甘酢漬が美味しい・・・

2019/05/31

今朝・・・

朝食で、昨日冷蔵庫に作り置きしていた

ズッキーニと胡瓜とハチミツ梅干(梅肉）の甘酢漬を食べてみた。

「水っぽいかな？」

ジップロックの袋を観て思った。

夫：「野菜から水が出て、薄まってんだろ？」と言われて、

私：「甘酢の追いがけもできるから、お弁当の分、上から少し欠けてあげようか？」

夫：「しなくていい。」

私：「(　´_ゝ｀)ﾌｰﾝ　遠慮しなくてもいいのよ。　入歯なら、酸の影響を気にしなくたっていいもんね。私はまだ気をつけないと。試食していないからお味に責任をもてません。不味かったら残してきていいのよ。」

夫が出勤してから、

炊飯ジャーのご飯が空っぽになっているのを確認して、

食パン(バタートースト）・昨日のズッキーニとハムとニンニクと粉チーズの炒め物の残り・ズッキーニと胡瓜とハチミツ梅干(梅肉）の甘酢漬・飲むヨーグルトで朝食。

甘酢漬・・・イケル！！大成功！！これは、リピート決定。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

追い甘酢？追いがけする必要は全くなかった。お味がしっかりと入ってる。(´▽｀) ホッっ

朝食中、粉チーズの固定観念についても考える。(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ　(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

グラタンやパスタソース、フライの衣で使う程度だったからなあ。

とろけるチーズがなくたって、粉チーズでも十分チーズ感が出せることに漸く気付けた。(^-^;

かぼちゃの仲間のズッキーニ。

新鮮なものを送っていただき、感謝しながら・・・

甘酢漬をまた一口・・・

今度は、自分でネットスーパーの野菜コーナーに行って、ズッキーニを選んで買ってみようか。

自宅のプランターで栽培してみよう・・・とはまだ思えないの。(;´д｀)トホホ