豚の生姜焼きごはん　【猫ごはん】

# 647 これまでのメニュー ⇒ ごはん・おやつカテゴリ Dinner '09.01.07 くつしたの晩ごはん 1月7日 水曜日の手づくりごはんメニュー 【 豚の生姜焼きごはん 】 　・ 豚ロース肉 （衣をつけてサラダ油で焼いたもの） 　・ 生姜 （おろしたもの、肉にもみ込む。香り付け程度） 　・ 塩 （肉にまぶす） 　・ 片栗粉 （衣、肉にまぶす） 　・ 黒ごま （すったもの、衣に混ぜる） 　・ にぼし （細かくちぎったもの） 　・ のり （新海苔、細かく刻んだもの） 　・ 作り置きごはん （イワシ、鶏、ごぼう、トマト、人参、大根、かぼちゃ、生姜、玄米、雑穀） － － － － － 当然のように、大人の晩ごはんメニューも 豚の生姜焼き。 すった黒ごまを混ぜた片栗粉を肉にまぶし、油で焼く。 くつしたの分を取り出したあと、 大人用は 砂糖・しょうゆ・みりんなどで味付け。 ついでにキャベツも一緒に炒めてみたり。 肉には軽く塩をした程度で、 ショウガをもみ込む以外は下味なしでも 衣のサクサクしたところに味がしみて、ほどよい甘辛さに。 くつした、豚肉のときは あまり食が進まないので こうなりゃショウガやらゴマやら 色々混ぜちゃえ と ちょっと冒険的な試み。 ショウガも、ネギなどと同様に たくさん食べると貧血の症状を起こす可能性があるので 香り付け程度に。 海苔とか にぼしとか好物の香りで お皿に誘い寄せ、 一口食べてみたら、あら 肉もおいしいじゃな～い♪ という感じを狙った作戦。 匂いチェック時間、いつもより長め。 ぬるいお湯も少しかけてあるので、 まずはその汁を ぴちゃぴちゃ舐める。 で、メインの肉は あと回し、 まずは いつもの作り置きごはんから食べ始める。 「ごちそうさん」 のあとの お皿には肉が残ったまま。 でもしばらくすると、やっぱり物足りなくて お皿に戻ってくる。 仕方なしに肉を一口食べてみたら、 「あら、おいしいじゃな～い♪」 ってことで、最後は全部 食べてくれました。 よしよし。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、 くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。 　　　 <<　 No.646　　　　　　　　　　　　No.648　>>謝 HOME ● はじめましての方 ● くつした プロフィール 名前：くつした 性別：メス 誕生日：（推定） 　　　　2004年6月20日 　　　　（公園生まれ） 体重：平均3kg 特技：おすわり 　　　　まて 趣味：旅行 ＊ ちょっとした読み物 ＊ 「 くつしたの生い立ち 」 現在12話まで進行中 最新を読む　>> はじめから読む　>> 　今回の写真は これで 　撮影しています。 　 　OLYMPUS E-420 　小型軽量デジタル一眼レフ 　1000万画素　380g 　＋ 　ZUIKO DIGITAL 　ED 14-42mm F3.5-5.6 　（標準ズームレンズ） ● １年前の くつした ● こたつがあるよ。 (2008/1/21) 　 　 　体重計みたいな温度計 　COLOR NOYO THERMOMETER 　1,995 円 　手のひらサイズ。 NOYO First updated 2009年02月04日 08時53分30秒