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クラルテ@ ao_6さんへ >もしかしてこの日焼けは畑やけ? -----…
ao_6@ Re:二度目の種蒔きからの気付き ファーマーclarte(09/29) お久しぶりです~。 ipod可愛いですよね♪…

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cnmh

Dec 5, 2004
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カテゴリ:お料理日記
回鍋肉 (ホイコーロー)とミネストローネ用に
キャベツを買った。

青々しい外側の葉っぱ(食べられるレベルのもの)
2枚をなんとか使えんかな~と

今回は、千切りにして、にんじんの千切りを足して
塩をふり、揉んで絞り、
マヨネーズと粒マスタードとブラックペッパーで
即席、コールスローを作った。


即席コールスロー 後ろはいただき物で作ったサラダ。


簡単すぎて笑いそうだった(笑)。

後ろに見えるサラダは、畑仕事をしているとき、
話しかけてくださった畑の前のお宅の
めちゃ立派なハーブガーデンからいただいた、

ルッコラ、エンダイブ、ロメインレタス
&自分ちのレタスと

サラダ用においしいレッドチェダーチーズのサラダ。

うーーん。

ヘルシーだ!

本日のヘルシーすぎる晩ご飯メニューは
次の日の日記へ続く(笑)!



















Last updated  Dec 6, 2004 10:47:39 AM



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