産直応援市のチンゲンツァイで中華

昨日買いました、丸々と肥えたチンゲンツァイ。 あっさり塩炒めの中華を作りました。 キクラゲ、人参、葱に鶏がらスープ、オイスターソースで味付けし、片栗粉で仕上げました。 忙しい朝に作ったので、1種類です。 仕上がりはまぁまぁで個人的に70点。 父は美味しいと言ってましたが、オイスターソースが古くて香りがイマイツ(>_