おかしな寄り道

花が咲き始める季節になると自然と集まってくるのが「蜜蜂」。

ミツバチは主に嗅覚で花のありかを見つけ出しますが、視覚ももちろん使っていますが、ミツバチが好きな色は、白、黄色、青、紫色には惹かれるようです？

花から運ばれてくる蜜そのものが蜂蜜だと思われている方が多いのではないでしょうか？

蜂蜜とは働き蜂が集めてきた花の蜜（主にショ糖）をまず胃の近くにある蜜嚢というところに蓄えて巣に持ち帰り、巣で待っていた別の働き蜂に口移しします。この時、体内の転化酵素の働きによってショ糖からブドウ糖及び果糖へと変化します。そして更に貯蔵室に運ばれ、水分を羽ばたきによってコントロールして、適度な濃度になった物が蜂蜜となるそうです？

・いちごのはちみつ煮　Strawberry honey seasoned 
いちご　1パック、水　100ml、はちみつ45ｇ、リコッタチーズ30ｇ、レモン汁少々。
（リコッタチーズは、水切りしたヨーグルトでも。）

いちごはヘタを取って半分に切る。鍋に水・レモン汁と、はちみつを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをし、10分煮る。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。食べる前にリコッタチーズをのせる。

玉ねぎの花のそばに養蜂箱？

ミツバチは最も近くに群生していて甘い蜜をもつ１種類の花を選び出し、効率的に蜜を集める習性があるため、花ごとの蜜が自然とたまるそうです？「玉ねぎの花の蜜」？？
いあゃ…蜜蜂は植物の受粉の手助けをしてくれるので、自家採種するために？玉ねぎは、花（ネギ坊主）を咲かしたあとに種が出来ますから。
でも～ミツバチの中にもあまのじゃくがいて、どんなに甘い蜜が近くにあっても何匹かは他の花に飛んで行ってしまう…紫の花や黄色い花へ。ミツバチ１匹の１日の採蜜量は多くても0.5gほどといわれ、寿命１ヵ月のうち、外で蜜を集める期間は約２週間ほどなので、１匹が一生に集められる蜂蜜はわずかティースプーン１杯（7ｇ）ほどなのです。

１杯の蜂蜜がとても貴重に感じますよね。じっくり味わって舐めたいものです。

Ｉ`m sorry​​​​​・Please forgive　me　・​​I love you ​​・Thsnk you

今日も一日 ･･･♪d(´▽｀)b∩ﾌｧｲﾄ♪

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