冷やした梅羊羹に舌鼓

先日、小石川後楽園のお土産として購入した、手作り梅羊羹。 冷蔵庫でじっくり寝かせてから、頂いてみることにしました。 ワインじゃないので、寝かせて美味しくなるもんじゃないですけどね^^; 水戸にある和菓子屋さんが作っているだけあって、 ほのかに梅の香り漂う、甘さ控えめで大人な上質感です。 羊羹が梅だけあって、お皿も梅をモチーフにしたNarumiのミラノを。 紅茶はダージリンの春摘みを用意しました。 飲み物は日本茶ではないのですが、今回のダージリンは清涼感あり、 美味しいマリアージュを愉しむことができました。 ご馳走さまm(__)m 羊羹は3/4残っているので、少しずつ頂きます。