雑穀ごはんはお好きですか？

表題の通り。 みなさんはお好きですか？ 最近すっごいブームなんですよねー。 ＣＭでも雑穀米の宣伝してるし。 ちょうど今、テレビでも雑穀利用のお料理番組をしています。 えっと。 私には以下のトライ＆エラーの歴史がありまして。 １、マクロビオティックにはまり玄米菜食を敢行 　（半年ほどで、”これは病気になってからとか、歳を取ってから 　　やれば十分である、と悟りとっとと卒業＞そして肉を食べる！！＞笑） ２、炊飯器で炊ける玄米が出たので、妊娠時に玄米主義となる 　（でもやっぱり白いごはんがいい！　と数ヶ月でもとに戻る） ３、いや、胚芽米がうまいのだ！　と五分づき米に移行 　（ちょうど米が切れたときに買ってきた白米のうまさに、あっという間に 　　またもとに戻る） そんな私に、果たして雑穀米は定着するのでせうか。 買う勇気がなかったところ、いい具合に「お米に混ぜて炊くだけ」というのをいただいたので試してみましたー。 お米三合に一袋を混ぜて炊いてね、と書いてあります。 三合かー。 うちでは勇気がいるなあ＞笑 きっと、もっとおいしい雑穀米ってのがあって でもって、きっともっとおいしい炊き方ってのがあって そういう雑穀米はおいしいのだろうなあ。。。。。。。 なんて思いながら。 でも、玄米のときも胚芽米のときも、一番おいしいものを。。。。と探求し 炊き方も探求し。 それでもなお、やっぱり私は白い米が好きだった、、、、、、と確認したはず。 うむむ。 結局。 １－３玄米も胚芽米も定着しなかったわが家に 雑穀米がうまいうまい、と受け入れられるわけもなかったか。。。。。 笑 脳みそでは「これはからだにいい。そして噛めば噛むほどうまい」と 信号を必死に送っているんだけど、本能は「白い米をくれー！」と叫んでるの＞笑 これはもう味覚の嗜好なので仕方ありませんね。 ということで、３合炊いてしまった雑穀米。 私も息子も、茶碗１杯食べることができず惨敗。 （というか、おかずを白いごはんを想定して作ってしまったのも敗因） 翌日、これはチャーハンにまわすことにしました。 チャーハンにしてみたら！ これがおいしい！！！ ぱらぱらとしがちで物足りなかったごはんが チャーハンでぱらぱらといい具合にほぐれて、ＧＯＯＤです。 そして何よりも いろんな色が混じっているので、ねぎとソーセージだけというわびしい具でも 豪華に見えるじゃあーりませんか！ もし私がカフェとかやってたら 「雑穀米のチャーハン」で名物にしてメニューに入れる！ これは大正解でした。 とはいえ、じゃあチャーハンにするためだけに雑穀米をたくかというと。。。。。 ということで、残りの雑穀米は母の日のプレゼントの袋に ほかのものと一緒に忍ばせて 「健康のために」とあげてきました。 これはやはり「健康のために」と強く思える人のところに行くべきものである。。。 と勝手に納得して、１晩の雑穀米トライは終了。 これまでのトライの中で一番短い命だったかも。 私はもうしばらく、やっぱり白い米のメシで。 いつか健康嗜好や味覚が変わりはじめたとき、またトライしてみようと思います！ おいしく食べていらっしゃる方もいると思うんだけど お米ばかりは、買ってしまうとしばらく食べ続けなくてはいけないというのが ネックですねえええ。