すライム's room

おはようございます。
今日のお弁当は、太巻き&エビフライ巻きです。







【メニュー】
太巻き
エビフライロール
海老のオーロラソース(作りおき冷凍)
ナポリタン(作りおき冷凍)
ブロッコリー
ポテトサラダ(作りおき冷凍)
大葉添え卵焼き
牛肉のチーズミルフィーユかつ(ふるさと納税品)
タコさんウインナー
お茶


今日の太巻きは、昨日のお弁当のちらし寿司に使った 材料のかんぴょう、桜でんぶなどの残り物に キュウリや卵焼きを挟んで作りました。エビフライロールは、昨日の晩御飯の残り物を使用。大葉をはさんで、マヨネーズをかけて巻いてます。結構イケます。

朝はやっぱり こちらが便利。すしのこ。



タマノイ すしのこ 5〜7合用


ちょっと酸っぱくて むせちゃいましたが 簡単早い、美味しいです。







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先週作っておいた 作りおき冷凍食品。



【エビのオーロラソース】





エビの背わたを処理した後に、軽く塩、酒をかけ、よくもみこんで放置5分後位に 軽く水洗いし、水気を拭き取り 片栗粉をまぶして 軽く揚げ焼きして、ケチャップ、マヨネーズを1:1で混ぜた後、レモン汁少々を混ぜたものをからめてます。

あとは、小分けのカップに お弁当用に冷凍してます。



自作の冷凍食品は、アルミ製のバッドが便利です。

バッドなどは 100円ショップで買ったものを使っています。

特に100円ショップのセリアは ワックスペーパーや、お弁当カップなど可愛らしいグッズがいっぱいで すごく良いです











こちらはこの間 夫とフラリと 出かけた おしゃれなお花屋さんの オープンガーデン。

素敵





今日も暑いけれど 水分をとって 熱中症に気をつけて頑張ろうっと🌞










本日も お来し頂きありがとうございました。
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