二上山の見えるYさんの畑にまたやってきました。今日は芋掘りです♪



畝は二本。左側を収穫します。右側は幼稚園児さんが掘った後の残った芋を探します。


シャベルで掘ると早いですが、お芋を傷つけやすいので、小さいスコップでやってます。時間がかかるのでシャベルも使います。





ボランティアのお友達です。畑でお弁当タイム。


良いお天気です♪


サツマイモの他にみかんや枝豆も。何故かお菓子も(笑)



さつまいも御飯


さつまいもの天ぷら　他はさつまいも御飯、肉団子の甘酢餡、ほうれん草胡麻和え、薯蕷蒸し


大学芋　さつまいも御飯、豚ハンバーグおろしポン酢、しろなの煮びたし、なめこ汁


スイートポテト！これはマスト！！繊維の多い小さいお芋で作りました。プロセッサー使うと簡単です。



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