2005/11/02(水)01:35
チキンの和風ロ-スト
*今一番、売り出し中の商品*
チキンの和風ロ-スト・・¥800
(ランチはセットで¥1,200)
シンプルに塩・コショウで味付し
網焼きでじっくり火を通しているので
時間はかかりますが肉汁たっぷり
柔らかく出来上がります。
チキンってジュウシィ-でこんなに柔らかいの?
と、よく言われますが火を通しすぎると
パサパサになるし加減が難しいですね。
そこはマスタ-の熟練の技,とでも
いっておきましょう!(マジですが)
パンにもライスにもお酒のおつまみにも
良く合いますので是非お召し上がりを!