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ごはんぢから ~武蔵野婦人の厨房から

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ちょっとだけ食事に気を使って2Kgすっきりしました。
ああよかった、はけなくなったデニムが入るようになったー!

気を抜いたところであれこれあって
ごはん力が萎えました。
このところの夕ごはんったら「ラーメン、ピザ、フライドチキン」ですわよ。
昼間はおともだちといっぱいごはん食べてビール飲んだり
外食続き。
あっという間ですねえ。2Kg戻りました>笑

というわけで、胃が拡張しているのでおなかがすいて仕方ない。
せめて。。。。。の思いで昼はおかゆにしてみました。
ってか
急におかゆがものすごーく食べたくなっちゃった! っていうのが正しい。

0803050072.JPG

自分のためだけに、0,5合を炊飯器で炊きました。
ああ、らくちん。
のり、梅干。シンプルに食べておいしいよおおお!!!

0803050074.JPG

おかゆって、たまに食べるとほんとにおいしいですよねー!
しかも、全かゆにすると少しのお米でおなかがいっぱいになるし!
今日みたいな日にはぴったりです。
おかずは冷蔵庫にあまってるものかきあつめて並べてみました。
太ったという理性が働いているので、ほんのちょっと。

0803050073.JPG

納豆昆布(大好き! なんです)
いわしの丸干し1匹だけ(ささやかでかわいい!)
長ネギと庄内麩の赤だし味噌汁
生卵
生卵用の味噌味たれ

↑この、生卵用の味噌味たれというのにご注目! 
      ^^^^^^^^^
先日お友達と浅草橋に買い物にいったとき
土釜でごはんを炊いてくれるお店があって
そこで「たまごご飯」をお友達が頼んだのです。
炊きたてお釜のごはんに生卵なんて、なんて贅沢!

このとき生卵に、味噌味のたれがついてきたのです。
「お好みで卵ごはんの味付けにお使いください」と。

試してみて、へー!!!!
味噌味の卵ごはん、けっこういけます!
ってか、かなりおいしいです。

生卵専用のおしょうゆも売られていますが
この味噌味ってのもなかなかのものです。
さっそくまねしてみました。

0803050075.JPG

実際のレシピはわからないので、適当に想像力。

・赤だしみそ
・みりん
・しょうゆ
・はちみつ少々

上記をぐるぐるまぜて、卵にかけて混ぜ合わせて。
味噌の香ばしい香りで、いままでと違う生卵が楽しめました。

炊きたて土鍋ごはんがあれば一番よかったのですが、今日はおかゆ。
納豆昆布にからませておいしくいただいたあと
おかゆに味噌卵をまぜあわせ、わさびを効かせていただいてみたら。
おおお!
大人の味でなんておいしい。

くせになりそうです。


味噌味の生卵、ぜひ試してみてー!!!!



ということで、おかゆで少量おなかがいっぱいで大満足!
こういうごはんもたまにはいいですねー!
またデニムが入るようになるまで、ちょっとだけ気をつけようっと。






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Last updated  2008年03月05日 13時49分50秒
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