クミン薫る☆オニオンベーコンパン

  辛いのが苦手な人でも確実に食べられます　(ﾉ´▽｀)ﾉ でも、見た目はスパイシー～♪♪ 奥様のクミン薫る☆オニオンベーコンパンでございます 焼きたてのカレーの香り堪りません（＞ｍ＜） 香りをクミンで、色づけはターメリックで。 中に軽く火を通したベーコン＆オニオンが入ってます。 そのまま食べてももちろん美味しいし、 カレーと一緒に食べても美味です 当選したスパイス４種で、こんなパン作っちゃいました 以下、レシピです。良かったらどうぞ♪♪ **********　クミン薫る☆オニオンベーコンパン　************* （材料）パン８個分 [Ａ] ・強力粉　…　２００ｇ　・砂糖　…　大匙１　・塩　…　小匙１／２ ・ドライイースト　…　小匙１　・ターメリック　…　小匙１ ・クミン　…　小匙１　・水　…　１００ｃｃ（１／２カップ） ・オリーブオイル　…　１０ｇ（サラダ油＆マーガリンでも可） [Ｂ] ・ベーコン　…　３枚　・玉葱　…　１／４個 ※仕上げ用にオリーブオイル、あればクミンシードも用意してね☆ （作り方） １．Ｂを粗みじん切りにして、ラップをして電子レンジに１分かける。 軽く火が通ったら粗熱を取って冷ましておく。 ２．Ａの材料をボウルに入れて手にくっつかなくなり、 ツルンとした状態になるまで捏ねる（約１０～１５分） 最後に１を全体に満遍なく混ぜこんでひとまとめにする。 ３．２のボウルにラップをして室温で４０分～１時間おく。 （目安：２倍くらいに膨らんだら１次発酵終了です） ４．３を取り出し８個に分割してから丸める。 クッキングシートを引いた天板に生地をのせる。 固く絞ったふきんを生地が乾燥しないようにかけ、 そこからまた２倍の大きさになるまで室温におく。 ５．オーブンを２００度に予熱しておく。 ４の生地にオリーブオイルを刷毛で塗り、 あればクミンシードor粉チーズをトッピングして、 ２００度で１２～１５分うっすら焼色がつくまで焼きます。 （お手持ちのオーブンにより焼成時間は異なります） ６．出来上がり♪さぁ召し上がれ 注）イーストの量は半分くらいに減らしても大丈夫です。 新玉葱は水分が多いので生地がゆるくなりやすいです！ 奥様は国産小麦使いましたが、粉によって水分は調整してね ぽち(*´▽｀）ノ凸☆　と応援して頂けると嬉しいです☆ ************************************************* チリパウダー等、辛いスパイスが一切入っていないので、 スパイスの香りや風味は楽しめても辛くないです　(ﾉ∀｀)ｱﾊｰ　 ベーコンと玉葱のおかげでコクもあります。 これは本日の奥様のランチです 昨日作ったかぼちゃのカレーと一緒に頂きました。 これが自画自賛ですがとってもマッチしてて美味でした 朝にパンだけ食べていったオットの評判も☆４つと なかなかの好評かで２つペロリと食べて行きました 明日はこちらの南瓜カレーのレシピを紹介しますね。 専業主婦になって今一番楽しい？嬉しい事。 そりは今まで買いためていたお気に入りに食器を使い、 一人のんびりランチを楽しみながら食べる事です！！ (*ノωノ)キャッ 『やっと、やっと日の目を見たわぁぁ～～』 ・・・・そんな食器達の叫びが聞こえてきそう。 働くのは今でも大好きだし、兼業主婦も平気だけど～ しみじみ「余裕がなかったんだなぁ」と思う今日この頃。 ・・・・あははっ、いつまで続くかな・・・・ しばらくはのんびり生活を堪能したいと思います♪ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆ 遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪  design by sa-ku-ra*