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food

2016/04/29
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カテゴリ:food

 

私たちの健康維持のために必要な酵素。


日々の暮らしでも積極的に摂るよう見直しました。

 

 

トラコミュ 酵素生活


その酵素を摂るのに数年前にブームになりました塩麹を


久しぶりに作ってみる事に。



塩麹って、お肉やお魚に漬けると柔らかくとっても美味しくなりますよね。


もちろん、それだけじゃなく身体にとって良い事だらけ。(゛ω゛)



・美容効果


・腸内細菌を整えて便秘など防ぐデトックス効果


・疲労回復効果


・抗酸化作用


などなど。

+.・゚+。(〃・ω・〃)。+゚・.+゚


そして、作るのも簡単! (良い事だらけ!)


CIMG4379.JPG

 

 

必要な材料は、米麹(今回は生麹を使いました)と塩と水を混ぜ、


一日1回空気を入れる為に混ぜて、1週間常温に置いておくだけで完成!


その後は冷蔵庫に入れ、3か月から半年はもつようなので、


いろいろ活用していく予定です。



こちらの本で作りました ↓

 

他にも気になる麹レシピ本 ↓

  

 

 

トラコミュ 塩麹のレシピやメディア情報

 

トラコミュ 塩麹レシピ

 

 

あとは醤油麹も作りました。


こちらも簡単で醤油と米麹だけで作れます。


完成した醤油麹をかけた卵がけごはんがこれまた美味しい!です。


トラコミュ 醤油麹

 

CIMG4385.JPG


今回は生米麹を1キロ購入したので、本当たくさん作れました。


次回はここで買ってみたいな↓



 

最後に、私の本命 甘酒 も作ってみる事に!

 (〃ω〃)


甘酒は飲む点滴と言われる程 疲労回復効果や美肌効果もあります。



こちらも作り方は簡単、炊飯器に水と麹をセットするだけです。

 

CIMG4399.JPG



ただ温度管理は難しかったですが・・・、


ふきんをかけて蓋を開けたまま4~5時間保温して完成です。

 

CIMG4416.JPG

 

自分で作った甘酒~!感動しました!美味しいかったです。

 (*´з`)<ヤッタァー!

 

買うなら久世福商店の玄米甘酒がすごく美味しいです。 


他にも好きな食品もあって、よくこのお店に足を運んでいますが、


日本全国のうまいものセレクトショップと言うだけあっておススメです。

 

トラコミュ 甘酒

 

 

一番簡単に酵素を摂りたいといなら、みらいの酵素も気になりますが、

(○´艸`)

 

一番自分にあったライフスタイルで、毎日続けて酵素をとっていけたらいいですね。

 

トラコミュ 美容と健康のセルケア

 

トラコミュ 酵素生活

 

では~♪

 

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Last updated  2016/04/29 11:43:08 PM


2016/04/15
カテゴリ:food

なんで子どもはあんなにグミが好きなんでしょう。

(*-ω-)?

スーパーに行って食べたい物一つ選んでいいよと言うと

必ずグミを持ってきます。


なので、今日は「自分で作れるグミの本」というのを参考に

グミを手作りしてみる事にしました~。

 d(・∀・*)♪゚

CIMG4295.JPG

楽天ブックス↓


材料は、まずゼラチン10g、水あめ!そしてジュースなどがあれば作れちゃいます。


今日は100%ブドウジュース(50ml+大さじ1)で。


ヤクルトやカルピス(原液)や果実、コンフィチュールなどでも作れます。



ゼラチンを溶かしたら、型に流し込むだけ。

ヽ(*´∀`)ノ簡単、最高~


今回はアンパンマングミの空の容器とシリコンカップ、お皿。


CIMG4333.JPG

 

カワイイ型で作ればそれだけでテンション上がりますよね(´∀`●)♡

  



で、冷蔵庫で固まったら完成~★


ゼラチンが多く少量なのですぐに固まりました。


出来たのはこんな感じです~↓

CIMG4337.JPG

 

はじめてだったので、子どもも喜んで食べてくれました。

(´∀`●)


市販のグミと比べると弾力や香りそんなにないです。


が、なんとなく子供にだべさせるのは手作りの方が安心できますね。

 (●´3`)~♪ 



表紙も中身もとっても可愛い本でしたよ♪


 

ちょっとお菓子を作ってみようかなと思ったらご参考に↓

トラコミュ 手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

トラコミュ *>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*

トラコミュ おいしいお料理とお菓子@手作り

 

トラコミュ 『かわいい』と『おいしい』手作り。

 

では~♪ 

 

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Last updated  2016/04/15 11:10:34 AM
2015/11/06
カテゴリ:food

 

ちょこっと煮物を煮ている間に、


買っておいた薬味などをカットして冷凍保存。



これをやっておくと、後々便利ですよね。

 

使いたい分だけパッと!出来るのがホントにラクです。


 トラコミュ  時短家事の工夫 !(●´∀`)ノ+゜*。


今日は、わけぎ と ねぎの小口切り

CIMG3939.JPG

 

パセリのみじん切りと椎茸のスライス。


 

椎茸は冷凍したものを料理に使った方がうま味がUPするのだそう。


また、1パック買ってもすぐに使いきれずダメにする事もあったので


椎茸は冷凍!


CIMG3934.JPG

 

今日は以上~。

 

もっともっとラクに楽しく出来る家事を模索中


トラコミュ 家事がラクできる家づくりの工夫♪

 


お昼は、出来上がった肉じゃがを。

カブの甘酢漬けとチキンのバジルソテー、

ごはんには昆布の佃煮。


オシャレ感ゼロの写真を載っけますが、

だいたいいつものお昼ごはん。(∥ ̄■ ̄∥)


 

これだけじゃ足らなかったりするので

おかわりもします。 (・´ェ`・) 


CIMG3935.JPG



本日の朝食まで載せてしまう・・・。 


ヽ(´Д`ヽ)(/´Д`)/イヤァ~


CIMG3933.JPG


ショボーン_φ(・д・`●)(●´・Д・)ノ 

私も手の込んだ朝食作りを心がけたいものです・・・。

 

 

今の私が知りたい事.....φ(・∀・*)   


トラコミュ 朝ごはんのおかずどうしていますか?


トラコミュ 毎日のごはん

では~♪

 

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Last updated  2015/11/06 10:38:59 AM
2015/09/24
カテゴリ:food

 

だいぶ過ごしやすい季節になって、

隅々までおうちのお掃除をしていました。


スッキリ~(*´∀`*)


そして、疲れたあとは頂きものの美味しい食べ物で癒されています♡♡

 

トラコミュ おうちカフェを楽しもう

 

DSC_1100.JPG



気になってきたプシプシーナ珈琲(●´艸`)´艸`)´艸`)


パックになっているので、熱いお湯にポトンっとするだけで

本格的なドリップコーヒーを味わえます♡


DSC_1127.JPG


袋のデザインも(名前もw)可愛く、美味しかったです。(○´∀`○)ノ 



水だしコーヒータイプも気になります♪♪




すみだ珈琲も飾っておきたいくらい♡



カワイイデザインと言えば、お菓子についていたタグ。(。・艸・)


DSC_1125.JPG


今年はHalloweenの飾りつけを考えていなかったけれど、

ワンポイントに飾りつけました♪♪

文字は・・・アレ?って感じだけれど、カワイイです。

 

 

◆食欲の秋には見てはいけないトラコミュ ↓ ↓


トラコミュ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ

トラコミュ 美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ

トラコミュ 美味しい食べ物~~~~!


では~♪

  

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Last updated  2015/09/24 05:35:17 PM
2015/08/16
カテゴリ:food

 

夏休み、更にパパもお盆休み。

毎食ご飯を作るのって大変ですね(´・ω・`;)ハァ


素麺ばかりも飽きるし、

自分が作ったものでなくて、美味しいものを食べるのが

今一番幸せだったり(´∀`) ww

DSC_0647.JPG


今朝は、Saint-Germainのパンと

毎朝定番のヨーグルトにフルグラとブルーベリー

アイスコーヒーを(´∀`) 


あとは、

最近、甘酒にもはまっていて。

久世副商店さんへ行った時に玄米甘酒を買いました~

美味しくて、もっともっと甘酒にハマりそう(●´艸`)

楽天市場店もあります↓

  


美味しい物を食べて夏バテ予防を(* ̄ー ̄*)ニヤリッ

 

ただやっぱりお腹が気になるので、

人気のワンダーコア欲しいわぁ♡


『食欲の秋』もっと怖い…

 

では~♪

 

 

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Last updated  2015/08/16 01:24:41 PM
2015/02/05
カテゴリ:food

 

雪がだいぶ降ってきました。(。・o・。)ノ

今日は朝から、冷凍保存するものをまとめてやっています。

時間がある時に保存しておけば慌ただしい時もラクラク~v( ̄∇ ̄)


・油揚げ (まとめてお湯で油分をとってカットして保存、ほとんど味噌汁用に)

・レモン (レモン水や紅茶用に輪切り、重ならないようにラップで包んでいます)

・ゆず (細くカットして、少しずつ分けてラップで包んでいます)

・あまった人参をカット

CIMG2505.JPG

(写真を撮る前に、冷凍庫へ入れたら曇ってしまった(-_-;))


あとは、生姜も摩り下ろして冷凍したいけれど、ちょっと休憩。



恵方巻きを作った時にあまった桜でんぶも冷凍保存しました。

来月のひなまりでちらしを作る時にまた使う予定です。Ψ( ̄∀ ̄)Ψ


桜でんぶのハート巻きは、子どもも喜んでくれました。

肉巻き、納豆巻き、普通の太巻きなど、

今年は8本つくりました。(´,_ゝ`)

CIMG2499.JPG

美味しい海苔で満足!



午後は、

お弁当用に大量に切り干し大根の煮物や

微妙に残っている挽肉でミニハンバーグを作りだめしておこうと思います。(。-∀-)


ちなみに今日の夕飯はラーメンです(子どもたちの希望で♪(* ̄ω ̄)v)


参考に頑張ります↓

トラコミュ 時短家事の工夫

 

トラコミュ 冷凍保存

 

トラコミュ 冷蔵庫の整理・収納


では~♪

 

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Last updated  2015/02/05 11:34:02 AM
2015/01/28
カテゴリ:food

 

まだまだ片付けや収納やら、やることがたくさんあるのですが、

去年は料理にそんなに力を注がなかったので

今年に入ってからは微力ですが力を注そごうと思っています。 (●゚∀゚)ノ


でも手が込んだ料理が腰が重くてねぇ・・・。(_ _|||) 


夕飯は、パエリアを作ろうと思いますが、作る前に楽しんでからパシャリッ。


CIMG2438.JPG


あっ、でもパエリアの素を使って・・・(;´-`)...。

 

最近は、ホームベーカリー機を引っ張り出してきて、朝の食パン作り。

スイッチオンするだけですが・・・。

ここ最近、食パン買わなくてすんでいます。ヾ( ̄∇ ̄=


ミニスコーンも、トースターで簡単に作れるので

我が家の定番になりました。♪ d(* ̄o ̄) 


CIMG2465.JPG


料理も、片付けも、収納も、掃除も、育児も

毎日、考える事ばかりですが、

。。゛(ノ><)ノ ヒィ 


一日一日、少しずつ前進して

腕を磨いていけたらいいなぁと思います。


===≡≡≡。゚┌(゚´Д`゚)┘゚。頑張れ!

  

トラコミュ 住まいと暮らし

 

トラコミュ 日常の小さなできごとを愛する生活

 

トラコミュ 料理&お菓子&パン@手作り

 

 

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Last updated  2015/01/28 11:24:09 PM
2014/12/23
カテゴリ:food

 

お友達数人でコストコへ行ってきました。

あ~、想像以上に混んでいました。


今回は、コストコの中で定番?中心に買ってきました。(●゚∀゚)ノ

CIMG1904.JPG

カワイイ♡


●ゆめぴりか5キロ(1698円)

●はちみつ(シェアで1個866円)

●ディナーロール(498円)

●マフィン(シェア4個で280円)

●強力粉3キロ(858円)


もう冷凍庫へしまってしまいましたが、

お決まりのサーモン♡、林檎ベーコン、

チーズピザ、プルコギ、さくら鳥胸肉、ブルーべりーも!!

どれも食べるのが楽しみ♡♡

+.d(・∀・*)♪゚+.゚

 

 

今回気になったのが、こちらの50本入りベロアハンガー。

50本入って1598円。

お安くて薄くて使いやすそうなのですが、

CIMG1908.JPG

なんか、ポロポロベロアのカスが落ちまくっていました・・・・(-_-;)

使っていると気にならなくなるかな?

ハンガーもやや海外サイズでした。│・ω・`) 


実家にも好評だったバスボンくんは、

他のお店より安いですね、698円!(^^)! 

真っ白がなくて、白×ブルー。(★´・З・)ノ 


でも、コストコは、ちょっとしたテーマパークのようで

楽しかったです♪ヽ(*´∀`*)ノ.+゚ 

 


++

そう言えば、IKEAで買ってきたモミの木の生地に、

子どもが作ってくれたのを飾っています。(結構前にw)

サンタを見ると、ほっこりしています(笑)(●´I`●) 

オーナメントを悩んでましたが、今年はこのままで。

CIMG1941.JPG


では、素敵なクリスマスを♡♡

\(○^ω^○)/


コストコに行く前は、こちらのトラコミュをチェックしてから♪

トラコミュ COSTCO Wholesale(コストコホールセール)

 

IKEAも、混んでいそうですね。

今年は行けそうにないので、皆さんのブログを見て楽しんでいます。

トラコミュ イケア


トラコミュ IKEA*イケアで秋冬支度


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Last updated  2014/12/23 11:35:00 PM
2014/07/15
カテゴリ:food


ミニトマトの砂糖漬けを作りました。


先日、bobbyさんのブログを見て、すんごく美味しそう~で、(●´艸`)

これなら私でも出来そうwと思い、やっと作ってみました。

CIMG9383.JPG


この瓶詰された8個のトマトは、狭い庭で作ったミニトマト、

今日収穫したものです。 ( ̄▽ ̄)ノ


今年は、豊作~(´∀`●)

トラコミュ I LIKE GREEN


CIMG9379.JPG


細長いミニトマト(品名アイコ)も、

あちらこちら鈴なりに出来ました~(*´∪`*)

CIMG9375.JPG


なんだか重そうで枝が折れないか心配ですが・・・、

トラコミュ プランター菜園で野菜作り?畑で野菜作り?


CIMG9377.JPG

これからドンドン真っ赤になっていくのが楽しみです。(*´∪`*)


・・・てな訳で、

今日の収穫分は、砂糖漬けにして

一日、冷蔵庫で冷やしてから食べま~す♡

CIMG9380.JPG


『赤い宝石箱や~』Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

(グルメリポーターの彦摩呂風w)


トラコミュ 夏の食卓、おすすめレシピ


ちなみに

こちらのビンは、蔵王高原農園 フルーツソース の瓶です。

  

大好きなマンゴーとキウイ♡

パン・ヨーグルト・アイスなど、いろいろ使えて

大活躍してます~


ではまた~♪ 


リコピン、リコピ~ン♪

トラコミュトマト大好き


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Last updated  2014/07/15 10:05:10 PM
2014/05/26
カテゴリ:food


週末TODAY'S SPECIALに行ってきました。


そこで美味しそうな子を発見して買って帰りました(*´∀`*)


一つは友人にプレゼント用、もう一つは自分用ですが、

もちろんラッピングしてもらいました( *´艸`)ちっかりゃ

CIMG8362.JPG

買ってきた物は、


はらり~

CIMG8364.JPG

NORTH FARM STOCKの

ラムレーズンミルクジャムです(・∀・)


ラムレーズン好きとしては、たまらない物を発見しました♡

これがあれば・・・

CIMG8366.JPG

食パンも、一斤食べられるんじゃないかと♡ 

(太る・・・か(‐ω‐;;)


味は、ガツンとラムが効いている感じではなく

練乳のような甘~いミルキーさがメイン、たまにラムレーズン。


たしかに朝にはとても優しい味でした。(´∀`●)


楽天さんにもありました

取っ手が付いていて可愛いです


NORTH FARM STOCKはパンケーキミックスもあったり

これも美味しかったです♪

ハニーナッツもあったり

プチ贅沢な気分を味わえます(*´∀`*)


最近は、衝動買いや物欲も減ってきておりますが、、

食欲の方は、絶好調でして。(〃 ̄ω ̄〃ゞ

高級レストランは行けませんが、プチ贅沢でとても満足しております。(〃ω〃)

ではまた♪


美味しそうでお腹がグーグー鳴ってしまうトラコミュ♪ ↓

トラコミュ 美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ

トラコミュ グルメ、食通、ダイニング


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Last updated  2014/05/26 11:31:56 AM

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