紅茶いちじくマフィン と スフレチーズケーキ　　焼きました♪

この日の前日　２１日は　紅茶とイチジクのマフィン を焼きました。 安々ティーバックの紅茶 と 　　　ラム酒に 浸した オイルコーティングな　ドライ フィグ 　　　　　　入ってます～ 型に 油が馴染んできたみたいで　　抵抗なく 型離れ～ ブリキの型　　育ててます 外 カリカリ　　中 しっとり　　　美味しいレシピでした 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２２日　スフレチーズケーキ　焼きましたっ 今回は　型に 敷き紙を敷かずに　挑戦 　　　　　　　　　オーブン シート　賢約～ バターを塗って　　粉を はたいて ちょっと　ひっつきましたが　 ゴムベラで 取り出せました～ フッソだから　出来たのかな チーズケーキを焼くとしたら　 スフレタイプが多いです。 　　　　　　　　　　好きだから トップに　アプリコットジャムを塗ったのも 好き 今回は　市販の クリームチーズを使ったけど ヨーグルトを 濾して 　チーズ状になったものを 使う時も　　　コスト低め 紅茶で いただくのも 好きだけど 珈琲とともに いただくと　　香りと美味しさが グーンと引き出されるような・・・ コーヒーの アロマのせいかな～