最後の水菜は…美味しくなかったです

これ↓は秋冬で作って初収穫した水菜です。 収穫を開始したのは11月15日でした。 これを見るだけで美味しさが伝わりますね それから3ヶ月… 畑に残っていた最後の水菜を収穫しました。 年末の寒波あたりから寒さで枯れが進んできました 長く伸びた葉茎は強風に煽られて茎が折れるとそこも枯れてしまいますね。 最後まで残った水菜は見るからに不味そうです でも、食べれそうだから持ち帰りました 痛んだ葉茎を出来るだけ落としての持ち帰りです。 で、食べました。 最後の水菜はベーコン入りのソテーで出てきました。 … …… ……… 正直美味しくありません 苦いし、茎も口に残ります。 鍋にした方がよかったかもね。 終わりよければ全てよし…の逆でした。 採り頃は大事ですね〜 ↓野菜作りをしている方々のブログ一覧です。 いつも参考にさせていただいてます。ポチッとね(^^) にほんブログ村