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クラルテ@ ao_6さんへ >もしかしてこの日焼けは畑やけ? -----…
ao_6@ Re:二度目の種蒔きからの気付き ファーマーclarte(09/29) お久しぶりです~。 ipod可愛いですよね♪…

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cnmh

Jan 11, 2005
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カテゴリ:Clarteお気に入り

去年からコーチの仕事の関係で、お世話になっていた
CALA CALAという会社の本部リーダーに
任命されました(笑)。

(いろんなところで、名刺作ってもらってます(笑))

CALACALAは、福岡市内で辛い韓国料理のお店といえば
『辛辛(カラカラ)』というくらいのネームバリューのある
韓国料理居酒屋を何店舗も経営している会社です。

目下の話題は、最近立ち上げたばかりの
ネットショップの動向。

このネットショップ、私の個人的な意見では
やっぱり作りこみが甘いな~と思う。

こういうのを作るには、準備期間が必要だと思うのだけれど
それが充分でなかったこと。

コンセプトや方向性が、ぼやけたまま始まってしまったこと。

ページから受ける印象が、いいとは言えない点(これもコンセプトの問題だなー)。

なぜ、そこまで急ぐ必要があったのか。

私は担当でなかったので、その経緯はわからないけれど、
せっかくだったら、
今からでもいいネットショップにしたいと真剣に思っております。

だって、
この『辛辛(カラカラ)』の実店舗は、
平日でもいつも満席。
金・土ともなろうものなら、予約すらも取れないくらいの
大繁盛店!

みなさんの狙いは、
コプチャンチョンゴルという石焼のホルモン鍋と
いわずと知れたタッカルビ(あの冬ソナのロケ地春川の名物料理です)。

コプチャンチョンゴルおいしそうでしょ!私が撮影しました。コプチャンチョンゴルです。

コプチャン=ホルモン
チョンゴル(ジョンゴル)=調理の種類で『鍋』料理の意。

この甘辛い独自開発のタレが、癖になる旨みで、
一度食べたら絶対、虜!なんです。

私も実際食べてみて、他と差別化できるくらい
断然おいしいとマジに思ったくらい。

本当においしいオススメの鍋だからこそ、
ネットショップの作りがマズイのはいただけない。
すっごいもったいねー
と思ふ!

私は真剣に思う!
立て直すならば、一気に!

コーチングを使ってでもいいプロジェクトにしたい!

ひさびさ、建て直し店長だった時代を思いだしてしまった(笑)。

いい方向に進んでいきたいな。
ああ、また忙しくなりそうです。。。。。!(笑)


新陳代謝食堂辛辛(ネットショップ)
























Last updated  Jan 16, 2005 10:43:24 PM
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