おで～ん♪

今、目覚めてしまった！！！ 確か・・・１：３０には娘とお昼寝モードに突入していたはず。 寝過ぎてしまって 頭がスッキリしないよ～（涙） 午前中のうちに買物しといてよかった。 今日は、たぶん今シーズン最後になろう 「おでん」です。 主人は、練り物好きなので おでん大好き！です。 当然（？）某コンビニのおでんも好きらしく 私が風邪でダウンすると よく買ってきて幸せそうに食べていますよ。 地域によって「おでん」もいろんな味・具があるのですね。 我が家は・・・ 材料 ★大根 ★じゃがいも ★手羽元 ★タマゴ ★手巻きこんにゃく ★ちくわ ★はんぺん ★薩摩揚げ ★ちくわぶ ★餅いり巾着 ★ウィンナ～ 以上！！ はじめに、鍋にお水と昆布をいれておき 昆布だしをとります。 それから、大根とお茶パックに米をいれ 柔らかく煮ます。（お米は途中でだします） 半煮えくらいの時に 手羽元を投入！！ 骨から身がずるっと落ちるくらいまで煮ると 美味しいんですよね～。 で、もうすぐ大根に箸が通るくらいになったら まるまるじゃがいもを いれます。 それからこんにゃく・・・・・そして 練り物たちを次々とお鍋に！ 味付けはおだしとお酒とお醤油とみりんと・・・適当に（笑） いつも適当レシピでお役に立てずに ごめんなさい。 とある友人は、おでんは絶対に一日おかないと食べちゃいけない！！という家訓（？）が あるそうで・・・前日から明日のためのおでんを作るそうです。 ということは、今晩は別の物とおでんも作るっていうこと！？ きっと、ものすごく美味しいんでしょうね～。 我が家は、即席（？）おでんになっちゃうかな？？ でも、美味しいのですよ♪