高校生長男のお弁当-196&夫のお弁当
おはようございます✨
今日のお弁当は、高校生長男と夫の二人分です。
【メニュー】
焼き肉
お魚のフライ(長男は鮭、夫はタラのフライ)
浅漬け
ミートソース(お惣菜)
かまぼこにマヨネーズ枝豆のせてチーズで焼いたもの
トマトとアボカドのサラダ
ご飯(明太子とおかか昆布のせ海苔弁)
今日は 夫にもお弁当をリクエストされたので 二人分。
上に乗せちゃうお弁当は 盛り付けが楽です(笑)
夫のリクエスト。【やまや】さんの明太子&おかか昆布のせ。
本場九州では 【福さ屋】さんの方が 人気なんだとか。さすが明太子発祥の老舗は強いですね。
さて、かまぼこマヨネーズ枝豆チーズですが、
以前、よそ様のブログより 作り方を拝借したものです。
本当は ちくわで作るようですが 今日は笹かまぼこしかなかったので 笹かまぼこで作ってます。
とろけるチーズをかけて グリルで7分くらい焼きました。
おつまみにも最適!
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今朝のこと。
テスト期間のお兄ちゃん。
朝寝坊して 学校までクルマで送っていきました。
遅刻ギリギリ、なんとかセーフ。
長男をおろして 発進したらまもなく電話が…。
「財布&定期券わすれたから あとで迎えに来て」
…( ゚ε゚;)
学校までは 一時間弱 クルマでかかります…。
(/´△`\)オニイチャン…。
本日も お来し頂きありがとうございました。
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