2010/05/26(水)19:17
購入したビルーベリーパウダー
だいぶ前に買ったものですが・・・。
抗酸化作用があるアントシアニンを期待して摂るなら
ブルーベリーより ビルベリー
ビルベリーは、野生の西洋ブルーベリーで、糖分は少なめ、やや酸味があります。
皮にしか含まれないブルーベリーと違って、皮だけでなく、果肉も濃い青色で、アントシアニンの宝庫です。
その含有量はブルーべりー、黒豆、赤ワィンなど、アントシアニン食品の中で群をぬいているそうです。
無添加で、フィンランドの野生ビルベリー果実100%粉末の
こちらを購入しました。
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プロテインに入れて飲みました。