2018/02/08(木)12:10
おせち料理にボルドーのロゼワインをマリアージュ
おせち料理には毎年、シャンパンかスパークリングを合わせているのだが、
今年は趣向を変えてボルドーのロゼに。
オーブリオンが同地区で手掛けるロゼ。
本家のオーブリオンよりも、遥かにお手頃価格なのが嬉しい♪
このシリーズは白もあり、ロゼはより厚みのあるボディー。
辛口なので、伊達巻きから田作りなど幅広く良い相性。
今日もご馳走さまでしたm(__)m
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