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ごはんぢから ~武蔵野婦人の厨房から

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武蔵野婦人

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2008年03月05日
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ちょっとだけ食事に気を使って2Kgすっきりしました。
ああよかった、はけなくなったデニムが入るようになったー!

気を抜いたところであれこれあって
ごはん力が萎えました。
このところの夕ごはんったら「ラーメン、ピザ、フライドチキン」ですわよ。
昼間はおともだちといっぱいごはん食べてビール飲んだり
外食続き。
あっという間ですねえ。2Kg戻りました>笑

というわけで、胃が拡張しているのでおなかがすいて仕方ない。
せめて。。。。。の思いで昼はおかゆにしてみました。
ってか
急におかゆがものすごーく食べたくなっちゃった! っていうのが正しい。

0803050072.JPG

自分のためだけに、0,5合を炊飯器で炊きました。
ああ、らくちん。
のり、梅干。シンプルに食べておいしいよおおお!!!

0803050074.JPG

おかゆって、たまに食べるとほんとにおいしいですよねー!
しかも、全かゆにすると少しのお米でおなかがいっぱいになるし!
今日みたいな日にはぴったりです。
おかずは冷蔵庫にあまってるものかきあつめて並べてみました。
太ったという理性が働いているので、ほんのちょっと。

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納豆昆布(大好き! なんです)
いわしの丸干し1匹だけ(ささやかでかわいい!)
長ネギと庄内麩の赤だし味噌汁
生卵
生卵用の味噌味たれ

↑この、生卵用の味噌味たれというのにご注目! 
      ^^^^^^^^^
先日お友達と浅草橋に買い物にいったとき
土釜でごはんを炊いてくれるお店があって
そこで「たまごご飯」をお友達が頼んだのです。
炊きたてお釜のごはんに生卵なんて、なんて贅沢!

このとき生卵に、味噌味のたれがついてきたのです。
「お好みで卵ごはんの味付けにお使いください」と。

試してみて、へー!!!!
味噌味の卵ごはん、けっこういけます!
ってか、かなりおいしいです。

生卵専用のおしょうゆも売られていますが
この味噌味ってのもなかなかのものです。
さっそくまねしてみました。

0803050075.JPG

実際のレシピはわからないので、適当に想像力。

・赤だしみそ
・みりん
・しょうゆ
・はちみつ少々

上記をぐるぐるまぜて、卵にかけて混ぜ合わせて。
味噌の香ばしい香りで、いままでと違う生卵が楽しめました。

炊きたて土鍋ごはんがあれば一番よかったのですが、今日はおかゆ。
納豆昆布にからませておいしくいただいたあと
おかゆに味噌卵をまぜあわせ、わさびを効かせていただいてみたら。
おおお!
大人の味でなんておいしい。

くせになりそうです。


味噌味の生卵、ぜひ試してみてー!!!!



ということで、おかゆで少量おなかがいっぱいで大満足!
こういうごはんもたまにはいいですねー!
またデニムが入るようになるまで、ちょっとだけ気をつけようっと。







Last updated  2008年03月05日 13時49分50秒
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