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ここなっつのラーメン物語

2007年07月19日
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カテゴリ:ラーメン
夕.jpg
夕 濃つけ(大) 800円

ご無沙汰して大変申し訳ございません。
とらさんSHOPのらーめん缶が爆発的な売れ方で、てんてこ舞いでしたが、
やっと治まりました。

その後ダイエットは順調ですよ。
只今、66キロ台を維持しております。

で、本題
このお店は王子の煮干で評判の「伊藤」の息子さんが始めたお店です。

水木金だけ「夕」という名前で夜も営業しています。
でも看板がどこにも見当たらない??(笑)

写真の濃つけは夜しか出していないそうです。
鶏ガラと魚介のダブルスープで花鰹が入っています。
濃厚でクリーミーがつけ汁はかなりの完成度ですね。

夕概観 .jpg




・・では計測です

といいたいところですが、最近は66キロ台で安定してきているので、
計測は変化のあるときだけにしておきます。

ちなみに最近健康診断をうけましたが、まったくの正常で、
体脂肪が18.9% 体重が65.9キロでした。

これで一安心です。♪






Last updated  2007年07月19日 12時14分33秒
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久しぶりですね~   さい中 さん
とらさんSHOPのらーめん缶、商売繁盛何よりです。
それにしても、久しぶりで、どこかでミイラになってしまっているのかと(笑)
「濃つけ」は、見るからに濃厚そうですね~
麺もしっかり腰がありそうで、微妙な色はなんでしょうかね~?? (2007年07月19日 12時48分22秒)

Re:久しぶりですね~(07/19)   ここなっつ。 さん
>さい中さん
お久しぶりです。

いえいえ私はまだまだミイラにはなりませんよ。
たっぷりと脂肪を蓄えていましたからね(笑)

「伊藤」の血を受け継いでいるので、さすがに良い味を出しています。

ただ、麺はまだ研究の余地ありですね。(好き嫌いもありますが。。)すこし固めにゆでてあるので舌触りはよいのですが、つけめんの場合、極太麺に慣れている自分としては物足りなさが残りました。 (2007年07月19日 16時57分11秒)

Re[1]:久しぶりですね~(07/19)   ここなっつ。 さん
>さい中さん
質問に答えるの忘れました。
微妙な色は、写真が暗かったので少し明度をあげて、暖色を強くしました。よって、実際は、白いです。(ていうか、暗くてよく見えなかった(笑)

でもここは隠れ家的な感じで面白い店ですよ♪ (2007年07月19日 17時01分53秒)

ご無沙汰です♪   Lovex2angel さん
更新お待ちしてました♪
体脂肪も体重も順調でうらやましいです(*_*;

やっぱり今の季節はつけ麺ですよね~
鶯谷とは、ちょっと遠いな(^_^;)
(2007年07月19日 22時42分45秒)

Re:ご無沙汰です♪(07/19)   ここなっつ。 さん
>Lovex2angelさん
お久しぶりで~す♪

今の季節は確かにつけ麺は最高!そういえば昔は夏は冷やし中華が定番だったですね。

鶯谷の南口改札をでて陸橋の階段を下りればすぐですよ。ただし、北口からは行かないように・・・迷い込んだら大変なことになる(笑) (2007年07月20日 10時03分18秒)

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