たのしい おうち生活

皆さん、本当にお久しぶりです。

せめて週末更新を・・・と思っていたのに気がつけば新年度に入って２週間。
ずいぶん長い間お休みしてしまいました。

なかなか更新しなかった理由は色々あって。

年度末、月末、新年度・・・と予定が色々あったこと。
３月末からの風邪が症状を変え、なかなか治らないこと。
腰の調子もよくないこと。
仕事でパソコンを一日中使っているせいで、家でパソコンの前に座る気がしないこと。
・・・言い訳を並べたらキリがないくらい。


こんな状態で続けるのはどうなのかしら？　しばらくお休みしたほうがいいのでは？
と、考えてもいましたが、つらかったときにここで出会った沢山のお友達に助けてもらったこと。どうでもいいような趣味をほめてもらって、またがんばる気になれたこと・・。

そんなことを思い出すとどうしても続けたい気持ちになりました。

やっぱり時間の使い方が下手で、皆さんのところに遊びに行ったり、コメントのやり取りをしたりもあまりできないだろうし、たまに更新というペースは変わらないと思いますが、できたら今までどおりお付き合いできたらな・・・・と。


お休みしている間のこと

三月、お誕生日の１日前のこと。
例のごとく【一日ゆっくりしてきていいよ～】というプレゼントをもらった私は、
しばらくいけなかった両親のお墓参りに出かけました。
いつもはバタバタと済ませるお墓参りもゆっくりして、午後からはここのお友達【みきちゃん】と待ち合わせた横浜へ。

少し早く着いた私は待ちあわせ場所のそごう方面に向かっていたのですが、入り口を目前に控えたユナイテッドアローズで見てはいけないものを見てしまいました。

去年欲しいのに完売でどうしても買えなかったキャスのかごバッグ。
吸い寄せられるようにお店に入った私は、その勢いのままコートとパンツもお買い上げ。
一緒にお買い物をする前に、その日使うはずのお金をすっかり使ってしまいました。
かご以外のものの言い訳を少しさせてもらうと・・・シーズンに入るとなかなか見つけられない【Ｓ】【ＸＳ】サイズを見つけてしまったから・・。
おちびな私はなかなか合うサイズがないのです。

その後はみきちゃん親子と色々物色しながら沢山お話をして、夜ごはん後お別れしました。
私の買ったかごバッグ、みきちゃんも欲しいな～と言いつつその日は我慢していたけれど、その後臨時収入があったような・・・買ったのかな？

それから１週間。

新年度準備で３日間保育園がお休みになり、４日目は入園式。
そのためにとった４連休に前の日記に登場した旦那様のいとこ親子が我が家に２泊でやってきました。
来たらのんびりするぞぉぉ～と仕事も料理も・・・とがんばったせいか、目が真っ赤になってしまったり体調をくずしてしまったのが残念でしたが、大好きなおねえちゃんが来てくれて姫は３日間ずっとハイテンション。
私も毎夜夜中までおしゃべりしまくり・・・３日目には声がでなくなりました・・・笑。

楽しい日はあっという間に過ぎてお別れのとき。
焼きたてのパンとおむすびを持って出かけた駅前の桜祭り。
午後にはそのまま電車で帰ってしまいました。
帰るとき姫はものすごい勢いで大泣きして、周りの人が注目するほどでしたが、とっても楽しい思い出になったのでは？
忙しい中約束どおり遊びに来てくれたも～ちん＋ゆかちゃん。
本当にありがと～。

次の日は３回目の入園式。
いつもよりほんの少しおしゃれをして出かけ、子供を保育園に残しての午後からは久しぶりのランチ。
お互い仕事を持っているためなかなか予定が合わない仲良しのママさん二人とオーベルジュ風のお店に行きました。

お花がいっぱいの庭を見ながらいい雰囲気の中の食事を楽しんで大満足・・・と言いたい所だけれど、何故か３人ともお腹がいっぱいにならず、笑ってしまいました。

そんな休日も終わり普段の生活に戻った私ですが・・・・


・・・・・はまってますよぉぉぉ～。


今までも週に１回くらいは焼いていたパンですが、３月に入った頃だったかな？
姫が急に焼きたてパンを楽しみにして食べてくれるようになったのです。

そうなると俄然やる気がでてしまった私。

少しのイーストでじっくり発酵にはまり、前々からぴぐままku2さんのブログで気になっていた【自家製酵母】作りもはじめ、その間待ちきれずにいつものホシノ天然酵母もおこし・・。
　　　　　　

★最近のお気に入りの粉★
　　　

【石臼挽き春よ恋】はいい味なんだけど吸水がすごくてコネが大変なので、
２種を半々でブレンドしています・・・こねるといってもですが→

そして・・・怒らないまでもかなり呆れ顔の旦那様。

自家製酵母はこの本のとおりにおこしたんだけど、ちょうど寒かったためか最初のレーズンに丸々１週間。その後のヨーグルト→元種で１週間。
桜祭りの日にようやく初焼きだったのです。

そんなかんじで、ここ１ヵ月半毎日のように(週に４～５回)パンを焼いています。

どうしても朝焼きたての天然酵母パンが食べたくてムキになって早起きしてみたこともあるけど、早起きは私には厳禁だったようで体調を崩し・・・。
朝焼くのは週末だけにして、仕事のあるウィークデイは夕方こねて夜焼くスタイルになりました。

天然酵母も週末だけ。普段はじっくり発酵させるイーストパン。

続かないかな～と思いながらはじめたお釜で炊くご飯のように(もう４年になりました)
、
普段の生活の中にパン作りもいい感じで組み込めてきたような気がします。


今日は入園式の日にランチに出かけたママさんに我が家のかわいいかわいい酵母ちゃんのおすそ分けをしました。
彼女の家でもシュワシュワと育ってくれるといいな。

ちなみに・・・今日焼いたのはその本に載っていた【モンキーブレッド】
沢山の小さい丸生地をシロップにつけてから型に入れて焼く甘いパンなのですが、
これが何とおいしいこと。
たまたま前にこの本をみた彼女が『これ食べたいな～』と言っていたので焼いたのですが、彼女に大感謝です。
普段甘い系のパンはあまり焼かないので、言われなければ焼かなかったかも。

来週まで作らないから本も１週間貸すね・・・と酵母と一緒に渡したくせに、食べていない旦那様にも食べさせてあげたいな。何より自分ももう一回・・・ということで、今またこねてお休み中・・・よっぽど気に入ったのか１回でレシピを覚えていた・・・えらいっ

明日の遅い朝ごはんはモンキーブレッドとミルクティーに決まりです!!


皆さん・・・これからもどうぞよろしくです。


そうそう今日のお買い物は毎月おなじみのコーヒーモルティブさんのコーヒー
　明日ミルクティーになったのはコーヒーを注文し忘れたから・・・笑。