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なにかいいもの -くつしたと生活-

2008年12月18日
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# 605






これまでのメニュー ⇒ ごはん・おやつカテゴリ

Dinner '08.12.08
くつしたの晩ごはん


先週月曜日の手づくりごはんメニュー

【 鶏モモ豚ハツかぼちゃツナ白菜ごはん 】
 ・鶏モモ肉 (生・皮つき、一口サイズに切ったもの)
 ・豚ハツ (フライパンで焼いて 一口サイズに切ったもの)
 ・かぼちゃ (ゆでてつぶしたもの、↓ツナと和える)
 ・マグロ (ツナ缶詰、ノンオイルの水煮タイプ)
 ・鶏モモ肉 (白菜と蒸し焼きにしたもの、一口サイズを少量)
 ・白菜 (鶏肉と蒸して 細かく刻んだもの)
 ・海苔 (焼きのり、香り付け程度)


ちなみに 大人のメニューは、
 ◎ 豚ハツソテー
 ◎ 鶏モモ肉と白菜の炒め物
 ◎ かぼちゃとツナのサラダ
 ◎ かきたまうどん(ワカメ入り)
 ◎ ブロッコリーごま油風味(残り物)



+ + +

くつした用と 大人用、
大幅にメニューが かぶっております。

またまたお得意の ヒト猫両用・一石二鳥料理

特に今回は、時間のないときにもってこい “ひとつナベ調理” です。




鍋に 薄く油を引き、豚ハツを焼く。





くつしたの分を取り分けたら、大人用は塩こしょうで味付け。
豚ハツソテー完成。 皿に盛る。





空になった鍋に 鶏モモ肉を投入。




肉の片面に焼き色が付いたら、
白菜も投入。





ふたをして蒸し焼き。

白菜から ほどよく汁が出る。





くつした用を取り分けたら、
大人用は 塩・しょうゆ・みりんなどで適当に味付け。
水溶き片栗粉で とろみをつける。

炒め物 完成。 海苔をふって香りよく。





空になった鍋に かぼちゃ投入。




少量の塩と 少なめの水で蒸すように煮る。




ほくほくになったら、ツナの水煮缶を投入。
ほぐすように かき混ぜる。





くつした用を取り分けたら、
大人用は 塩やマヨネーズで軽く味付け。


+ + + +


とまあ、焼肉を焼くときの要領に似て

塩もの → タレもの
ついでに 焼きもの → 煮物

という順番を守れば、鍋を洗うことなく
続けて調理が出来てしまうので楽ちんです。

味がかすかに混ざるのが気になる人は無理だけど
私は 「それもダシ」 と思ってしまう ずぼら人間なので。



さてさて、くーちゃん。
どこから食べようか迷ってましたが
まずは生の鶏肉から。



それを食べ終わったら、
お次は 大好物でもあるカボチャを。
ツナも入っているので おいしさは倍だったようです。



途中で おなかいっぱいになってしまったので
一旦 「ごちそうさま」。

しばらく時間を空けてから 豚ハツも食べていました。
鶏のダシがしみているとは言え、この大好物な品々を前に
白菜はどうでもよかったみたいで ほとんど残していました。


※各写真の上にマウスポインタを置いて 2秒ほど待つと、
くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。

 今日も さりげなく応援して下さると感謝です。 少しのお時間と少しのおメモリ、拝借いたします。
   


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くつした プロフィール
名前:くつした
性別:メス
誕生日:(推定)
    2004年6月20日
    (公園生まれ)
体重:平均3kg
特技:おすわり
    まて
趣味:旅行










 今回の写真は これで
 撮影しています。
 
 OLYMPUS E-420
 小型軽量デジタル一眼レフ
 1000万画素 380g
 +
 ZUIKO DIGITAL
 ED 14-42mm F3.5-5.6
 (標準ズームレンズ)







 


 

 ホーローフレンチ
 ランプシェード


 3,300 円

 乳白色のやわらかな反射。







12月18日 00598

First updated 2008年12月18日 21時29分13秒






Last updated  2008年12月19日 23時18分27秒
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くつした プロフィール
 
名前:くつした
性別:メス
誕生日:(推定)
    2004年6月20日
    (公園生まれ)
体重:平均2.9kg

特技:おすわり・まて
    ねむねむ光線
    ロングうんこ
趣味:旅行
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