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じゃがいものミニミニブレッド

じゃがいものミニミニブレッド

材料:(24個位)
じゃがいも 250g
小麦粉(南部地粉と全
粒紛合わせて)175g 
オリーブオイル 20cc
豆乳 大さじ2
塩 適量
ベーキングパウダー
  小さじ1弱
ヒマワリの種 12g


1・ビニールに小麦粉とベーキングパウダーを入れて振り、良く混ぜる
2・じゃがいもは蒸して熱いうちに潰す
3・2にオリーブオイルと塩、豆乳を加えて混ぜ、1の粉類とひまわりの種も混ぜてひとまとめにする
4・直径5cm位の平らな円形に形を整え、170℃のオーブンで23分焼いて出来上がり!
 


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