きのこと小鳥とマグネット

友人ひこちゃんは ゆるベジのインストラクター。
毎月定例で講座を開いていて、私も何度か参加したことがあるんだけど、
息子が動き回るようになってからは まともにデモンストレーションも見られず、補足で説明してくれた内容をメモる暇もなく…
これならレシピ本買うのと同じだよな～と思い、しばらく足が遠退いていました。

でも息子が徐々に嫌なものは吐き出すようになりまして、みじん切りで混ぜこむ以外の方法で どうにか野菜を食べさせられないかと思案する日々。

ひこちゃんに相談してみると出張講座も可能だというお返事が！

ひこちゃん的には出張講座のモニターとして実験が出来る
私的には家にいながらにして講座が受けられる

かくしてWINWINの状況と相成りまして、先週 出張ゆるベジ講座が我が家で開講されました。

メニューは好きなもので良いと言ってくれたので
カレー！ラーメン！三角のピーマンのやつ！
と、正式名称が１つもない羅列状態でリクエスト(笑)

ベジポタラーメンは先月かな？の講座のメニューに入ってたんだけど、
開催報告を読んだら「これはもう時期的に最後かな」とあったんでダメ元でのリクエスト。

(暑くなるからかと思いきや、材料に使う白菜が手に入りにくくなるからでした)

いろいろハプニングもありつつ、家に来てもらったからこその良さもある講座となりました。

この日のメニューは


ゆるベジおうちカレー
ベジポタ塩ラーメン
チンジャオ焼き春巻
試食で
大根パンときのこのボンゴレでした。

夫には ゆるベジはパンチが足りないと言われてしまうものの、
息子はラーメンもカレーも食べてたんで良かった～

いままでラーメンは流石にダメだろ！と思って食べさせてなかったけど
このラーメンなら 母ちゃんも安心です。

焼き春巻は初めての食感だったからか、一口噛んで皿に戻されました(笑)

まあ、ピーマン大好きな私の子供だから そのうち食べるでしょう。

それにしても、火加減や使い勝手が違うなか、いつもと同じクオリティーを出さなければならなかった ひこちゃんは結構大変だったんじゃないかな～

本当にお疲れ様でした！

今後本格的に出張講座が始まる時に少しでも今回のことが役に立ちますように！