coastal living

本日は『誕生日1ヶ月無事経過デー』とさせていただきました。

とは言うものの、特に何の予定もない訳で。夕飯は何にしようと、デパ地下に行ったら『春中シーズン◇貝◇!!』･･･みたいなポップが目に入った。トンでもなく大きなアサリ・蛤・ホッキ貝・ミル貝・白貝とかなんとか、殻付きのままピューピュー水を吹き出してズラリ勢ぞろいである。焼いた貝に、チクッとお醤油かけて日本酒でイッパイ･･･想像してしまったわ～。料理はよくする方だが、『貝の料理』なんてアサリやシジミの味噌汁か吸い物・酒蒸し、牡蠣フライ･･･程度であるからして。全然知らない。ホッキ貝のむきみを焼いた姿を想像してしまい、ホッキ貝をじ～っと見つめていたら、鮮魚売場のお兄さんが、『捌きましょうか!?』っと声をかけてきた。やっぱ、今晩はコレで一杯･･･決まり!!っである訳で。

塩水で洗い、サッと炙ると香ばしい貝のイイ香り。う～、うんまいな～コレ、しかし～。

姫椿、夕立と風と自分の重みで早々に散り始め･･･。儚いな～。