水出しコーヒーのQ&A

本格≪水出しアイスコーヒー≫ ≪水出し珈琲とは。。。≫ 水で抽出する珈琲のコト。 通常は珈琲を飲む＝お湯で抽出するのイメージですが、 水で抽出することにより、まろやかで美味しい珈琲が出来上がるのです。 ご存知でしたか？？水だしアイスコーヒーはなぜ美味しいか。　 水でゆっく～り、ゆっくりとコーヒーのおいしい成分のみを抽出します。そのため、熱による酸化を防ぎ、コーヒー豆本来の味を楽しめます。まろやかな口当たりで深いコクと風味のあるアイスコーヒーをお楽しみください♪ 豆本来の美味しさを味わうなら ≪水出しアイスコーヒー≫ですねっ♪ ≪よくある質問≫ ●水出し珈琲って美味しいんですか?? ⇒はい。美味しいです♪ 　上記でも説明したように、珈琲の美味しい成分のみを抽出するので 　だれでも、簡単にまろやかで美味しいアイスコーヒーを作ることが可能です！ ●ホットコーヒーを氷で冷やす方法と何が違うんですか？？ ⇒はい。味、香り、仕上がりの透明さが違います！ 　抽出技術が要らないので、誰でも簡単に作れます！ ●使用するコーヒー豆は？？ ⇒はい。もちろん新鮮なコーヒー豆を使用してください。 　コーヒーは生野菜と同じです。 　焙煎後はどんどん鮮度が落ちていきます！ 　焙煎後2週間以内の豆を使用することをおすすめ致します。 ●焙煎度合いは？？ ⇒はい。フレンチロースト(深煎り)を指定してください。 水で抽出し、コク＆香りを堪能するには、フレンチが最適です。 それ以下のローストですと、軽すぎてしまい薄くなってしまうでしょう。 ●抽出時間はどれくらいですか？？ ⇒だいたい、８－１０時間です。 　抽出時間によって濃さが変わりますので、 　お好みで調節してください。 　お休み前にポンっと入れていただければ、翌朝には出来ています♪ ●1パックでどれくらいの量が出来ますか？ ⇒はい。1パック４０ｇ入っていますので、４００ｍｌ程度出来あがります♪ ●抽出したコーヒーはどれくらい日保ちしますか？ ⇒当店では、２－３日以内に飲んでいただくことをお薦め致します。 　保存は冷蔵庫でお願いいたします。 ●どうやって、作ればいいんですか？ ⇒はい。当店で販売している水出しアイスコーヒーパックを 　水を入れたポットに入れるだけです。 ●おいくらですか？？ ⇒13日の朝９：５５まで、キャンペーン販売中です♪ 　≪1パック≫￥１２０～２００まで。 　送料も￥２００です！(豆総額￥３１５０以上は無料) 　 只今プレゼントも開催中♪