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ここなっつのラーメン物語

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2007年02月23日
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カテゴリ:ラーメン
長介つけめん2.jpg

長介つけ麺 900円
具材(長芋 とろろ昆布 揚げ玉葱 かいわれ大根 味付玉子 メンマ チャーシュー)
 
 

     ラーメンもおいしいのですが、今回はつけめんです。
     かいわれ大根と長芋ととろろなんてラーメン屋さんでは珍しい具材ですね。

     麺は白胡麻と黒胡麻と香味油であえてあります。 
     かいわれとやわらかい板状の大きなメンマをおかずにしていただくと
     さっぱりとした味でつけ汁につけなくても充分おいしいです。

     つけ麺というと、大勝軒に代表される太麺に甘辛のつけ汁
     又は魚粉の入った魚介豚骨の濃厚スープが人気ですが
     このお店は全く違います。

     オリジナリティーがあってさらに群を抜く旨さ!
        (ちょっと褒めすぎかな(笑))


おじや.jpgチャーシュー丼.jpg

左は50円はらっておじやにしてもらいました。(前は無料だったのですが)
右はチャーシュー丼(150円)

ダイエット中だというのにちょっと食べすぎですね(笑)

長介1.jpg

カウンター6席だけの小さなお店です。

長介路地裏.jpg

このお店に行く時はいつも道を間違えてしまいます。
新橋駅烏森口に出てから大体の見当をつけて斜め左の方向へ行くのですが
路地裏が色々あって混乱してしまいます(笑)

しかし、迷っても行く価値のあるお店ですよ♪




計測です

2/23 (金) 朝 183日目 体重計測 69.0Kg 通算-13.6Kg 体脂肪率 23%

・・うーん。。しぶとい(笑)





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Last updated  2007年02月23日 11時34分09秒
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Re:ラーメンダイエット 和麺屋長介@新橋(02/23)   ぶー234 さん
珍しいラーメンw(°0°)w オォー
長芋ととろろ昆布って♪
どれだけトロトロしてるのかな(*´∀`*)ホケェ
それだけでも腹持ち良さそうだけど・・・ご飯も食べちゃったんですね♪
でもそれがまた美味しいんだろうな~(((( *ノノ) キャー
(2007年02月23日 21時07分31秒)

Re[1]:ラーメンダイエット 和麺屋長介@新橋(02/23)   ここなっつ。 さん
>ぶー234さん
和麺屋と言うだけあってかいわれが入っていて和風テイストです。他のラーメン店にはないオリジナルな味は凄いです。

店主がもう少し接客を工夫すればもっと繁盛するでしょう。一人で切り盛りしているので、大変そうですが和食経験者だけあって、手際も良いです。

チャーシュー丼はノリで注文してしまいました(笑) (2007年02月25日 23時24分52秒)

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