料理のレシピ本




今までは




たいして違いもわからず





デザインや、写真のよさで






選んで購入していた






ところが、






舌の感覚のするどい和菓子職人の夫は







どのレシピ本を使って






作った料理かがわかる








オレンジページのレシピは、毎回まずい







彼ごはんのレシピは、ケンカになりかける




盛り付けなんかがきれいだけど





●●の素とか多用しているし。








こうちゃんレシピ、栗原はるみレシピは







毎回、「美味しい！レギュラー入り！」と。







こうちゃん、栗原はるみ先生は






基本の調味料を使った味付けで






手順はそんなに詳しくないけど






味の決め手になるような





順番やポイントは、きちんとおさえてある。







レシピは、本もよいけど、






家に今ある食材からだと





ネットで検索するのが便利





その際も、こうちゃん先生、はるみ先生の






サイトには、ずいぶん助けていただいています。