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クラルテ@ ao_6さんへ >もしかしてこの日焼けは畑やけ? -----…
ao_6@ Re:二度目の種蒔きからの気付き ファーマーclarte(09/29) お久しぶりです~。 ipod可愛いですよね♪…

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cnmh

Nov 3, 2004
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カテゴリ:お料理日記
今日は、たまの日曜か祝日、15時までの
胡桃庵のオープン日。

店主のトモカさんはお元気かなー?
と、お昼から糸島(わりにご近所)方向に向かって
ドライブ。

そっちついでに、今日は、船越漁港の牡蠣を買いに行って
晩ご飯は牡蠣グラタンでもしようかな?

というプランだったのですが、船越漁港の牡蠣直売所で
みなさんが食べてる牡蠣の炭火焼の香りを嗅いでしまうと
鼻腔から炭のにおいが消えません(笑)。

プラン変更で、今日は、牡蠣の炭火焼、ついでに
ベランダでバーベキューだぁぁ!!!

とキャンプ道具をベランダに広げて、
今晩は夜のバーベキューをすることに決定(笑)。

牡蠣の直売所で、1キロ700円の大きな牡蠣を元気のいい
お姉さま方から買い、(おまけして2個くらい多めにしてくれました)

ホームセンターで、炭を買い足し、
スーパーで、豚バラ肉やら、牛肉やら、野菜やらを買い込んで
ただの晩ご飯なのに、ちょっとしたキャンプ気分(笑)。

キャンプ気分ついでに、キャンプ用のお皿のセットなんかも出してきて
お部屋にマットなど敷き、やる気充分。

火をおこし、まずは、牡蠣!

全部で17個ありましたが、焼いてすぐに柑橘類を搾って食べる
牡蠣は、最高においしくて、たまりません!

志摩の四季などで買い込んでた、ゆずやカボス、すだち、青いレモンなど、
いろんな柑橘をカットしてどれが牡蠣にあうかなー?
なんて研究しながら食べました(幸せ~)。

そして完食(笑)。

牡蠣 完食 牡蠣がすごく大きいんです!そして新鮮!

次は、豚バラや野菜を炭火焼!

バーベキュー 真ん中は牡蠣。まわりは豚バラ。おいしそーーー!

なんでこんなにおいしいのかなー?
ってくらいにどれもおいしくて、ささやかだけど、
幸せを感じてしまいます。

私としては、バーベキューは手軽な印象はなかったし、
偽アウトドアの人が、環境を汚しに(ごみなんてすててるし、片付けてないし)
行ってるような、悪いイメージがあったので、
(糸島の綺麗な砂浜は、誰かが捨てたバーベキュー後のごみでいっぱいだったりする
そういうのを何回も見てると、悪いイメージもついてしまっていた)
どうも一歩踏み出せなかったんだけど、自分ちでするのはいいな~と思った。

当然だけど、ご近所に迷惑がかからないようにしっかり気をつけて。

食器を片付けながら、明日は残った炭とか灰をベランダの植物に
あげようと思った。

最後まで綺麗に。

こんなささやかな幸せに感謝しながら、自然と親しみながら
人間らしく生きていきたいのです。

ちょっとした幸せをたくさん感じられるような
生活こそが私にとっての幸せみたいな気がして
いろいろを気づいたバーベキューでした。






















Last updated  Nov 4, 2004 10:15:27 AM



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