2006/02/02(木)21:07
今朝は雪が結構積もりました~(^^;)
朝起きたら、結構積もっていました!!
除雪車が何度も行ったりきたり、
大変な朝でした・・・。
除雪車が行った後が大変ですね~。
雪国に住んでいる方は
そのあとの雪かたづけで30分はかかるのではないでしょうか?
今日の雪かたづけは
ダーリンにまかせて、
いつものようにお弁当つくり♪
今日は、
娘の高校は受験のため
お休みだったので
2つだけ作りました。
中2の息子と
ダーリンの分です(^0^)
★男の弁当シリーズ
1.ピーマンにんじん
ピーマンにんじんは千切りにして、
油を熱したフライパンでいためる。だししょうゆ・砂糖で味付け♪
2.肉団子(ひき肉・たまねぎのみじん切り(いためる)
・クミン・塩・こしょう・クレイジーソルトで味付けし、
片栗粉・たまご・をいれ、団子状にして、
沸騰したお湯で茹でておき、冷凍庫に保存したもの)
これを、解凍し、ケチャップ・ソースで味付け♪
3.しらたきと練り物の煮物
しらたきをごま油でいためて、
お好みの練り物(今日はかまぼこ)を加える
4.ささみの、チーズしそまき
5.スパム(ソーセージ)
6.塩焼き鮭(すこし)・ごはん・のりつくだに
7.キャベツ千切り