2021/03/09(火)19:07
家庭菜園におすすめ!…ミニ白菜(タイニーシュシュ)でいろいろ楽しめます(^^)
秋冬野菜で人気の白菜。
我が家は今回から白菜はミニ白菜だけにしました。
現在、菜花を収穫中です。
これが終わったら終了ですね
ミニ白菜、いろいろな楽しみ方があります。
おすすめしますよ
自分はタマネギに使うマルチを使用して
9月21日に直播しました。
白菜は株間40〜50cmあけますがミニ白菜なので20cmくらいです。
今回は畝の長さ1.5m×幅1mで32株作りました。
なので、成長してくるとおしくらまんじゅう状態です
上のように巻き始めたら採り始めますよ。
11月21日…播種後2ヶ月ですね。
まだ完全に巻いてないけど採り始めます。
というのは、このミニ白菜は生サラダでも食べられます。
普通の白菜は葉っぱにトゲ状のものがあるけど
このミニ白菜(タイニーシュシュ)には無いんだって。
↑見るからに柔らかそうな葉っぱでしょ
こんな種袋でも売ってますよ…サラダミニ白菜だって
そのうちにシッカリ巻いたミニ白菜が採れ始めます
白菜の平均重量は3kgほどでしょうか
ミニ白菜は1/2カットくらいになりますね。
で、中には巻かない白菜も出てきますよね。
これ↑なんかは虫にやられちゃったね。
でも、ここで抜いちゃうのは勿体無いですよ。
冬越しして暖かくなってくればとう立ちが始まります。
↑先週日曜日の写真です。
待ってました!白菜菜花だ〜
以前の貸し農園でF師匠に教えてもらいました。
元気にしてるかな〜
ということで、日曜日に持ち帰った白菜菜花です。
これがまた美味しいんです。
もっと持ち帰りしたいくらいです。
来年は巻いてる白菜も菜花狙いで置いておこうかなあ〜
ということで、ミニ白菜(タイニーシュシュ)でいろいろ楽しめました。
1.若採りしてサラダでもOK
2.ミニ白菜でも一丁前の白菜だ〜
3.最後は絶品の菜花で食べ納め
ミニ白菜(タイニーシュシュ)、おすすめですよ
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