COLOR-LINK/for your beautiful days

この頃の梅雨とは思えない日差しと気温で、バジルがぐんぐん成長しました。

バジルの花は白くて可憐です。
でも花が咲いた茎は直ぐに収穫しなくてはいけません。
栄養が取られて葉が育たなくなってしまうのです。

そこで出来たのがハーブのブーケ。

キッチンに置いてあると、必要な時に直ぐ使えて便利です。

水はこまめに取り換えて、直射日光を避ければ日持ちします。

そして時間のゆとりがある時にジェノバソースを作って冷凍。
一年中バジルのグリーンが楽しめます。