トチタロスの説教部屋

2005/12/17(土)18:01

久しぶりに

家事の喜怒哀楽(22)

子供の頃作って好評だったパウンドケーキを作りました。 すごくカンタンでボチボチ美味しいので、 「何か作りたい!でも面倒なのはイヤ!」 というワガママな時にピッタリなレシピ(笑)しかもプレゼントしても 好評だった・・・という超オイシイものです。 何年振りかなぁ・・・・コレ作ったの。久々なので「あ!間違えた!」なんて 事もあり、ハッキリ言って失敗作。バターが硬めだったので、それを 柔らかくするため湯せんしたんですが・・・・やはり卵黄を足した後に 湯せんするのは無謀だったようです。黄身が一部マダラになってる(汗) でもでもでも!それでもモルはおいしいと言って食べてくれました!! そう、多少の失敗くらいではマズくならないのがこのレシピの特徴!! 私もえらく食べてしまいました(笑) 今度はクリスマス用に、難しいジェノワーズを焼く予定。新しいレシピだと ナメてかからないからきっと上手くできると思います。 (しかし子供の頃に大失敗した経験アリ) 今、クリスマスケーキを丸いデコにするか四角いデコにするか、もしくは ブッシュドノエル型にするか悩み中~。デコレーションはチョコプレートを 使いますが、丸のデコレーションって、かなり苦手なんだよね・・・・。 そうそう。 そろそろコレも考えないと・・・・     毎年楽天で購入した美味しいカニ食べてま~す!!が、今年はどうしようかな?(^^)

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