2008/03/05(水)18:27
NUDA・ゆず&ホップが出ましたね
最近KIRINから、NUDAの新バージョンがリリースされた。
その名も、NUDA ゆず&ホップである。
素で飲んでみたのだが、ゆずの仄かな香りにホップのビターがやや強めで、
大人な感じの炭酸飲料という印象を受けた。
何か食べながらではないと、私にとってコレだけはきつい!
で、早速カクテルの材料にしてみた。
新しいドリンクが出たらカクテルにしちゃおうと言うのは、バッカスの悪い癖だ。
他にも理由があるのだが・・↓
もともとカクテルとは、飲みにくいお酒や飲料を飲みやすくするために、
生まれたものである。
おっとー、NUDAのゆず&ホップ開発者に失礼だったな(^^ゞ
口が悪いのもバッカスの悪い癖。
ゆずの風味を活かしたかったので、無難にウォッカとマリアージュさせてみた。
ただのウォッカではつまらないので、桜餅を連想させるような風味の、
ZUBROWKA(ズブロッカ)というポーランド産のものをチョイス。
で、出来上がり。
飲んでみて・・。
ゆずの風味を桜餅のような香りがバックアップするのだが、
どーもホップのビターさが前面に出てしまっている。
アペリティフには悪く無さそうだが、今一つと言ったところ・・。
こりゃーボツだな(笑)
後でグレナデン・シロップを3ccほど加えたのを作ってみたのだが、
こちらの方がだいぶ良くなった。
思い切って緑茶のリキュールとのマリアージュの方が、上手くいくかもしれない。
緑茶にゆずだから。
チャレンジャーが現れることを祈る!(笑)
さて、残りのNUDA・ゆず&ホップを何とかして飲み干そう!