誕生日は「サンパウ」で♪
私は7月22日生まれ。アレキサンダー大王と同じです。毎年お誕生日は複雑な心境に陥るのですが、ありがたいことに私のブルーを吹き飛ばしてくれる大勢のお友達の存在が。お誕生日ウィークは、よく食べ、よく飲み、よく騒いだ週でした。その中でもこちらは前から行きたかったスペインレストラン。日本橋コレドにあるスペインレストラン「サンパウ」。スペインのカタルーニャ地方にある三ッ星レストランの初の海外店です。 ここ数年世界の食をリードしているスペイン料理。私はスペインワインも勉強中なのですごく嬉しいセッティングでした。Kさんありがとうございました♪・4種のミクロメニュー・アジのコカ""ソットソブレ" ・梨のスープ、桃、バラ・エイ マカダミアのアイレ、パブリカ"ラ ヴェラ" ・スズキ イチジク、チャツネソース・イベリコ豚のプルーマ ・ラカン産 ホロホロ鳥・5種のチーズとそのコントラスト ・本日いただいた4種のワイン・第一デザート "IKEBANA" ・第二デザート チョコレート サフラン・バースデイのデザート お隣のバーに移動してコーヒーを。・パステレリーアからのお楽しみプレート ★本日のワイン★・Albarino'06・Onix'06・AN/2 '04・Les Armes Celeste '02