あけましておめでとうございます
お正月は子どもたちも帰省し、ゲームをしたり、初詣に行ったり、おじいちゃんの家に行ったしてのんびりしました。御節は毎年手作りです。いつまで作れるかなと思いながらやってます。毎年家族に好評だったものを残し、不評だったものは新しい料理に差し替えてきました。それでも祝肴などは外せませんね。うちは夫婦で関東関西なの四種(黒豆、数の子、ごまめ、たたきごぼう)になります。今年は牛肉の八幡巻きとローストビーフ(写真はなし)に挑戦し、どちらも大好評。蒲鉾などは地元の大寅で。ハム類はダルマイヤーで。決まった商品なので取り寄せています。一番こだわってるのがお煮しめかも…なるべく地元産、京都産を選んでます。昨年旅行した種子島の宇宙センターで買った宇宙食を家族で味見しました。息子は種子島にいるのですが、まだ食べたことがない。(土産に買ってこいっ!と言いたいわ)たこ焼きのドライフーズですね。スナック菓子みたいだけど、噛んでるうちにやっぱりたこ焼きだなという感じです。こちらはバニラアイス。見た目はらくがんか?ってかんじですが、口どけがよくアイスを食べた後の感じになります。当然ですが冷たくはないです。宇宙での食事は厳しいな。宇宙食Aセット(ストロベリーアイス、プリン、たこ焼き、えびグラタン),SPACE FOODSBCC スペースアイスクリーム バニラアイス 宇宙食アトリエ コモのホームページ https://www.atelier-como.com/ 教室についての詳細はこちらアトリエ コモのフェイスブックhttps://www.facebook.com/atoriecomo/アトリエ コモのインスタグラムhttps://www.instagram.com/atelier_como/?hl=ja