テーマ:パンを焼こう!(15292)
カテゴリ:おうちでCAFE♪
昨日の、皆様の反応に気をよくしたのと、
ホームベーカリーを使わなくてもおいしいパンができる方法がないかと 今日は、電子レンジのパンに挑戦しました。 うちのオーブンレンジは、発酵機能がついているので、 電子レンジのパンもできますが、 納豆や甘酒もできます。(ただし、つくったことないですが・・) せっかくだから、ちょっと予定を変更して、 「簡単レンジパン」に挑戦してみました 作り方は、結構簡単です。 材料をポリ袋(耐熱性がいいです。)にいれて、 10分ほど、もみもみ。 なかの生地がポリ袋に付かなくなって ひとまとまりになった状態で完了。 成型して、霧吹きで水をひと吹きしゅっ。 したら、2次発酵です。 発酵がすんだら、170度のオーブンで、約30分焼きます。 大きさは、プチと呼ぶにふさわしい小さなパンです。 直径約5~6センチくらい。 味は・・・・(--;) 昨日、作ったツナコーンパンがおいしかったためか、 ちょっと、 おいしー♪♪♪ と感動するほどの味ではありませんでした。 電子レンジの取説に、付いてくるレシピのせいか? それとも、未熟な私の腕のせい?? ただ、生まれて初めておうちでパンを作るには、 かなり手軽な感じがしました。 電子レンジで作るパンは、もうちょっと研究が必要かもしれません。 【電子レンジのパン=村上祥子さんの本】 一時期、ブームになった方だから、知らない人はいない?と思いますが、 体の不自由な人、力のない人でも、気軽にパン作りを楽しめると、とても好評なんだそうです。 ホームベーカリーのない人でも、オーブンレンジは、持っているはず?? 【楽天ブックス】村上祥子の電子レンジおかず&パン 【楽天ブックス】村上祥子の電子レンジ30秒発酵!おうちでらくらく40分で焼きたてパン 村上祥子さんのサイトです こちらのサイトにも、電子レンジパンの作り方が丁寧に載っています。 他にも、電子レンジで作る夕食メニューなど載っていますので、 参考になりますよ~♪ 早速、挑戦だあ~! でも、明日は予定があるから、 あさってかな?? ---------------------------------------------------------------- 別サイトです。 がんばる主婦を応援!転職、資格試験ガイド お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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