赤飯用のササゲ豆を採り始めました
昨日は真夏日(30度以上)になり暑かったです。今日は予報とは違って曇天の一日。気温も25度に届かずで風が吹くと寒く感じます。晩秋を思わせる一日でした。さて、今日はササゲの様子です。自家採種二代目のササゲです。台風が来ると倒れちゃうでしょうねガンガン生ってます。品種は「けごんの滝」…まさにそんな光景です。採り遅れたササゲは鞘が枯れてきました。先週末はこの枯れた鞘を持ち帰りました。で、ベランダで天日干しです。そして、鞘から豆を取り出しましたよ今回のササゲは結構虫に喰われてました無農薬なので仕方ないかな〜選別してササゲ豆を確保です。去年、初めてササゲで作る赤飯を食べました。美味しかった〜配っても好評だったので今年は若採りするよりも枯らして豆を取るのをメインにしています。豆を取り出すのは面倒だけどね↓野菜作りをしている方々のブログ一覧です。いつも参考にさせていただいてます。ポチッとね(^^)にほんブログ村