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ここなっつのラーメン物語

2007年05月08日
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カテゴリ:ラーメン
べんてん 2.jpg

5/2 べんてん つけめん 750円

高田馬場でつけめんを思い浮かべる店はフジヤマ製麺、やすべえ、最近なら麺屋武蔵鷹虎です。
そして、「べんてん」は行列が絶えない有名店ですね。

麺はふわっとした中太の自家製麺。デフォルトで350グラムですが、
さほど多いという感じはしないですね。
つけ汁は魚介のさっぱり系です。

最近は濃厚な魚介とんこつが多くなりましたがここは和風ですね。
東池袋大勝軒と代々木上原大勝軒を足して2で割ったような味です。

べんてん1.jpg

おしゃれなラーメン店とは又違った風情があります。





づゅる麺 .jpg

5/7 づゅる麺 味玉らーめん 850円

目黒のつけ麺なら最近行列が出来始めたこのお店。
いつもつけめんだったので久しぶりにらーめんを。

ここは自家製麺なので、麺の味をいろいろ工夫しているようで、
結構微妙に配合が違っているようです。

ラーメンは極太のつけめんとは違い中太です。
無化調(化学調味料を使用しない)なので、
一口目では強烈な旨みは伝わらないのですが
最後まで飲み干せば魚介系の旨みが十分伝わって美味しいです。

づゅる麺 4.jpg

この店はきっと行列店になると思っていたので
行列を見かけると何故かうれしくなります♪

ただ、らーめんも美味しいですが
この店のメインはやはりつけめんですね。




・・では計測です

5月8日 (火) 朝 257日目 体重計測 68.4Kg 通算-14.2Kg 体脂肪率 21%


朝、ジョギング2.5キロ・・・






Last updated  2007年05月08日 16時29分15秒
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Re:ラーメンダイエット 「べんてん」と「づゅる麺」@高田馬場と目黒(05/08)   INARI7777 さん
高田馬場に行ったら、いなりもべんてんで食べます。
冬は神田川の寒風にさらされて、待ちがシンドイですよね。
づゅる麺は、つけ麺が美味しいのですね。
今度入ってみます。 (2007年05月09日 11時58分08秒)

Re[1]:ラーメンダイエット 「べんてん」と「づゅる麺」@高田馬場と目黒(05/08)   ここなっつ。 さん
>INARI7777さん
そうそう・・
あの川は神田川だったのですね♪

道が狭いのでガードレール沿いに並んでいました。
ただお客さんも慣れているようで、混乱はないですね。

づゅる麺は是非つけ麺を食べてみてください。
きっと満足できますよ。♪ (2007年05月09日 13時56分57秒)

Re:ラーメンダイエット 「べんてん」と「づゅる麺」@高田馬場と目黒(05/08)   ikefukurou さん
べんてん・・一度行ってみたいと思いながら行けてないな~
夜もやってるんですか? (2007年05月14日 23時05分26秒)

Re[1]:ラーメンダイエット 「べんてん」と「づゅる麺」@高田馬場と目黒(05/08)   ここなっつ。 さん
>ikefukurouさん
夜は21時までやっています。最近遅くなったようです。ただしスープ切れ終了ですのでご注意を♪
(2007年05月15日 10時20分24秒)

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