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2009年02月17日
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# 661






これまでのメニュー ⇒ ごはん・おやつカテゴリ

Dinner '09.01.19
くつしたの晩ごはん


1月19日 月曜日の手づくりごはんメニュー

【 牛スネ肉のポトフ、生肉添え 】
 ・ 牛スネ肉 (生、一口サイズに切ったもの)
 ・ 牛スネ肉 (野菜と煮込んで、一口サイズに切ったもの)
 ・ じゃがいも (肉や野菜と煮込んで、軽くつぶしたもの)
 ・ 人参 (肉や野菜と煮込んで、つぶしたもの)
 ・ 大根 (肉や野菜と煮込んで、つぶしたもの)


ちなみに 大人の晩ごはんメニューは、
 ◎ 牛スネ肉のポトフ(じゃがいも、人参、大根、玉ねぎ、キャベツ)
 ◎ 赤いペペロンチーノ(鷹の爪&にんにくとケチャップ風味)
 ◎ その他 (忘れた。)
などです。


- - - -
 前日の1月18日(日)は、作り置きごはんのみのシンプルメニューでした。
- - - -


No661-002

牛スネ肉、生と煮込みの盛り合わせで。
水分補給のため、味付け前のスープも
少しかけてあります。


No661-003

ポトフは 玉ねぎも一緒に煮込んだので、
スープには 少なからずそのエキスも含まれちゃってると思います。

「犬や猫などに玉ねぎは厳禁。
 エキスも禁物。」
貧血のような中毒症状を起こすとされています。

かなり個体差があり、
ほんの少しでも症状が出てしまう場合もあるようですが

一般的には 皿いっぱいの玉ねぎを食べたり
たらいかバケツ一杯の煮汁を飲んだりしない限りは
大丈夫なようです。


No661-004

わざわざ積極的に食べさせるような食材ではないので
こだわる人には こだわるべき部分かもしれませんが、
神経質になりすぎなくてもいいのでは、とも思います。

動物だけでなく、人間も
玉ねぎをたくさん食べ過ぎると 同様に
中毒症状が起こるそうです。

人によっては、ちょっと玉ねぎを食べただけで
激しい下痢や貧血を起こす場合もあるのだとか。


とにかく
 ・ 個体差(個人差)がある
 ・ たくさん食べすぎない
ということを
頭に置いておくことが必要かも知れません。
でもこれは どんな食材でも同じですね。


No661-005

くつした、ゆでた肉よりは
生の方が おいしいみたいです。
あと、イモ類は好物なので、じゃがいもも先に食べてました。


※各写真の上にマウスポインタを置いて 2秒ほど待つと、
くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。

   



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はじめましての方

くつした プロフィール

名前:くつした
性別:メス
誕生日:(推定)
    2004年6月20日
    (公園生まれ)
体重:平均3kg
特技:おすわり
    まて
趣味:旅行





* ちょっとした読み物 *
くつしたの生い立ち

現在12話まで進行中











 今回の写真は これで
 撮影しています。
 
 OLYMPUS E-420
 小型軽量デジタル一眼レフ
 1000万画素 380g
 +
 ZUIKO DIGITAL
 ED 14-42mm F3.5-5.6
 (標準ズームレンズ)







1年前の くつした
ロープウェイで展望台へ。
(2008/2/4)










 

 

 天使のルームランプ

 3,675 円


 ブランコに乗った天使。









First updated 2009年02月17日 12時15分13秒





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Last updated  2012年03月29日 13時52分24秒
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Re:牛スネ肉のポトフ・生肉添え 【猫ごはん】(02/17)   そら豆 さん
くーちゃんのより、ポトフと赤いペペロンチーノが気になる~
美味しそうだなー。

私は、大根を生で食べると、おなかがぐるぐるしちゃう…
(2009年02月17日 12時39分19秒)

ぽちっとなーおはようにゃり★   ぽんちび2009 さん
さくらもちさんのおかげで内の子達の食器が最近変わったニャり・
 コーラならぬ・100均のスヌーピーで底上げ↑
すっごい食べやすそうで、よりわがままに。。
最近、トップにさくらもちさんの似顔絵がでてると、そこから、ぽちぽちしたくなる~
 順番順番っと。
 また遊びにくるなりー★
  (2009年02月17日 13時31分58秒)

◆そら豆さん   さくらもち市長 さん
◆赤いぺペロンチーノは、
 入れる具が何もないときの手抜き料理。
 「すうどん」ならぬ「すスパゲティ」。
 
 大根でもそんな風になることがあるんですねー。
 じゃあ大根サラダとかは厳しいんだ。

(2009年02月17日 20時53分34秒)

◆ぽんちび2009さん   さくらもち市長 さん
◆いつもありがとうございますー。
 スヌーピーですかー。
 いいのが100均でもあるんですね。
 やっぱり高さが変わると食べやすそう?
 気に入ってくれてよかったですね。 

(2009年02月17日 20時56分19秒)

Re:牛スネ肉のポトフ・生肉添え 【猫ごはん】(02/17)   ruicammm さん
さくらもちさんはちゃんと手作りしていて尊敬します!
家は三匹もいるのにまだ誰にも手作りしてあげてません・・・。
ごめんようちの猫タン達。。。

昔、まぐろの赤身や茹でた牛肉なんかをあげてみたことがあるのですが
全く食べてくれなくて。泣
ちゃんと作っても残されるんだろうなーと思うと
もったいなくて作れません。。。


(2009年02月18日 10時45分24秒)

◆ruicammmさん   さくらもち市長 さん
◆尊敬だなんて、とんでもないー。
 実際たいしたことはしてないんですよ。
 切って盛ってるだけだし、
 人間のおかずの材料を使いまわしてるだけだし。

 くつしたも最初は あんまり色んなものを
 食べたがりませんでした。
 取っ掛かりとしては、鶏肉をゆでたものが
 ハードル低めかと思います。
 でもそれぞれ好みがあるから難しいですね。

(2009年02月18日 22時12分38秒)

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さくらもち市長

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「3ヶ月すっとばして、ご報告。」


 


「会ってからと、初日」






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