らの信念に従って正しく生きると、人を殺すこともだますことも平気という女と、そんな女の一言一句を宝石のように大切にして意味を見出そうとするおかしな社会学者という組み合わせではねえ。二人とも大きくズレてる。そして、この二人は恋仲になると思いきや、一方的に学者先生がのぼせて、彼女はまんまと彼をだまして夫を殺させるという、どこまで行っても自分を見失わないあっぱれな女なのだった。この作品はトリュフォーの系譜からいうと、かなりはみ出しているよね。あー、こないだ後半だけ観た「柔らかい肌」（これは名作だと思う）もそうだけど、こういうつくりは、きっとヒッチコックへのオマージュなんだろうな。映画ではほかに、もう５回以上見ている「いつか晴れた日に」を観た。後ろ盾をなくし、経済的に困窮している寡婦の一家（娘が３人も！）が、住むところにも困っているのに、このクラスの人たちは生活スタイルを変えないところがすごい。まあ、女性が働くということがほとんど認められなかった時代だから仕方がないのか。でも昼と夜とで着替えるような暮らしなのに、衣類の質は古臭かったり簡便だったりして、裕福な階層との違いを表現していた。エマ・トンプソンが日中散歩するシーンで着ていたギンガムチェックっぽい木綿のドレスがかわいい。が、エマは老け顔なので似合っていない（笑）。あともう一本。去年鳴り物入りで公開された「ノルウェーの森」を録っておいたのを忘れてい。やっと見たけど、思った通り恥ずかしすぎる。あの文中のセリフを生身の人間が口にするのはやっぱりありえないわ。そしてみんな演技が棒読みなのはなぜ？見ていられない。30代以降が観るともれなく駄作という、視聴年齢限定映画かも。

2012.02.18

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グリル満天星ランチ　３回目

こちらは、月１回の平日のひそかなお楽しみにしている、おひとり様三越ランチ。今日は棟方志功の肉筆画と個人の邸宅中に板絵を描いた作品（これすごかった。トイレの板戸にまで爆発している絵を描いていた）を見た後、新館５階の、いわゆるなんでもありのデパートレストランに行こうと思っていたのに、人待ちがすごかったので（しかもことごとく中高年。新規収入はもうないかもしれないけど、たんまり貯蓄持っている層がうじゃうじゃ。あ、収入も配当とか家賃収入とかはありそう）、結局いつもの満天星へ行く。そういえば、先月はカレーを食べるつもりが、結局エビフライになったので、今日こそカレー。お誂え向きに、本日のランチメニューがビーフカレーだった。これだとスープ、サラダにコーヒー、デザートまでつくから、その辺の町のランチカレーよりずっとお得だ。で、どうせ本読みながら長居するつもりだったので、グラスワインとおつまみカキフライ（２個）もオーダー。こういうところのフライものはうまい。　カレーはホテルのカレーの味だな。材料がすべてルーに溶け込んだヨーロッパ風の重い味。甘みも深みもあって、そんなに辛くない。うまいなあ。しかも薄切り牛肉を炭火であぶってからどっさり入れているので、香ばしさもある。肉は特Ａ級とかではないので、ちょっと硬いのが残念。こういう器で出てくるカレーは久しぶり。そういや中村屋もしばらく行ってない。普通なら単品で2500円するビーフカレーがこの肉だったら、私なら怒るから、これはランチビーフカレー用でランクを落としているんだろうなあ。どうせならよいお肉のカレーが食べたかった。　カキフライは、おつまみ用とみえて小ぶりなのが２個ついてきた。卵のほうが多いだろ、っていう手作りタルタルソースとキャベツの千切りもたっぷり。デザートは抹茶のプチフール。添えた生クリームにカットフルーツをポンポンと乗せたというより押し込んだ風なのがイケてるわ（笑）。ちゃんとフルーツはサーブする直前に乗せるとか、ルールを守って作っているので見苦しさもない。これで全部で2700円とかって安いよな。高めの食堂って感じの洋食屋だから、グラスワインも銘柄豊富というわけにはいかず、ボルドーとカリフォルニアの２種。グラスも安物。でもお値段もそれなりに安いし、料理に合っているからいいわ。ここ、やっぱり来やすいわ。おひとり様のミドル～シニア女性がいっぱいいるし。棟方志巧は、子供のころはどこがいいのか全然わかんなかった（実家に一枚版画が飾ってあった）けど、今見ると面白い。勢いだけで描いて偶然できたみたいな線が、実は計算されていたりするのは、長じてからじゃないとわかんないよな。

2012.02.17

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そろそろ量の多い店が行けなくなる予感

うーん…すっかりサボリ癖がついたブログ、せめて週に２回くらいは更新しようと思っていたのに、それもかなわないとは。写真も本も貯まっていくばかりなりよ。で、とりあえず食べ物ネタを投下。２週間くらい前、Ｓちゃんとコレド室町の石川亭へ。これで神田２件、日本橋１件の石川艇を制覇したことになるな。どんだけ安い飯好きなんだよ。この日は二人して三井美術館行って、その後、どこも予約してないけどいいよね、とコレド室町行って、ロシア料理と石川亭とどっちがいいかねえと物色していて、Ｓちゃんがロシア料理はよく行くというので、じゃあビストロへということになった。三越前の石川亭だからして、神田店より高いかと思いきや、値段は変わらない。メニューはちょっとちがった。これでオードヴルですよ？　すごくない？　で、こんな分厚いスモークサーモンも初めて。カジュアルなビストロの割には、盛り付けが凝っていて、アラベスク模様を描いているのは揚げた蕎麦らしい。もちろん食べられるけど、ナイフとフォークでこんな面倒なものはよう食べんわ。量が多すぎて飽きる。Ｓちゃんのオードヴルは葉っぱばっかりのサラダ。　メインはＳちゃんがマトウダイのポワレに、なんだこれ、アメリケーヌソースかな？　見た目はよろしい。私は仔牛の赤ワイン煮。これまた量が多くてさ、しかも国産霜降りとかじゃないから、私には硬すぎて２切れ食べてギブアップ。もう肉はホント食べられなくなったなあ。デザートはいちじくのシフォンにバニラアイス添え。平凡。量多し。この量でこの値段は、日本橋じゃないほうがいいような気がする。月曜だったせいか空席も多かったし、なんか日本橋界隈で洋食を食べる層と石川亭はミスマッチなんだなあと。で、私はこのくらいカジュアルなほうが気軽に行けていいんだけど、Ｓちゃんとはミシュランに載っているような店ばっかり行っているので、二人ともなんか消化不良だった。器やサービス、内装はもとより言及すべき何物もないけど、料理についても語ることが少なかったなあ。やっぱり若い友達にごちそうするとき用の店だわ。

2012.02.15

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アントワーヌ・ドワネルがグーグルのタイトルにいた日

朝、職場のPCを立ち上げると、最初にグーグルの画面が出るんだが、メモリアルデーのグーグルのタイトルは、いつもアーティスティックなイラストで飾られている。それを、クリックせずに見ただけで一瞬で当てるのがシュミなんだが（笑）、昨日はトリュフォー、今日はディケンズだった。ディケンズは、彼の作品の登場人物が複数描かれていたからすぐにわかったけど、６日のはトリュフォーの「大人は判ってくれない」のラストシーンだよね？。海辺を走っていて、一瞬振り向くアントワーヌ・ドワネルなんて凝った仕掛けをする、グーグルの中の人が好きだ（笑）。いったいどれだけの人が一発で当てたよ！（自慢）で、グーグルのおかげで6日がトリュフォーの誕生日だったことを知った。まだ若くて、少女マンガにまみれて育って、頭でっかちで勉強はできたけど恋に疎かった自分が、最初に嵌ってコンプリートした監督が、トリュフォーだった。彼が亡くなる前年だったか、ぴあフィルムフェスティバルで全作品上映と、ファンの前で質問に答えるシリーズがあって、私はそれに参加して、彼の作品中にたびたび登場するバルザックについてたずねた。もちろん著書にサインももらった。ああなつかしい。今はちょっとはずかしい。トリュフォーとは縁の深い（ていうか、彼がいなかったら私はトリュフォーの著作を読むことはできなかっただろう）山田宏一さんがまだご存命であることも知った。体弱そうだったのに、ちょっと驚き。WOWOWシネマで、トリュフォーの特集をしていて、4日はアントワーヌ・ドワネルシリーズをずっとやっていた。前半、寝坊して取り損ねたけど、一番好きな「逃げ去る恋」と「家庭」はしっかりブルーレイに収めた。ジャン＝ピエール・レオは、近影をぐぐると、いかつい顔のがんこジジイになっているのだったが、若いころの彼の顔は好きだった。少女マンガに出てくるガイジンのハンサムが生身の男になったのがあのテの顔、と私の中では思っていて、イリヤ・クリヤリン（デヴィッド・マッカラム）にはじまって、ドワネル（レオ）、そしてヘルムート・バーガーに至る、顎が張っていて、ちょっとサディスティック風味の典型的なガイジン顔が理想だった。ああ、ポルナレフも同じ系統だな。ああはずかしい中二病。マルク・ポレルとかも同じ系統だ（今や知る人もいるまい）。なんつうか顎が張っているだけじゃなくて、人類学的に鼻上隆起の骨格で、目元に大きく影ができて唇は薄い顔。そうそう、ツェッペリンのジョン＝ポール・ジョーンズも同じ系統の顔だったな。今や全員がジジイだ。で、マッカラムは知らないけど、レオもバーガーも一人の監督に溺愛され、その監督が亡くなると役者人生もほぼ終結しちゃうみたいな共依存で、そうした偏向した生き方も好きだった。あ、レオは実際にはゴダールにも愛されたけど、ゴダール映画は私の趣味とはちょっと違っていて、私の中ではやっぱりレオ＝アントワーヌ・ドワネル＝トリュフォーなんだよね。スクリーンではアキ・カウリスマキ（合ってる？）のコントラクト・キラーで挙動不審男を演じていたのをシャンテシネあたりで観たのが最後だな。普段の日常ではトリュフォーなんて名前すら思い出さないし、実際、今観てもおもしろいと感じるのか自信はないけど、なんかいろいろ懐かしかった。WOWOWのラインナップには、「突然炎のごとく」も「私のように美しい娘」も「緑色の部屋」も「恋のエチュード」も入っていなくて残念。でも、足フェチのおじさんが出てくる「恋愛日記」とイザベル・アジャーニのストーカーぶりがすごかった「アデル恋の物語」をまた観られるのはうれしい。ありがとうWOWOW!

2012.02.07

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