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2011.10.12
テーマ：食べ物あれこれ(49618)
カテゴリ：日々是食欲
新橋近くで会議があるときにはほとんど立ち寄る居酒屋でのランチ。
以前も食べたかもしれない銀ムツカマの煮つけ。  いや相変わらず見事な味付け。真っ黒なのにしょっぱくないし、かといって砂糖をたっぷり使っている味でもない。時間をかけて味を染み込ませている（もしかして一晩寝かせている？）味。 つけあわせもおいしいし、味噌汁が粗煮なところも好き。家では面倒なので刺身以外はめったに魚料理はしないので、たまにここで煮物を食べると幸せな気分。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.10.16 00:55:03
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