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2005.09.01
テーマ：ワイン大好き！(31098)
カテゴリ：ワイン
夏休みに行った和歌山（白浜）の土産に梅ワインを買いました。梅酒は甘くてあんまり好きじゃないけど、辛口だという梅ワインならいいかもと思って試しに買ってみました。
香りは全く爽やかな梅の香り。お味もすっきり軽やかで、あの梅酒の甘さは全くなくいいかんじです。和食にも合せ易いですしね。もう1本買えばよかった。 このワインは醸造過程で失敗して濁った梅酒から偶然発見された酵母菌が酒の味をすっきりさせることが発見され、開発されたそうです。 私が買ったのは木の国酒造の「super kinokuni」辛口白、アルコール13度 こちらのサイトで購入できます。 楽天で買える梅ワインはこちら   
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Last updated
2005.09.01 11:03:22
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