所長のブログ

黒焼きそば、焼き饅頭、味噌おでん

太田の焼きそば屋さんに行ってきました。

大で315円、大人の男で腹、一杯です。超お得

ダブル、トリプル、「特に名前はない1575円」とか、どんなけなんだろう？

家族とかグループとかで食べるんでしょうね。

太田には焼きそばをメインの店が人口の割りに多数存在します。

その中で、太麺黒焼きそばで有名な治良門橋の岩崎屋さんは有名です。ここは太麺の歯ごたえと自慢のソースで食べます。

また、王道、ふっくら細麺の八幡町の清水屋も老舗で有名です。蒸した様に焼いた細麺マジに、モチモチ！こちらも懐かしい秘伝のソースは絶品です。手作り餡のタイヤキ、ビー球の入った炭酸のラムネ、トコロテン、など店構えも交え、昭和レトロ感満載。

是非、両極を味わって欲しい。

4/24から4/26まで、ビックサイトでハウジングスタイルEXPで

株式会社リビングデザインセンターの建築家ブースに出展しました。

A2のパネルと模型です。

今年、正月に竣工した「里山にある家」を出展しました。

実は実際には外構は未定部分が多いのですが、

勝手に、 外構 も完成させました。

手前の茶色い層になっている塀が版築です。

型枠だけで、「手伝うので、一緒に造りましょうよ」と施主を口説いてます。（笑）

版築は中国の客家が有名です。

でも、さすがに、建築物の構造には出来ないので、塀で試してみました。

 客家（ハッカ）：福建土楼

岩崎屋以外にも、懐かしい、少年時代を思い出す、美味しいお店あります。

サンドイッチ＆レストラン　まめや